Pomelo de piel verde
Una toronja deliciosa y jugosa suele pesar entre 1 y 1,5 kg en promedio. Calcula con la mano: si se siente ligera, la fruta tiene poca agua, está esponjosa y los gajos están secos. Debe elegir una fruta de color verde ligeramente amarillento, de piel lisa, de tamaño pequeño o mediano, pero pesada y firme. No elija una fruta de piel arrugada, de color verde oscuro y clara.
Papaya
La buena papaya suele tener un color amarillo no demasiado oscuro, muchas manchas en la superficie, la fruta es pesada y cuando aprietas suavemente la piel, no se siente demasiado blanda.
Durian
Primero, elija frutas con un aroma intenso y piel amarilla, que estén maduras. No elija frutas verdes. Elija frutas redondas con espinas uniformes y cerradas en el exterior, para que la pulpa interior sea más densa. No elija frutas largas y de piel gruesa con pulpa fina y blanda.
Para el mismo tamaño, elija una fruta más ligera, con semillas pequeñas y pulpa gruesa. En promedio, un durián maduro pesa entre 3 y 5 kg.
Antes de comprarlo, deberías probar el durian. Abre un segmento y comprueba si la pulpa es suave y cerosa, pero no pastosa, de color amarillo dorado y con un aroma muy intenso. Entonces, cómpralo.
mango
Los buenos mangos son redondos, bonitos, ni muy duros ni muy blandos. Si están maduros, su aroma se percibe a distancia. Su color es amarillo pálido, sin manchas. Si no se consumen inmediatamente, elija frutas con un 80 % de madurez, con la piel ligeramente amarilla marfil, no tan amarilla como la de las frutas completamente maduras. Los mangos frescos tienen tallos nuevos y la piel no está arrugada.
Sandía
Las sandías de buena calidad suelen ser verdes con bordes claros, así que no elijas melones con piel blanca como la nieve o piel verde con signos de amarilleamiento. Presta atención a la punta del melón: cuanto más pequeña, más delicioso estará por dentro. Una sandía con una punta grande suele estar verde. También debes prestar atención al extremo del tallo: un melón enrollado será muy dulce, pero si el tallo es recto, no lo elijas.
Mangostán
El número de ramas en la punta del mangostán es igual al número de segmentos en su interior. Un mangostán normal tiene 7 u 8 ramas y es una fruta completa. Las frutas con cáscara dura suelen estar en mal estado por dentro y no deben consumirse. Elija frutas pequeñas o medianas. Si las presiona con el pulgar y el índice y deja una marca, la fruta tiene buena pulpa.
Rambután
Si desea un rambután dulce y delicioso, con pulpa suave para evitar que se le pegue en los dientes, elija rambután tailandés (de barba larga) o rambután longan. Evite las frutas rojas maduras (pulpa dura, menos fácil de pelar). El color del rambután debe ser ligeramente amarillo verdoso; la fruta que se enrojece suele supurar al pelarla.
Manteca
Elija aguacates pesados, no blandos y firmes. Los aguacates redondos suelen tener semillas grandes, pero son ricos en fibra; los aguacates oblongos suelen ser firmes y carnosos, pero pueden ser fibrosos.
Al elegir un aguacate, agítelo suavemente. Si escucha la semilla rodar ligeramente en su interior, es un aguacate en buen estado. No elija un aguacate que sienta que la semilla rueda con mucha claridad, ya que esto significa que no tiene mucha pulpa.
Uva
Las buenas uvas dependen de la rama, así que debes elegirlas según su tipo. Debes elegir uvas con un tallo duro y de color verde brillante. Las buenas uvas son aquellas que desprenden el aroma. Cuando el color es marrón, la fruta está suelta y la hoja es suave, significa que la fruta se recogió hace mucho tiempo.
Excavar
Para elegir un buen melocotón, hay que fijarse en su aroma. Cuanto más aromático sea, más dulce será la fruta. Por supuesto, no elija una fruta demasiado blanda. La piel no tiene que ser bonita; basta con fijarse en la parte superior del melocotón: tiene una punta puntiaguda que indica que no ha sido rociado con pesticidas.
Fresa
Mucha gente suele pensar erróneamente que las deliciosas fresas son grandes y de piel roja oscura. Pero lo cierto es que cuanto más roja es la piel, más ácida es la fresa, lo que la hace ácida. Es mejor elegir fresas rojas con manchas blancas y de tamaño pequeño, ya que las fresas pequeñas suelen ser fresas de jardín, que son mucho más seguras y de mejor calidad para comer.
Pera
Debes elegir las que tienen doble pliegue en la parte superior, un ombligo profundo, bastante redondeado alrededor del ombligo y una base claramente visible. Estas se llaman peras con jugo dulce en su interior y pulpa crujiente, no blanda ni pastosa.
Fuente: https://khoahocdoisong.vn/cach-chon-trai-cay-ngon-post1157787.html
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