A medida que nacen más y más marcas y nuevos estándares, las empresas siguen los estándares de diferentes mercados alrededor del mundo y, junto con una propaganda vaga, los productos de anacardo Binh Phuoc con indicaciones geográficas (IG), a pesar de su valor superior, todavía encuentran difícil encontrar un punto de apoyo firme en los corazones de los consumidores y en el mercado.
Posición aún no confirmada
Gracias a los valores prácticos que el anacardo aporta a muchas zonas de la provincia de Binh Phuoc, este árbol ha sido incorporado a importantes políticas y estrategias de desarrollo económico de las autoridades a todos los niveles, desde el central hasta el local. El Gobierno y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural han planificado Binh Phuoc como la principal zona de materia prima para la industria del anacardo, con 200.000 hectáreas de anacardo para 2020. La Resolución n.º 11-NQ/TU, de 15 de abril de 2020, del Comité Provincial del Partido sobre el desarrollo de la industria del anacardo en Binh Phuoc durante el período 2020-2025, con visión a 2030, identifica el objetivo de construir y desarrollar la industria del anacardo en Binh Phuoc con una marca, reputación y una dirección sólida.
De hecho, en los últimos años, el sector agrícola de la provincia ha transformado la estructura de cultivos clave, incluido el anacardo. Hasta la fecha, la superficie cultivada se ha reducido a tan solo unas 140.000 hectáreas. Además, el precio de la materia prima del anacardo es bajo en comparación con otros productos agrícolas. Esto ha sido motivo de preocupación para los productores de anacardo y la provincia últimamente.
Aunque el IG de los anacardos de Binh Phuoc es valioso a nivel nacional e internacional, la influencia de los anacardos con IG aún es débil. En comparación con los anacardos de la provincia en particular y del país en general, pero con la marca de productos OCOP, los anacardos de Binh Phuoc con IG no impresionan mucho a los consumidores. Porque, de hecho, los consumidores no comprenden del todo las ventajas de los anacardos con IG en comparación con otras marcas y marcas comerciales. La Sra. Tran Thi Huong del Trimestre 1, Barrio Tien Thanh, Ciudad Dong Xoai, dijo: El anacardo es uno de los frutos secos que incluyo en mi menú diario para cuidar mi salud. Por lo tanto, al elegir productos de anacardo, los baso en criterios como la fiabilidad de la unidad de fabricación, los estándares de certificación del producto, qué marca... Sin embargo, apenas conozco los productos de anacardo de Binh Phuoc con CDDL, mientras que los productos OCOP se escuchan y se introducen más.
Según la evaluación de los empresarios cuyos productos de anacardo cuentan con una IG, no niegan las ventajas de otros productos de marca, pero deben reconocer que los productos de anacardo de Binh Phuoc con IG son de muy buena calidad y ofrecen numerosas ventajas para los consumidores. Para obtener una IG, se deben cumplir muchos estándares estrictos; una vez obtenida, se requieren inspecciones y evaluaciones periódicas. Si no se implementan correctamente, la IG será revocada.
Se puede observar que, si bien nació antes y cuenta con numerosas ventajas y valores excepcionales, en términos de acceso al mercado y al consumidor, los productos de anacardo de Binh Phuoc con IG son algo más débiles que las marcas y etiquetas que surgieron posteriormente en el país. Mantener una posición sostenible en el corazón de los consumidores y en el mercado es una gran preocupación para las empresas, las localidades productoras de materias primas con IG, así como para las autoridades que gestionan la IG del anacardo de Binh Phuoc.
