Bau Duc: 'Cultivando durian, un capital, cinco beneficios'

Por primera vez desde que plantó durian en 2018, el Sr. Duc reveló que su árbol de durian ha producido fruta con ganancias "increíblemente" altas, con un dong de capital invertido que genera cinco dong de ganancia.

Al visitar el jardín de durianes en plena cosecha a mediados de agosto, el Sr. Doan Nguyen Duc, presidente de la compañía Hoang Anh Gia Lai Joint Stock Company (HAG), dijo que este es un lugar que le ayuda a relajarse cuando está estresado.

"Visitar Durian me hace más feliz que jugar al golf", confesó el señor Duc.

Bau Duc condujo personalmente para llevar a todos a recorrer el jardín de durianes en Gia Lai. Foto: Thi Ha

El señor Duc cultiva durian desde 2018 y no ha compartido información con nadie porque, tras los altibajos de la vida, prefiere no decir nada por adelantado y solo anunciar los resultados cuando los tenga.

El Sr. Duc, propietario de 1200 hectáreas de durian, incluyendo las variedades Musang King y Mong Thong Thai, en Vietnam y Laos, es el empresario con la mayor plantación de durian del sudeste asiático. El 80% de esta superficie se encuentra en Laos. Este año, la empresa cuenta con 40 hectáreas de durian Mong Thong en su segundo año de producción, con una cosecha de 500 toneladas.

"Vendo toda la finca a 77.000 VND por kilogramo. Estas 40 hectáreas me reportarán unos 35.000 millones de VND este año", dijo el señor Duc.

Aunque los ingresos no son elevados en comparación con la escala, el Sr. Duc afirmó que la rentabilidad del durián es muy atractiva. Citó que, en 21 hectáreas de árboles frutales, la empresa planeaba invertir 3.600 millones de VND anuales durante el segundo año, de los cuales 18.000 millones de VND correspondían a la venta de durián de la cosecha de este año. Tras deducir los gastos, el beneficio antes de impuestos de estas 21 hectáreas ascendió a 14.400 millones de VND. Por lo tanto, por cada dong de capital invertido, obtuvo 5 dong de beneficio. «Nadie lo cree, pero esta es la realidad registrada en los libros contables de la empresa», recalcó el Sr. Duc.

Bau Duc observa a trabajadores revisando durianes en un jardín de Gia Lai. Foto: Thi Ha

Como propietario de 40 hectáreas de durian en las Tierras Altas Centrales, el Sr. Cuong, de Gia Lai, considera que las ganancias de los cultivos de durian del Sr. Duc este año son aún modestas. Esto se debe a que el cultivo del Sr. Duc apenas lleva dos años, por lo que la producción es baja. A partir del cuarto año, cada hectárea de durian puede producir entre 20 y 35 toneladas. En ese momento, las ganancias serán aún mayores.

"Mis 40 hectáreas de durian este año están produciendo casi 40 toneladas por hectárea. Con un precio de venta de 70.000 VND por kilogramo, gano más de 100.000 millones de VND", dijo el Sr. Cuong.

Con la esperanza de que el durian ayude a Hoang Anh Gia Lai a mantenerse firme como un "taburete de tres patas", el Sr. Duc dijo que la empresa se está centrando en esta fruta, además de cultivar plátanos y criar cerdos.

En 2024, el durián contribuirá significativamente a los ingresos de la empresa, ya que el 50 % de la superficie cultivada dará frutos. En particular, se espera que la variedad Musang King cultivada en Laos tenga una alta productividad y se exporte a China. Con un precio de costo de entre 14 000 y 20 000 VND, cada kilogramo de durián vendido en el mercado a 30 000 VND genera ganancias.

Preocupado por la posibilidad de una cosecha abundante de durián con precios bajos o la competencia con Tailandia, Filipinas y China, el Sr. Duc afirmó que la demanda del mercado es muy alta. Actualmente, la oferta de durián de los países del sudeste asiático para el mercado chino solo cubre el 10 % de la población del país.

Mientras tanto, la primera cosecha de durian en la isla de Hainan (China) apenas alcanzó las 50 toneladas, lo que representa solo el 2% de la estimación previa. En el caso del durian tailandés y filipino, la cosecha es única y se produce en junio, por lo que los productos de Hoang Anh Gia Lai parecen no tener competencia. Según él, los durianes de su empresa se cultivan principalmente en Laos, a una altitud de casi 1000 metros, y la temporada de cosecha se da únicamente entre octubre y noviembre, momento en el que se encuentra «solo en el mercado».

El cultivo de durian de la empresa Bau Duc produce actualmente entre 40 y 70 kg por árbol. Foto: Thi Ha

Con tres pilares principales: durian, plátano y carne de cerdo, el Sr. Duc espera que para 2024, Hoang Anh Gia Lai pueda duplicar sus ingresos y ganancias a miles de miles de millones de VND.

Al 30 de junio, la empresa contaba con una superficie total de cultivo de banano de 7.000 hectáreas. Para aumentar la productividad, implementó una política de incentivos de 1.200 VND por cada kilogramo de banano que excediera la producción establecida. Gracias a ello, los ingresos por exportación de banano durante el primer semestre del año aumentaron un 16% en comparación con el mismo período de 2022.

En los primeros seis meses, la empresa del Sr. Duc registró ingresos por 3.147 billones de VND y una ganancia bruta de 638 billones de VND, lo que representa un aumento del 54 % y del 37 %, respectivamente, en comparación con el mismo período del año anterior. De esta ganancia, aproximadamente 97 billones de VND provinieron de la cría de cerdos, 485 billones de VND de los árboles frutales y 56 billones de VND de la industria auxiliar.

Durante una visita a las plantaciones de banano destinadas a la cría intensiva de cerdos, el Sr. Duc explicó que cada árbol de banano y durian se riega con nutrientes provenientes de las aguas residuales tratadas de la granja porcina. Añadió que estas plantaciones están produciendo un 20% más que en el mismo periodo del año anterior sin utilizar fertilizantes químicos.

Bau Duc afirmó que para implementar este modelo agrícola circular, el experto Tran Van Dai, director del Programa de Ganadería de Hoang Anh Gia Lai, ha estado investigando durante los últimos seis meses.

El Sr. Dai y expertos de la Universidad de Agricultura y Silvicultura han creado una biotecnología de hidrólisis para tratar subproductos, contribuyendo a solucionar el problema de los costos del tratamiento de residuos y a crear un entorno respetuoso con el medio ambiente.

El Sr. Dai afirmó que este modelo ayuda a la empresa a no desperdiciar subproductos, sino también a generar un alto valor al reutilizarlos para el medio ambiente. Se trata de un ciclo cerrado. Anteriormente, el tratamiento de los residuos de plátano de la empresa, una vez desechados, costaba miles de millones; ahora se utilizan para elaborar alimento en polvo para cerdos. El tratamiento de las aguas residuales porcinas, que requería un gran esfuerzo, no siempre alcanzaba un nivel óptimo; ahora, tras el tratamiento, se aprovechan por completo. El agua tratada se utiliza para regar las plantas y el estiércol se composta para enriquecer el suelo con nutrientes, lo que permite que las plantas crezcan de forma natural y productiva, sin contaminar el medio ambiente.

"Con el modelo de agricultura circular, Hoang Anh Gia Lai está convirtiendo los subproductos de una industria en materias primas principales para otra", dijo el Sr. Dai.

Thi Ha

Enlace de origen: https://vnexpress.net/bau-duc-trong-sau-rieng-mot-von-5-loi-4641691.html