Secretos de salud familiar desde la cocina: Cuando el aceite de cocina también es un factor decisivo

Según los nutricionistas, el factor clave a tener en cuenta son los ingredientes, porque no todos los aceites de cocina son iguales. Esta es la clave de la diferenciación y determina el valor nutricional.

Las amas de casa luchan con el problema del aceite de cocina

Con la convicción de que "la salud es la máxima prioridad", la Sra. Ha Vi (Distrito 1, Ciudad Ho Chi Minh) siempre es cuidadosa al elegir todos los alimentos e ingredientes de cocina para su familia, incluido el aceite de cocina. Sin embargo, ella misma admite: "No es fácil saber exactamente qué aceite es realmente bueno".

Mientras tanto, la Sra. Thu Le (ama de casa, distrito de Phu Nhuan) se pregunta si se deben utilizar muchos tipos diferentes de aceite para optimizar el valor nutricional o si usar un solo tipo es suficiente.

Además de la Sra. Ha Vi y la Sra. Thu Le, muchas amas de casa todavía eligen y usan aceite de cocina en función de sus sentimientos o hábitos de compra a largo plazo.

Elegir un buen aceite de cocina es un factor que contribuye a cuidar la salud de tu familia a través de cada comida (Foto: NL).

Tres consejos para elegir un aceite de cocina saludable

Para las amas de casa que están preocupadas por elegir el aceite de cocina para proteger la salud de su familia, muchos estudios científicos publicados por organizaciones de renombre han señalado dos notas importantes sobre el aceite de cocina que las mujeres pueden consultar.

En primer lugar, no todos los aceites de cocina son iguales; Los ingredientes son el factor decisivo en el valor nutricional y el impacto en la salud del usuario. Por lo tanto, las amas de casa deben priorizar la elección de aceite de cocina con ingredientes de alta calidad que sean buenos para la salud.

En consecuencia, la OMS y organizaciones sanitarias de prestigio como la FDA y los Institutos Nacionales de Salud de Estados Unidos (NIH) han concluido que algunos aceites, como el de arroz integral, el de girasol y el de soja, tienen muchos beneficios para la salud.

En concreto, el aceite de arroz integral contiene abundante Gamma Orizanol y Fitosterol, que ayudan al organismo a reducir la absorción de colesterol de los alimentos, contribuyendo así a prevenir la grasa en la sangre. El aceite de girasol es una fuente natural de vitamina E, un poderoso antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. El aceite de soja es rico en Omega 3, 6, 9, que son beneficiosos para la salud del corazón.

En segundo lugar, cada aceite ofrece un valor nutricional único y no todos los aceites proporcionan una amplia gama de nutrientes esenciales. Por eso, en lugar de utilizar un solo tipo de aceite o alternar cada tipo, las amas de casa pueden optar por un aceite de cocina con una fórmula que combine los 3 ingredientes mencionados anteriormente: aceite de arroz integral, aceite de girasol, aceite de soja para tener una fuente de grasas y nutrientes diversos que son beneficiosos para la salud de toda la familia.

Además de las dos notas anteriores, las amas de casa también necesitan saber que para producir productos de aceite de cocina que cumplan con los estándares de calidad se requiere un proceso de control y tecnología de maquinaria moderna y avanzada, por lo que los consumidores deben elegir fabricantes de buena reputación con muchos años de experiencia en el mercado.

Entre muchas opciones, la actriz Lan Phuong eligió el aceite de cocina Neptune Light por sus ingredientes y reputación.

Neptune Light - Aceite de cocina con una fórmula que combina tres ingredientes de aceite premium

Mintel, la unidad de investigación de mercados líder a nivel mundial, ha certificado a Neptune, la primera marca de aceite de cocina en Vietnam con una fórmula que combina 3 ingredientes: aceite de arroz integral, aceite de girasol y aceite de soja.

Como ama de casa meticulosa y ocupada, al compartir el motivo por el que confía en el aceite de cocina premium Neptune Light, la actriz Lan Phuong comentó: "Al establecer los criterios de salud, calidad y reputación de marca para elegir el aceite de cocina para mi familia, elegí Neptune Light y no pienso cambiar. No solo incluye ingredientes saludables y de alta calidad, sino que también hace que los platos fritos sean deliciosos".

La Sra. Thanh Huyen (Cau Giay, Hanói) comentó que el aceite de cocina premium Neptune Light les brinda tranquilidad a ella y a su familia: "Neptune Light es el secreto para crear platos de 10 puntos de calidad, ya que ayuda a proporcionar una variedad de grasas saludables y resuelve todas las dudas a la hora de elegir un buen aceite de cocina".

En un contexto de consumo moderno cada vez más preocupado por la nutrición, cada comida puede desempeñar un papel importante en la protección de la salud. Elegir los ingredientes adecuados para cocinar contribuirá a mantener una dieta equilibrada, aportando beneficios a largo plazo al organismo.

Fuente: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bi-quyet-cham-soc-suc-khoe-gia-dinh-tu-can-bep-khi-dau-an-cung-la-yeu-to-quyet-dinh-20250522093650636.htm