Según el Dr. Hoang Quyet Tien, del Centro de Información Médica del Hospital General Tam Anh de la ciudad de Ho Chi Minh, la artritis reumatoide es una enfermedad autoinmune en la que las células inmunes atacan por error la membrana sinovial de la articulación, iniciando el proceso inflamatorio.
La enfermedad se manifiesta en las articulaciones pequeñas, causando hinchazón, dolor, rigidez matutina y dolor que se extiende a otras articulaciones. La destrucción del cartílago articular limita el movimiento e incluso causa deformidad articular.
Actualmente no existe cura para la artritis reumatoide. El objetivo del tratamiento es aliviar los síntomas y controlar la enfermedad. La suplementación con ácidos grasos omega-3 puede ayudar a reducir los síntomas y la dosis de los medicamentos utilizados para tratarla.
Los pescados grasos como el salmón, el arenque, las anchoas y el atún son ricos en omega-3. (Foto ilustrativa)
Los ácidos grasos omega-3 que contienen EPA y DHA tienen la capacidad de inhibir la síntesis de prostaglandina E2 y leucotrieno B4 (mediadores de la artritis reumatoide). El EPA y el DHA alteran las respuestas inmunitarias relevantes para la fisiopatología, incluyendo la respuesta de los linfocitos T, la disminución de las especies reactivas de oxígeno por parte de los leucocitos y la disminución de la producción de citocinas inflamatorias por parte de los macrófagos.
Puedes obtener omega-3 diariamente de pescados grasos como el salmón, el arenque, las anchoas y el atún, y de suplementos según las recomendaciones de tu médico o del fabricante. El consumo excesivo puede causar náuseas, erupciones cutáneas, acidez estomacal, diarrea y un regusto a pescado.
Sin embargo, puede tardar 3 meses o más en notar los efectos beneficiosos sobre la artritis. Debe realizarse chequeos regulares o, cuando los síntomas comiencen a empeorar, consultar con su médico para obtener recomendaciones de tratamiento. Este médico también podría recetarle analgésicos y antiinflamatorios.
Necesitas comer alimentos nutritivos, evitar alimentos con alto contenido de sal y azúcar, beber suficiente agua, no consumir tabaco ni alcohol, mantener un peso moderado y hacer ejercicio 30 minutos al día.
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Fuente: https://vtcnews.vn/bo-sung-thuc-pham-chua-omega-3-co-giam-viem-khop-ar913348.html
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