Can Tho promueve el comercio y presenta productos con indicación geográfica en la Feria de Otoño 2025

Área de exhibición de productos con indicación geográfica en la Feria de Otoño 2025 de la ciudad de Can Tho .

El mensaje de la Feria de Otoño 2025 es "Marca de identidad: llegar al mundo " para promover productos, construir marcas y llevar los productos agrícolas vietnamitas al mercado internacional.

Según la Sra. Nguyen Thi Kieu Duyen, Directora del Centro de Promoción de Inversiones y Comercio y de la Feria de Exposiciones de Can Tho, las indicaciones geográficas son una herramienta eficaz para la promoción comercial, especialmente en el sector de la exportación. Las indicaciones geográficas aportan valor añadido, facilitando la penetración y el rápido desarrollo de los productos en el mercado gracias a su calidad y reputación. Gracias a sus características únicas, los productos con indicaciones geográficas gozan de mayor reconocimiento en el mercado. Esto facilita y hace más eficaces las estrategias de marketing y las actividades de promoción comercial. Las indicaciones geográficas sólidas son como una marca sólida que siempre encuentra una posición sólida en el mercado para el desarrollo sostenible.

Cau Duc es el nombre del puente que cruza el río Cai Lon y conectaba Hau Giang con Kien Giang , construido por los franceses en la década de 1930. Actualmente, este puente ha sido reconstruido y se le ha dado el nombre de Puente Cai Tu en Vi Thanh, ciudad de Can Tho. Según los antiguos agricultores que han vivido aquí durante mucho tiempo, la variedad de piña Cau Duc fue cultivada en esta zona en la década de 1930 por los chinos que se establecieron y la trajeron consigo y la propagaron. Los productos producidos en esa época se recolectaban en Cau Duc para el intercambio y el comercio. Desde entonces, la piña Cau Duc tiene su propio nombre para distinguirla de las piñas cultivadas en otras zonas.

Desde entonces, la piña Cau Duc se ha convertido en una marca reconocida en la provincia de Hau Giang, hoy Can Tho. La piña es famosa en las seis provincias del sur, conocida por su singular sabor dulce y crujiente, y está estrechamente vinculada a la tierra de Vi Thanh. Actualmente, la piña Cau Duc tiene una superficie de cultivo de 2285 hectáreas, con un rendimiento promedio de 25,29 toneladas por hectárea. Este es también el principal cultivo de los agricultores de Vi Thanh y Long My, lo que contribuye a aumentar los ingresos e impulsar la construcción rural. Durante muchos años, la piña Cau Duc ha figurado en la lista de los 10 productos clave de la antigua provincia de Hau Giang, hoy Can Tho. La piña Cau Duc es también uno de los tres productos estratégicos clave cuyo desarrollo debe priorizarse.

Piña Cau Duc.

Según el Departamento de Ciencia y Tecnología de la ciudad de Can Tho, el significado de la indicación geográfica es reafirmar el valor de la piña Cau Duc cultivada en Hau Giang. Esto se debe a que la misma variedad Queens, cultivada en Hau Giang, posee la dulzura, el aroma y el contenido nutricional que la piña cultivada en otras regiones no posee. De hecho, el exitoso establecimiento de la indicación geográfica de la piña Cau Duc Hau Giang ha contribuido a mejorar la calidad, garantizando la reputación y el valor del producto en el mercado. De esta manera, se mejoran los ingresos y la calidad de vida de las organizaciones y personas que producen y comercializan productos de piña Cau Duc Hau Giang.

Según el Centro de Evaluación de Indicaciones Geográficas y Marcas Internacionales del Departamento de Propiedad Intelectual del Ministerio de Ciencia y Tecnología, en Vinh Chau, el cultivo de cebolla morada se inició en una época muy temprana. En 1966, se promovió su cultivo en Vinh Chau bajo el nombre de "cebolla roja" o "cebolla china". Las cebollas moradas de Vinh Chau tienen una piel suave, una textura crujiente y un aroma picante pero no penetrante. El producto se puede almacenar durante mucho tiempo sin conservantes, pero su calidad está garantizada. Estas características se deben a la alta humedad de las cebollas moradas. Otra particularidad de las cebollas moradas de Vinh Chau es su dulzor. Las propiedades y la calidad especiales de las cebollas moradas de Vinh Chau se deben a las condiciones naturales de la zona geográfica, propicias para el desarrollo de esta variedad, y a la experiencia acumulada en el cultivo y procesamiento de la población local.

Los agricultores de la comuna de Vinh Chau cosechan cebollas moradas.

Hasta la fecha, los productos de cebolla morada han obtenido el Certificado de Registro de Indicación Geográfica de la Oficina de Propiedad Intelectual y son un producto OCOP de 3 estrellas. La cebolla morada de Vinh Chau se cultiva en la comuna de Vinh Chau, con una superficie de más de 6.500 hectáreas, de las cuales 5.000 se destinan al cultivo comercial de cebolla para bulbos y 1.500 a semillas para cosecha, con una producción de más de 100.000 toneladas anuales. Actualmente, seis organizaciones e individuos tienen derecho a usar la indicación geográfica de la cebolla morada de Vinh Chau: el centro de compra de cebolla morada de Vinh Chau, el centro de compra de cebolla morada de Van Thanh, la cooperativa de cebolla morada de Vinh Chau, la cooperativa de hortalizas de Hoa Thanh, Long Chau Duong Company Limited y Van Thanh Company Limited.

El desarrollo de una marca para los productos agrícolas vietnamitas, asociado con el registro de la protección de una indicación geográfica, es un paso importante para aumentar el valor y consolidar la marca de los productos especializados vietnamitas. Esto se considera una herramienta eficaz para proteger a las empresas vietnamitas y promover la presencia internacional de los productos agrícolas vietnamitas en el actual proceso de profunda integración económica de nuestro país. Sin embargo, la creación de un sistema sólido y completo de protección de la propiedad intelectual (protección de indicaciones geográficas) requiere la participación responsable de todos los niveles, sectores y localidades, así como la iniciativa de empresas, cooperativas de producción y la ciudadanía.

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