Los "nudos"
En los últimos años, los cultivadores de anacardo se han enfrentado a muchos riesgos. La Sra. Nguyen Thi Trang, quien solía ser una familia con una gran superficie de anacardos en la aldea 2, comuna de Long Ha, distrito de Phu Rieng, dijo: “El complejo e impredecible cambio climático ha provocado la aparición de cada vez más enfermedades en los anacardos, lo que reduce gravemente la productividad y la calidad de las nueces. El costo de la inversión, el cuidado y la producción de anacardos es cada vez más alto. Mientras tanto, el precio de los anacardos crudos se ha mantenido bajo durante muchos años. Esto ha causado pérdidas a los cultivadores de anacardo. El valor económico de los anacardos es menos efectivo que el de otros cultivos, por lo que muchas personas han cambiado de cultivo. Hasta ahora, mi familia ha convertido 7 hectáreas de anacardos en árboles de caucho, ahora solo queda alrededor de 1 hectárea de anacardos”. Además, la urbanización y la industrialización rural también son las razones de la disminución del área de anacardo.
La planificación y formación de cooperativas y las grandes zonas de cultivo de anacardo son escasas, y la cadena de producción con empresas de procesamiento no se ha consolidado, lo que dificulta el control del origen y la calidad. En consecuencia, la mayoría de las empresas productoras y comercializadoras de anacardo de la provincia carecen o tienen dificultades para encontrar zonas de materia prima para abastecer a Binh Phuoc con anacardos que cumplan plenamente las condiciones de la indicación geográfica, por lo que deben adquirirlos a través de comerciantes. Existen algunos casos de vinculación con familias productoras de anacardo, pero se trata de una mera formalidad. Las empresas que obtienen el derecho a usar indicaciones geográficas también carecen de vínculos de producción entre sí para impulsar la presencia de productos con indicaciones geográficas en el mercado.
El Sr. Vu Manh Tung, director de Vang Cashew Nut Company Limited (distrito de Phu Rieng), declaró: «Mi familia posee una extensa zona de cultivo de anacardos y es miembro de la Cooperativa Agrícola Limpia Hoa Phu, en la aldea de Tan Phu, comuna de Bu Nho, distrito de Phu Rieng. Durante muchos años, la empresa, como miembro, también ha cooperado con la cooperativa para suministrar anacardos limpios para la producción y el procesamiento de productos derivados del anacardo, y cuenta con la certificación de la OCOP. En 2023, la empresa investigó y preparó los documentos para la indicación geográfica de los anacardos de Binh Phuoc. Sin embargo, tras la investigación, se observó que, si bien el producto presenta muchas ventajas en cuanto a la indicación geográfica, las necesidades comerciales reales de la empresa no son necesarias».
Según la encuesta realizada por el periodista, muchas empresas aún dudan en participar en la IG del anacardo Binh Phuoc porque no ofrece beneficios inmediatos ni ventajas en el precio del mercado. Por el contrario, se enfrentan a una feroz competencia de productos de anacardo del mismo tipo, pero sin IG, pero de otras marcas. Incluso debido a la imprecisa gestión que algunas familias hacen para nombrar productos con etiquetas que indican el contenido como "Especialidad Binh Phuoc" o "Anacardo Binh Phuoc", los pequeños comerciantes los nombran libremente para ganarse la confianza de los consumidores. Por estas razones, muchas empresas inicialmente se mostraron entusiasmadas con la IG, pero luego perdieron el interés.
El valor de los productos que cuentan con la protección de la indicación geográfica de los anacardos Binh Phuoc es innegable. Sin embargo, pocos consumidores y empresas comprenden correcta y plenamente el valor de esta indicación. Por lo tanto, aunque la indicación geográfica de los anacardos Binh Phuoc se otorgó en 2018, hasta la fecha, los productos con esta indicación siguen siendo escasos y monótonos; el nivel de reconocimiento del valor y la marca de los anacardos Binh Phuoc entre los consumidores y el mercado es bajo. Como dice el dicho popular: «Agarra el oro, no lo dejes caer». Ante el potencial y las ventajas que ofrece la indicación geográfica de los anacardos Binh Phuoc, es necesario que las autoridades competentes, los sectores funcionales, las empresas de anacardos y los productores de anacardos colaboren para promover esta ventaja y evitar que la indicación geográfica de los anacardos Binh Phuoc caiga en el olvido con el tiempo.
Fuente
![[Noticias Marítimas] Más del 80% de la capacidad mundial de transporte de contenedores está en manos de MSC y las principales alianzas navieras.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
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