Siembra el amor persistentemente

En Da Nang, cada vez se establecen más comedores benéficos que, de forma constante, difunden amor y brindan apoyo práctico a pacientes, trabajadores pobres y estudiantes, contribuyendo así a crear una base espiritual para superar las dificultades.

El restaurante Yen Vui Thanh Khe es un punto de parada para muchos pacientes que reciben tratamiento en los hospitales de la zona. Foto: LAM PHUONG

Poco después de las 5 de la mañana, el restaurante de arroz Yen Vui Thanh Khe, ubicado en la calle Hai Phong 136/17 (barrio de Hai Chau), bullía de voluntarios. Sus ágiles manos se afanaban lavando arroz, cocinando, seleccionando verduras, cortando carne y preparando deliciosos platos.

A las diez en punto, se dispusieron tentadoras bandejas de comida, cuyo aroma inundó todo el restaurante. Afuera, los comensales formaban dos largas filas con sus cupones. Grupos de clientes entraban al restaurante uno a uno, presentando sus cupones y recibiendo sus comidas. Todos disfrutaron de su almuerzo y luego se retiraron para dejar paso a los que llegaban después.

El Sr. Tran Van Thanh (65 años, barrio de Thanh Khe) acababa de terminar su viaje en mototaxi y se detuvo en el restaurante para comer. Eligió un plato salado, con un precio de 2000 VND por ración, que consistía en arroz blanco, cerdo estofado con huevos de codorniz, verduras salteadas, sopa de calabaza y un plátano de postre. Tras terminar su comida, no olvidó dejar la bandeja en el lavabo antes de marcharse. «La comida aquí solo cuesta 2000 VND, pero es muy rica, limpia y nutritiva. Desde que un amigo me recomendó el restaurante Yen Vui Thanh Khe, vengo a menudo a comer aquí para ahorrar dinero», comentó el Sr. Thanh.

La Sra. Le Thi Hai (de la comuna de Thang Binh) cuida de su esposo, quien recibe tratamiento en el Hospital de Da Nang . Desde hace más de medio mes, el restaurante de arroz Yen Vui Thanh Khe es su lugar de almuerzo diario. “El tratamiento prolongado de mi esposo conlleva importantes gastos médicos y de manutención. Además, mi esposo y yo somos ancianos y no contamos con ingresos estables. Estas comidas subvencionadas nos ayudan a aliviar la carga y me permiten ahorrar para el tratamiento de mi esposo”, explicó la Sra. Hai.

Las comidas subvencionadas brindan apoyo emocional y ayudan a las personas vulnerables a superar momentos difíciles. Foto: LAM PHUONG

La Sra. Vo Thi Thu Nguyet, gerente del restaurante de arroz Yen Vui Thanh Khe, explicó que el restaurante fue fundado y opera desde 2019 por la Fundación Benéfica Bong Sen. El restaurante sirve almuerzos de lunes a viernes, con un promedio de 280 a 350 comidas diarias. Durante casi siete años, a pesar del aumento de precios y del incremento en el costo de la gasolina y los alimentos, los precios se han mantenido iguales que cuando se inauguró: 2000 VND por plato salado y 1000 VND por plato vegetariano.

"El restaurante funciona gracias a las contribuciones y el apoyo financiero y alimentario de organizaciones, empresas y filántropos. Cada comida se vende por 1.000 o 2.000 VND para brindar comodidad y confianza a los comensales, haciéndoles sentir que están comprando comida, no comiendo gratis", dijo la Sra. Nguyet.

En el barrio de Hoa Khanh, durante los últimos tres años, la cocina solidaria "Dong Cam 2,000 VND" (Compasiva), ubicada en el número 61 de la calle Thanh Nghi, ha estado funcionando regularmente los martes y sábados, así como el 15 y el 1 de cada mes lunar. La Sra. Nguyen Thi Hong Hoa (52 años), jefa del Grupo de Voluntarios Dong Cam, explicó que la cocina se encuentra cerca del Hospital Oncológico de Da Nang para atender a los pacientes y sus familias. Diariamente, se sirven aproximadamente 200 comidas. El menú cambia con frecuencia y ofrece una variedad de platos como arroz, fideos de arroz, fideos Quang, pho y rollitos de arroz, garantizando que los comensales siempre disfruten de sus comidas.

El restaurante vegetariano de la Estación Sonrisa de Da Nang intercambia cada comida por sonrisas de personas necesitadas. Foto: LAM PHUONG

Mientras tanto, en la calle Trung Nu Vuong 600/1 (barrio de Hai Chau), el restaurante vegetariano de Da Nang Smile Station lleva cuatro años repartiendo amor con dedicación. Regularmente, los días 15 y 1 de cada mes lunar, el restaurante sirve cientos de comidas vegetarianas nutritivas a trabajadores pobres y personas desfavorecidas a un precio que equivale a... sonrisas.

La Sra. Nguyen Thi Mai Thanh, representante de Da Nang Smile Station, explicó que cada mes la organización dona entre 250 y 400 comidas, cada una valorada en unos 35 000 VND, que incluyen alimentos, bebidas y fruta. Además de la preparación regular de comidas, Da Nang Smile Station también organiza con frecuencia talleres de cocina en centros que atienden a veteranos de la revolución, ancianos que viven solos y niños huérfanos, con el deseo de difundir el amor y sembrar la bondad.

Fuente: https://baodanang.vn/ben-bi-gieo-yeu-thuong-3336353.html