La "autopista" está abierta, ¿qué puedes hacer para evitar las "barreras"?

Todavía hay preocupaciones…

Recientemente, China y Estados Unidos han abierto sus mercados y han acordado importar oficialmente cocos vietnamitas. Esta es una buena noticia, en particular para las localidades consideradas las principales productoras de coco de Vietnam, y para la industria vietnamita de exportación de frutas y verduras en general.

La razón es que, al exportarse por canales oficiales, el producto ha sido sometido a un riguroso control y su producción cumple con los estándares del país importador. Simultáneamente, se asigna un código a la zona de cultivo, lo que certifica que cumple con los estándares requeridos. Este es el primer paso para garantizar que el producto terminado, una vez producido, pueda ingresar legítimamente al mercado de importación.

Las exportaciones de coco podrían alcanzar los mil millones de dólares este año (Foto: VGP)

Actualmente, Vietnam es un importante exportador de productos agrícolas, y China es también su principal mercado. Sin embargo, la cantidad de productos que se exportan oficialmente a este mercado es muy pequeña. El hecho de que los cocos cuenten con licencia oficial para su exportación a China y Estados Unidos representa una oportunidad para aumentar el volumen de exportaciones y consolidar las marcas de los productos.

Según datos del Departamento de Importación y Exportación del Ministerio de Industria y Comercio , en 2023, el volumen de exportaciones de Vietnam de productos derivados del coco, como confitería, cosméticos y artesanías, superó los 900 millones de dólares (ocupando el cuarto lugar a nivel mundial). Con la autorización oficial para la importación de cocos en dos potencias mundiales, Estados Unidos y China, se proyecta que el volumen de exportaciones de cocos frescos podría aumentar entre 200 y 300 millones de dólares adicionales en 2024 y continuar creciendo con fuerza en los años siguientes. Por lo tanto, si no se producen cambios, el coco se sumará a la lista de productos agrícolas de exportación multimillonarios de Vietnam.

La historia del coco es una buena noticia para las exportaciones agrícolas. Sin embargo, el camino para alcanzar la meta de mil millones de dólares en exportaciones de coco también enfrenta considerables preocupaciones.

Al analizar la historia del durián, queda claro que, inmediatamente después de que China acordara importarlo oficialmente a finales de 2022, las exportaciones de durián aumentaron drásticamente. Según la Asociación Vietnamita de Frutas y Verduras, en los primeros ocho meses de 2024, las exportaciones de durián se estimaron en 1820 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 45 % en comparación con el mismo período del año anterior, lo que representa el 40 % del valor total de las exportaciones de frutas y verduras. China es el principal mercado de exportación para el durián vietnamita, y Vietnam es actualmente el segundo mayor proveedor de durián fresco a China. Actualmente, alrededor del 90 % de las exportaciones de durián se destinan al mercado chino.

Sin embargo, las exportaciones de durian a China también han sido señaladas repetidamente por violaciones de los códigos de las zonas de cultivo. Además, en junio, China emitió una advertencia después de que se detectara que 77 cargamentos de durian vietnamita exportados al país contenían cadmio (un metal pesado) en niveles superiores a los permitidos.

La causa de esta situación radica en que, en diversas ocasiones, la creciente demanda de durian por parte de un mercado multimillonario ha saturado las plantas de envasado y las zonas de cultivo, lo que ha llevado a muchos hogares y empresas a utilizar códigos postales de zonas de cultivo de durian de forma fraudulenta para exportar. Durante este periodo, junto con el elevado volumen de exportaciones de durian, las autoridades han emitido continuamente avisos sobre la suplantación de identidad de códigos postales de zonas de cultivo de durian con fines de lucro por parte de instalaciones que no cumplen con los requisitos de exportación.

La cuestión del "préstamo" de códigos postales para el cultivo de durian llegó a ser tan polémica que las empresas propusieron "separar el durian en una industria independiente con su propio mecanismo de gestión" para proteger y garantizar el desarrollo sostenible. La necesidad de un marco legal sistemático para la industria del durian se debe a que, en comparación con Tailandia —competidor de Vietnam—, el éxito y la reputación de este país en el mercado también se deben a la estricta aplicación de las regulaciones, lo que genera un gran temor entre todos los participantes de la cadena de suministro a cometer infracciones.

Se necesitan regulaciones más estrictas para garantizar el desarrollo sostenible de la industria del coco.

La historia del rápido crecimiento de la producción de durián inmediatamente después de obtener los permisos oficiales de exportación sirve como una clara lección. Por lo tanto, la Sra. Nguyen Thi Kim Thanh, presidenta de la Asociación Vietnamita del Coco, sugirió que, para que la industria del coco se desarrolle de manera sostenible y alcance el objetivo de exportar miles de millones de dólares, es necesaria una planificación sincronizada de las zonas de cultivo de materia prima, cumpliendo con los estándares orgánicos y las normas de exportación exigidas por los distintos mercados.

La razón es que, actualmente, la superficie dedicada al cultivo orgánico de coco es todavía muy reducida, concentrada en unas pocas localidades de las provincias de Ben Tre, Tra Vinh, Binh Dinh… y, en su mayoría, a pequeña escala, con apenas unas pocas docenas hasta un máximo de 100 árboles por hogar. Mientras tanto, para alcanzar el éxito en las exportaciones, es fundamental satisfacer las exigencias del mercado.

Si observamos a nuestro vecino Tailandia, podemos ver que han construido una marca muy sistemática para el coco, desde la planificación de las zonas de cultivo y la mejora de la calidad hasta el establecimiento de la marca. Sin embargo, el mayor desafío para los productos y negocios de coco hoy en día es que, en comparación con muchos otros países exportadores de este producto, Vietnam aún está rezagado en el posicionamiento de marca, y la planificación de las zonas de cultivo y las fuentes de materia prima aún no es sistemática. La mentalidad de la población sigue centrada en la estacionalidad, no en la sostenibilidad a largo plazo, lo que genera dificultades para las empresas.

Se ha abierto la puerta al mercado del coco, pero existen numerosos obstáculos. Entre ellos se incluyen las normas relativas a la calidad de la planta, la seguridad alimentaria y el origen. Además, el envasado y el diseño también representan importantes desafíos para la industria del coco. La capacidad de procesamiento es otro reto fundamental que las empresas deben superar para alcanzar la meta de mil millones de dólares que está a la vuelta de la esquina.

Fuente: https://congthuong.vn/trai-dua-gia-nhap-cau-lac-bo-xuat-khau-ty-usd-cao-toc-da-mo-lam-gi-de-tranh-barie-346774.html