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| El kiwi es un alimento o tentempié que ayuda a prevenir enfermedades. (Fuente: Pixabay) |
Obtener suficiente magnesio y calcio a diario a través de los alimentos no es difícil. Algunos alimentos contienen ambos minerales, lo que proporciona un doble beneficio nutricional. Un ejemplo de ello es el kiwi, que tiene pulpa verde o amarilla y pequeñas semillas comestibles.
Cada kiwi, del tamaño de la palma de la mano, contiene aproximadamente 26 mg de calcio y 12 mg de magnesio, además de 145 mg de potasio, beneficioso para el corazón, y 2,25 g de fibra. Asimismo, el kiwi aporta 56 mg de vitamina C, una cantidad significativa, y solo contiene unas 48 calorías.
Gracias a su rica composición nutricional, el kiwi puede mejorar el sistema cardiovascular y reducir el riesgo de infarto o derrame cerebral.
Gran impacto en el sistema cardiovascular
Un estudio publicado en la revista Blood Pressure siguió a personas con lecturas de presión arterial ligeramente elevadas, dividiéndolas en dos grupos: un grupo comió tres kiwis al día durante ocho semanas, mientras que el otro grupo comió una manzana al día.
Los resultados mostraron que el grupo que consumió kiwi tuvo una reducción promedio de la presión arterial sistólica de 3,6 mmHg y de la presión arterial diastólica de 1,9 mmHg.
En otro estudio publicado en la revista Nutrients , los investigadores pidieron a los participantes que comieran dos kiwis en el desayuno todos los días durante siete semanas. Al final del estudio, el grupo que consumió kiwi presentó una presión arterial sistólica promedio 2,7 mmHg menor que el grupo de control.
Varios nutrientes presentes en los kiwis podrían ser responsables de este efecto. Por ejemplo, se ha demostrado que la fibra vegetal ayuda a reducir la presión arterial alta al relajar los vasos sanguíneos, mejorar la salud intestinal y favorecer la acción de la insulina.
El potasio también es un mineral que ayuda a reducir la presión arterial porque ayuda a eliminar el exceso de sodio del cuerpo, un factor que causa hipertensión si se acumula demasiado.
Otros efectos
Un estudio publicado en Cureus sugiere que la deficiencia de magnesio puede estar relacionada con problemas cardiovasculares y que la suplementación con magnesio puede ser un tratamiento potencial para las enfermedades cardíacas.
En un podcast, la nutricionista estadounidense Julia Zumpano afirmó que la deficiencia de calcio también es un factor de riesgo para la hipertensión. De hecho, según la cardióloga Martha Gulati, la hipertensión es una manifestación de la deficiencia de calcio.
Aunque no te preocupe la presión arterial, añadir kiwi a tu dieta diaria puede ser beneficioso, especialmente si quieres reforzar tu sistema inmunológico.
Es un alimento o refrigerio que combate las enfermedades y contiene antioxidantes, incluida la vitamina C.
“Consumir alimentos ricos en antioxidantes como los kiwis puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades, incluyendo el cáncer y las enfermedades cardíacas”, explica la nutricionista Gillian Cuthbertson.
Fuente: https://baoquocte.vn/bo-sung-kiwi-vao-thuc-don-hang-ngay-mang-lai-loi-ich-suc-khoe-333414.html







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