OCOP Lam Dong - Hue, difundiendo el valor de la marca

Empresas de la provincia de Lam Dong y de la ciudad de Hue firmaron un acuerdo de cooperación comercial.

Potencial, fortalezas únicas

Lam Dong lidera el país en producción de alta tecnología con 110.000 hectáreas, de las cuales aproximadamente 1.200 hectáreas corresponden a agricultura inteligente. La superficie dedicada a hortalizas de todo tipo alcanza las 114.658 hectáreas, con una producción de más de 3,5 millones de toneladas. En toda la provincia existen 428 cadenas de producción interconectadas, con 47.590 hogares que cultivan 85.000 hectáreas de hortalizas de todo tipo, con una producción total de 920.000 toneladas anuales. Además, hay 153 empresas de procesamiento agrícola con una capacidad total de 62.845 toneladas de productos terminados al año, lo que equivale a casi 770.000 toneladas de materia prima.

La ciudad de Hue cuenta con 41.300 hectáreas de tierras de cultivo anuales y 26.400 hectáreas de tierras de cultivo perennes. Cabe destacar que el sistema lagunar de Tam Giang-Cau Hai, con una superficie de 22.000 hectáreas, es muy apreciado por su capacidad para mantener la biodiversidad, incluyendo numerosas especies marinas raras y endémicas. El litoral de Hue tiene una extensión de 120 km, con una zona de acuicultura de 6.000 hectáreas, y sus estuarios y desembocaduras fluviales crean una zona de agua salobre de miles de hectáreas, ideal para el desarrollo de especies acuáticas.

El Sr. Nguyen Hoang Phuc, Subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, comentó que Lam Dong goza de un clima y suelos favorables, lo que permite la producción de una variedad de productos agrícolas típicos y la consolidación de la marca "Da Lat: Cristalización milagrosa de una buena tierra", reafirmando así su reputación en el mercado. En particular, se destacan las mejoras en las soluciones agrícolas mediante la aplicación de alta tecnología e inteligencia, así como la transformación digital del sector agrícola para crear productos agrícolas acordes con cadenas de valor sostenibles, garantizando la inocuidad y la calidad de los alimentos.

En la ciudad de Hue, existen numerosos productos agrícolas típicos con denominación de origen protegida (DOP), como los pomelos de la zona aluvial de Thuy Bieu; las verduras frescas y orgánicas de las tierras arenosas de Vinh My, Sia y Quang Thanh; los productos acuáticos de agua salobre procedentes de lagunas y del mar; y plantas aromáticas y medicinales. Además, muchos productos agrícolas procesados también han consolidado la marca Hue, capital culinaria, entre ellos: los dulces de sésamo de Hue, los camarones agridulces de Hue, los pasteles de cangrejo de Hue, los rollitos de primavera a la parrilla de Hue y el té real de Hue. Asimismo, se encuentran productos artesanales típicos de los pueblos: sombreros cónicos, lotos de papel de Thanh Tien, tejidos de bambú y ratán de Bao La, trabajos en madera de alta calidad y fundición de bronce. De estos, más de 100 productos DOP cumplen con los estándares de calidad y están impregnados de la cultura local.

“Los productos agrícolas de Hue, al igual que los de muchas otras regiones, son fruto del trabajo de agricultores creativos y del cielo, contribuyendo así a la creación de la cultura culinaria y los sabores regionales. En el futuro, la ciudad de Hue seguirá desarrollando la agricultura orgánica, aplicando alta tecnología, mejorando la cadena de valor de los productos agrícolas y expandiendo los mercados de consumo nacionales e internacionales”, declaró el Sr. Le Van Anh, subdirector del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Hue.

Difundiendo el valor de la marca OCOP

Volviendo a la provincia de Lam Dong, hasta la fecha existen 88 productos OCOP de 4 estrellas y 846 productos OCOP de 3 estrellas. Por ejemplo, entre los productos OCOP que difunden valor de marca se encuentran: extracto líquido de alcachofa - Ngoc Duy, bolsitas de té de alcachofa premium - Ngoc Duy, extracto de alcachofa tierna - Ngoc Duy (Ngoc Duy Tea Company Limited); extracto de alcachofa tierna - Vinh Tien, bolsitas de té de alcachofa (especialidad) - Vinh Tien (Vinh Tien Company Limited); espinacas congeladas, batatas congeladas (Lam Dong Agricultural Products and Food Joint Stock Company); líneas de productos de pitahaya, aguacate, durian, pimientos, tomates cherry, verduras, tubérculos y frutas frescas producidas con alta tecnología e inteligencia artificial...

Gracias a la colaboración con el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Hue, el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la provincia de Lamdong proporciona y recibe información sobre el mercado de consumo, accediendo así al sistema de distribución más cercano a las necesidades reales. Esto representa una nueva oportunidad para que las empresas de la provincia de Lamdong y la ciudad de Hue sean más proactivas en la promoción de sus productos en supermercados y centros de distribución de alimentos en escuelas, restaurantes, comedores colectivos de parques industriales, etc.

A partir de aquí, las empresas y cooperativas productoras y procesadoras de productos agrícolas de la provincia de Lam Dong y la ciudad de Hue mejorarán aún más su capacidad de producción y comercialización para garantizar la seguridad y la calidad de los alimentos, y cooperarán para un desarrollo sostenible a largo plazo en los próximos años.

Fuente: https://baolamdong.vn/ocop-lam-dong-hue-lan-toa-gia-tri-thuong-hieu-395744.html