La berenjena de flores moradas crece bien en los campos. En esta comuna de Ha Tinh la han cultivado con éxito. En cuanto la cosechan, la venden entera.

Durante muchos años, el cocotero ha estado asociado con los habitantes de la comuna de Thuong Loc, distrito de Can Loc (provincia de Ha Tinh ), convirtiéndose en un producto agrícola típico de la región. Además, es un cultivo especializado que representa la principal fuente de ingresos para muchos hogares de la zona.

Clip: Campos de cocos verdes y cargados de frutas en la comuna de Thuong Loc, distrito de Can Loc (provincia de Ha Tinh).

La familia de la Sra. Luong Thi Hai (en la aldea de Son Phu, comuna de Thuong Loc) es uno de los hogares con tradición en el cultivo de berenjenas de coco. Con una superficie de tan solo un sao, desde hace muchos años, el cultivo de berenjenas de coco siempre ha proporcionado ingresos estables a la familia.

Xã này ở Hà Tĩnh có hàng trăm hộ trồng cà, quả to, đẹp, chất lượng đảm bảo — Según la Sra. Luong Thi Hai (de la aldea de Son Phu, comuna de Thuong Loc), gracias al cultivo de cocoteros, la vida de las personas es más próspera. Foto: PV

La Sra. Luong Thi Hai comentó: «Para que el cocotero crezca bien y reduzca el riego, su familia ha aplicado el método de cubrir la tierra con láminas de plástico para aflojarla, evitar la maleza y retener el agua. Gracias a las condiciones climáticas y del suelo favorables, este año el cocotero ha crecido bien, ha aumentado su productividad, la calidad de la fruta es muy apreciada y el precio de venta se mantiene estable».

Actualmente, el precio al por menor oscila entre 17.000 y 20.000 VND/kg, y el precio en el campo oscila entre 13.000 y 15.000 VND. Este precio se mantiene relativamente estable en comparación con años anteriores. Se espera que en las próximas 2-3 semanas, la berenjena se coseche en masa, con un intervalo de 3-4 días entre cada cosecha.

No muy lejos de allí, la Sra. Nguyen Thi Van (de la aldea de Son Phu) también está empezando a cosechar su primera tanda de berenjenas de coco. Gracias a la siembra oportuna y a la aplicación de técnicas de fertilización adecuadas, sus más de 3 sao de berenjenas de coco han tenido este año una producción relativamente alta, con una fruta hermosa y de calidad constante. Antes del Tet, se habían empezado a cosechar algunas hileras; en este momento, la mayor parte de la zona se encuentra en la temporada principal de cosecha.

La Sra. Nguyen Thi Van comentó: «Desde mediados de diciembre, casi 3000 de mis cocoteros han dado fruto. Antes del Tet, la demanda aumentó mientras que la oferta era baja, por lo que el precio de los cocoteros era alto, entre 22.000 y 25.000 VND/kg. Actualmente, los hogares han comenzado a vender; los precios oscilan entre 17.000 y 20.000 VND/kg. En promedio, cosecho entre 50 y 100 kg cada 3 días. Después de deducir los gastos, cada cosecha de cocoteros le aporta a mi familia casi 30 millones de VND».

La berenjena cocotera de Thuong Loc se planta en octubre y se cosecha a partir de finales de diciembre (según el calendario lunar). Sin embargo, después del Tet llega la época de la cosecha masiva, terminando la temporada a finales de marzo (según el calendario lunar). Por lo tanto, justo después de la festividad del Tet, en los campos de la comuna de Thuong Loc, el ambiente de trabajo y producción se vuelve ajetreado y bullicioso.

Además de la cosecha, en esta época la gente también se centra en desherbar, cuidar y regar para ayudar a que las plantas crezcan bien, manteniendo una alta tasa de floración y fructificación.

Según los lugareños, la berenjena es una planta fácil de cultivar, pero para que produzca muchos frutos, la tierra debe mantenerse húmeda durante todo su crecimiento. Además, desde que la planta da fruto hasta la cosecha, debe abonarse con fertilizante mixto cada 5-7 días. La cosecha de berenjenas suele durar de 3 a 4 meses, pero con buenos cuidados, puede durar hasta 5-6 meses.

El coco Thuong Loc no solo se vende en los mercados tradicionales del distrito de Can Loc, sino también en los mercados mayoristas de la ciudad de Ha Tinh, la ciudad de Hong Linh, el distrito de Thach Ha... Con una hermosa apariencia y un precio asequible, este es un producto agrícola fácil de consumir.

Según las estadísticas del Comité Popular de la comuna de Thuong Loc, actualmente hay alrededor de 350 hogares que cultivan berenjenas con una superficie total de más de 20 hectáreas, concentradas en las aldeas de Son Phu, Dong Thanh, Vinh Xuan, Son Binh... Este año, se espera que el rendimiento de berenjenas alcance casi 13 toneladas/ha.

En declaraciones a Dan Viet, el Sr. Nguyen Xuan Dieu, presidente del Comité Popular de la Comuna de Thuong Loc, declaró: «A lo largo de los años, la berenjena de coco de Thuong Loc ha producido un alto rendimiento y una calidad constante, consolidando gradualmente su posición en el mercado. Actualmente, en diez de cada diez aldeas se dedican a la producción de berenjena de coco, y la localidad ha planificado una zona de producción concentrada en la aldea de Son Phu, con una superficie total de cinco hectáreas».

“ Cada año, los habitantes de Thuong Loc producen dos cosechas de café: la principal se siembra en octubre y se cosecha hasta abril del año siguiente. En promedio, ganan entre 10 y 20 millones de VND por sao, lo que contribuye a la reestructuración de los cultivos y al aumento de los ingresos por unidad de superficie cultivada ” , afirmó el Sr. Nguyen Xuan Dieu, presidente del Comité Popular de la Comuna de Thuong Loc .

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Fuente: https://danviet.vn/ca-dua-hoa-tim-tot-um-ngoai-dong-dan-xa-nay-o-ha-tinh-trong-thanh-cong-he-be-trai-la-ban-het-sach-20250213100858723.htm