¡Gracias, té vietnamita!

Cảm ơn trà Việt - Ảnh 1. — Salón de té Huong B'Lao

Estas son las sinceras palabras de un extranjero que visita la meseta montañosa de Bảo Lộc, la región productora de té más grande del sur de Vietnam, donde los franceses trajeron semillas de té Sam de la India y las plantaron en 1927.

Como intérprete local, el año pasado llevé a un sociólogo francés llamado Laurent al salón de té Huong B'Lao, al pie de la montaña Dai Binh.

Tras escuchar a la Sra. Do Son, propietaria de la casa de té, presentar la cultura del té vietnamita, el Sr. Laurent estrechó la mano del guía y comentó con alegría: «Nací en Francia y he conocido muchos países. Venir aquí esta vez y aprender sobre las diferentes culturas del pueblo vietnamita es realmente interesante. Esta es mi impresión del té vietnamita».

Cảm ơn trà Việt - Ảnh 2. — El Dr. Laurent , sociólogo francés, es el autor.

En primer lugar, antes de beber té, uno debe despertar el juego de té, despertar el espíritu del té y luego despertar el corazón mientras uno participa en la conversación sobre el té.

En segundo lugar, aprendemos que los antiguos vietnamitas enseñaron a sus descendientes a través de la habilidad de preparar y beber té, comenzando con el aroma de la taza de té, luego a través del sabor y las imágenes, recordando a sus antepasados que, descalzos y blandiendo espadas, fueron pioneros y defendieron la tierra, para que ahora puedan sentarse juntos en paz.

Cảm ơn trà Việt - Ảnh 3. — La Sra. Do Son (con camisa blanca), vicepresidenta del Club de Té B'Lao, prepara té de jazmín.

Finalmente, durante una conversación de té, es fundamental pensar cuidadosamente las palabras para asegurar un resultado agradable para la persona con la que se comparte. Los vietnamitas tienen la costumbre de sorber el té antes de beberlo; el acto de chasquear los labios simboliza el aprecio por el sabor y la gratitud hacia el anfitrión, recordando a sus antepasados. Además, la lección del té es la conexión entre las personas, la habilidad de la interacción sincera; es decir, que la intensidad del té —ya sea fuerte, media o suave— se adapte a las preferencias individuales, de modo que al despedirse, las personas aún recuerden las experiencias compartidas y los sabores de la vida...

Al despedirnos, me dio una palmadita en el hombro y susurró: "¡Es maravilloso! Un país donde con solo mirar una taza de té humeante se reconoce la rica cultura y el espíritu patriótico de toda la nación. ¡Gracias, señora Do Son, gracias, té vietnamita!"

Fuente: https://nld.com.vn/cam-on-tra-viet-196250425103425089.htm