La pesca del calamar en el vasto océano

Cielo y agua inmensos, equipaje ligero, una noche inolvidable con el incomparable placer de pescar en el mar de Phu Yen . ¡Un solo cebo… camarones de plástico es suficiente para capturar decenas de kilos de calamares frescos del mar! Cualquiera puede aferrarse a las balsas de langostas para pescar y comer calamares directamente en el mar, simple pero significativo...

La alegría de un pescador de calamares en el mar

A última hora de la tarde, conducimos lentamente nuestras motos desde Tuy Hoa unos 10 km al norte, hasta la zona costera de la comuna de An Chan (distrito de Tuy An, Phu Yen). Además del equipo de pesca, el equipaje incluye algunos paquetes de fideos, un abrigo abrigado, un impermeable e incluso algunas hojas de artemisa (un tipo de planta medicinal tradicional vietnamita) para tener "suerte" y una buena pesca. En cuanto a los teléfonos móviles y las cámaras, deben envolverse cuidadosamente en plástico y sujetarse con correa para evitar la sal marina y las caídas accidentales al agua.

El grupo aparcó sus coches en varias casas a lo largo de la playa, alquiló una lancha a motor para transportar a los pasajeros desde la orilla hasta la balsa y compró comida y bebida en varias tiendas a lo largo de la playa... Los precios eran asequibles y "servían a los aficionados a la pesca" y no eran en absoluto "servicios turísticos ".

Desde la playa de Bac My Quang (An Chan), tome una lancha a motor durante unos 20 minutos para llegar al área de balsas camaroneras agrupadas como una "calle de balsas" en el medio del océano. Las herramientas para pescar calamares son tan sencillas que resultan impactantes; Con sólo un hilo de pescar y un camarón de plástico (con un grupo de anzuelos en la cola) se puede "engañar" y atrapar un montón de calamares en una sola sesión.

Mientras aún hay luz, sentado en la balsa, moviendo las piernas y pescando en el agua clara del mar, puedes ver a los calamares "pensando" que el cebo es un camarón real, acercándose, levantando sus tentáculos... ¡para dar un mordisco! Al ver algo a su alcance, tiró y un calamar, a veces dos al mismo tiempo, ¡quedaron atrapados en el anzuelo! ¡Por la noche, tiro del sedal cuando siento que los chicos de "barba rizada" tiran de la "presa"! Mientras pescas calamares, puedes charlar y escuchar música cómodamente sin preocuparte por molestar a la "otra parte".

Después del placer de pescar, comer fideos de calamar directamente en la balsa es realmente… ¡increíble! Sólo fideos instantáneos cocinados con calamares. La balsa se balancea en mitad de la noche, éste es el plato más sencillo. Todas las casas balsa tienen cocinas disponibles. Un calamar del tamaño de media mano puede "tratar el picante" de un paquete de fideos. Los más “golosos” pueden utilizar 2-3 calamares por paquete de fideos. Coloque los calamares en una olla con agua hirviendo durante unos 5 minutos hasta que estén cocidos, retire los fideos instantáneos y póngalos en un tazón, saque el agua y los calamares. Entonces, hay un tazón de fideos de calamar calientes y humeantes, todavía humeantes después de sorber...

El sabor dulce, crujiente y fragante del calamar recién capturado, mezclado con sorbos de agua de calamar, fideos, rodajas de chile, tallos de verduras... apasionado, conmovedor en medio de las rugientes olas del océano. Si tienes hambre y te apetece un bol de fideos de calamar, ¡no tendrás más remedio que pedir otro bol! Qué rico, ¿cómo no amar el mar?

Fuente: http://baolamdong.vn/du-lich/202412/cau-muc-la-giua-bao-la-troi-bien-6d50b05/