El café Lam Dong cuenta con la certificación de Indicación Geográfica Protegida.

Dos variedades tradicionales de café, Arábica y Robusta, cultivadas en la provincia de Lam Dong, recibieron oficialmente certificados de Indicación Geográfica por parte de la Oficina Nacional de Propiedad Intelectual el 15 de octubre. Esto se considera un hito importante que reafirma la calidad, la reputación y el valor del café local en el mapa de los productos agrícolas vietnamitas e internacionales.

En la ceremonia de certificación, el Sr. Le Huy Anh, Subdirector del Departamento de Propiedad Intelectual ( Ministerio de Ciencia y Tecnología ), afirmó que la protección de las Indicaciones Geográficas no solo mejora la competitividad del café Lam Dong, sino que también abre oportunidades para construir una cadena de valor sostenible, contribuyendo así a fortalecer la posición de la industria cafetera vietnamita en el mercado internacional. Según él, la protección ayuda a certificar el origen de los productos, a la vez que genera importantes ventajas en las actividades de exportación y el desarrollo de la marca.

El Sr. Le Huy Anh, Subdirector del Departamento de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia y Tecnología (segundo por la derecha), entregó el certificado de Indicación Geográfica para el Café Lam Dong a los representantes locales.

Lam Dong es actualmente la principal localidad del país en superficie y producción de café, con una superficie total de cultivo de aproximadamente 327.000 hectáreas, lo que representa más del 45% de la superficie cafetalera nacional. Se estima que la producción en 2025 superará el millón de toneladas, equivalente al 50,49% de la producción total de café a nivel nacional. Las variedades Robusta y Arábica son las principales, ya que, gracias a las condiciones naturales específicas de las tierras altas, se han convertido en los productos emblemáticos de la región.

El Sr. Nguyen Hoai Trung, subdirector del Departamento de Ciencia y Tecnología de la provincia de Lam Dong, afirmó que el sector científico y tecnológico de la provincia ha acompañado durante muchos años a empresas, cooperativas y agricultores en la preservación, el desarrollo y la mejora de la calidad de los productos locales especializados, en particular el café. Según él, la certificación de Indicación Geográfica es el resultado de décadas de esfuerzos por parte de científicos, empresas y comunidades agrícolas, quienes han preservado y consolidado con constancia la marca de café de Lam Dong.

Junto con productos que cuentan con Indicaciones Geográficas protegidas, como la pitahaya de Binh Thuan, la salsa de pescado de Phan Thiet y la pimienta de Dak Nong, el café de Lam Dong se ha convertido en el cuarto producto de la región en obtener la certificación, lo que sigue reafirmando la calidad superior y el valor único de los productos agrícolas locales.

Los líderes del Departamento de Ciencia y Tecnología de Lam Dong afirmaron que, en el futuro, la industria continuará coordinando con los organismos pertinentes y la comunidad empresarial para promover la eficacia de las Indicaciones Geográficas; al mismo tiempo, construirán una cadena de producción, procesamiento y consumo de café de acuerdo con altos estándares de calidad, con el objetivo de lograr exportaciones sostenibles y aumentar el valor para los agricultores.

Centro de Comunicación Científica y Tecnológica

Fuente: https://mst.gov.vn/ca-phe-lam-dong-duoc-chung-nhan-chi-dan-dia-ly-197251116153916448.htm