Preguntas frecuentes sobre alergias alimentariasCausas de la enfermedad celíaca
La enfermedad celíaca se produce cuando el sistema inmunitario reacciona de forma anormal al gluten, atacando y dañando el revestimiento del intestino delgado. Como resultado, el intestino delgado no puede absorber ciertos nutrientes esenciales, lo que provoca desnutrición si la afección persiste.
La causa principal de esta afección es la alergia al gluten. Cuando una persona consume alimentos que contienen gluten, su sistema inmunitario lo identifica como un "agente nocivo" y reacciona dañando el revestimiento del intestino delgado.
Síntomas comunes
Los síntomas comunes de la enfermedad celíaca incluyen:
- Diarrea, caracterizada por heces blandas, grises, malolientes y espumosas.
- Pérdida de peso, retraso en el crecimiento, retraso en el desarrollo (en niños)
- Hinchazón, dolor abdominal
- Úlceras bucales
- ampollas, sarpullido
- Cansado, pálido y delgado.
- calambres musculares
En los adultos, los síntomas suelen ser menos pronunciados que en los niños, por lo que el diagnóstico suele realizarse mediante análisis de sangre. Los médicos recomiendan que, si experimenta los síntomas mencionados o tiene trastornos digestivos que duran más de dos semanas, consulte a un médico de forma temprana para una detección y tratamiento oportunos.
La enfermedad celíaca suele aparecer por primera vez en niños cuando empiezan a consumir alimentos con gluten. Es una enfermedad hereditaria, más común en niños de Europa Occidental.
La enfermedad celíaca, también conocida como intolerancia al gluten, es una condición en la que el cuerpo es alérgico a los alimentos que contienen gluten.
¿Quién corre riesgo de contraer la enfermedad?
La enfermedad celíaca puede afectar a cualquier persona; sin embargo, el riesgo es mayor en personas que:
- Tener un familiar con enfermedad celíaca.
- Tener síndrome de Turner o síndrome de Down
- Sufre de enfermedad tiroidea autoinmune y diabetes tipo 1.
- Sufre del síndrome de Sjögren
- Sufriendo de colitis
Métodos de diagnóstico
Para detectar la enfermedad, los pacientes deben dejar de consumir alimentos que contengan gluten (si los hay) antes de realizar la prueba para garantizar resultados precisos.
Algunas pruebas comúnmente utilizadas incluyen:
- Prueba de suero: para buscar anticuerpos que reaccionan con el gluten en el tracto digestivo.
- Pruebas genéticas: identifica antígenos en genes asociados con la enfermedad celíaca.
- Endoscopia del intestino delgado: evalúa la extensión del daño a la mucosa intestinal para determinar el tratamiento adecuado.
Tratamiento y consejos de un médico
Actualmente, no existe una cura completa para la enfermedad celíaca, pero los pacientes pueden controlarla eficazmente con una dieta sin gluten. Si no se trata, la enfermedad puede causar numerosas complicaciones graves, como:
- Desnutrición
- La osteoporosis u osteomalacia es causada por una deficiencia de calcio y vitamina D.
- Infertilidad, aborto espontáneo
- Intolerancia a la lactosa
- Mayor riesgo de cánceres gastrointestinales (como el linfoma del intestino delgado).
- Daño al sistema nervioso, provocando convulsiones o neuropatía periférica.
Consejos para los pacientes:
- Los controles regulares en centros médicos de confianza son esenciales para monitorear la progresión de la enfermedad y cumplir con las instrucciones de tratamiento de su médico.
- No utilice medicamentos sin prescripción profesional.
- Los chequeos regulares y proporcionar a su médico información completa sobre su estado de salud son esenciales.
- Construya un estilo de vida saludable: coma una dieta equilibrada , haga ejercicio regularmente y duerma lo suficiente (8 horas al día) para fortalecer su sistema inmunológico.
La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmune del sistema digestivo que se produce cuando el cuerpo presenta intolerancia al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y otros cereales. Si no se detecta ni trata, puede provocar desnutrición, anemia, osteoporosis y un mayor riesgo de cáncer de intestino.
Diferenciar entre alergias alimentarias e intolerancias alimentarias.Fuente: https://suckhoedoisong.vn/benh-celiac-nguy-hiem-nhu-the-nao-169251030071858269.htm
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