Recientemente, la fresa se ha convertido en un nuevo cultivo de invierno para muchos hogares del distrito de Mu Cang Chai (provincia de Yen Bai ), ya que genera ingresos mucho mayores que el cultivo de maíz y papa. Además, muchos hogares eligen la fresa como cultivo principal de la cosecha de invierno de los próximos años.
Los campos en terrazas, tradicionalmente utilizados para el cultivo de maíz, papas y otras hortalizas de invierno, así como de frijoles, han sido reemplazados por exuberantes campos de fresas. Este cambio no solo ha renovado la imagen de Mu Cang Chai (provincia de Yen Bai), sino que también ha abierto un futuro prometedor para el pueblo Mong.
La gente Mong aumenta sus ingresos gracias a las plantas de fresa.
Anteriormente, el pueblo Mong del distrito montañoso de Mu Cang Chai (provincia de Yen Bai) cultivaba principalmente cultivos tradicionales de invierno, como maíz y hortalizas. Sin embargo, la rentabilidad de estos cultivos era baja y la vida de la población seguía siendo difícil. Al darse cuenta del potencial de las fresas, muchos hogares han modificado con audacia su estructura de cultivo, introduciéndolas en la siembra experimental.
Al darse cuenta de los beneficios económicos, muchos hogares de Mu Cang Chai han convertido sus cultivos tradicionales de invierno en fresas. Foto: PV.
En la cosecha de invierno de 2024-2025, en lugar de cultivar cultivos tradicionales como hortalizas, tubérculos y frutas, la familia del Sr. Ly A Vang, del Grupo 3 de la ciudad de Mu Cang Chai (distrito de Mu Cang Chai, provincia de Yen Bai), se atrevió a convertir casi 2.000 metros cuadrados de huerto de invierno en más de 1.000 madroños. Tras más de cuatro meses de cuidados, las plantas de madroño ya se han cosechado, con un precio de venta promedio de 100.000 a 120.000 VND/kg. Aunque solo se han cosechado durante más de 10 días, la familia ha vendido más de 20 millones de VND en el mercado; tras deducir los gastos, la familia obtuvo una ganancia de más de 10 millones de VND.
El Sr. Ly A Vang comentó: «Encontré el clima fresco en Mu Cang Chai, ideal para las fresas, así que mi familia trajo esta planta para una siembra de prueba. Descubrí que las fresas generan mejores ingresos que otros cultivos. En el futuro, mi familia seguirá expandiendo la zona para satisfacer las necesidades de la gente y aumentar los ingresos familiares».
El Sr. Ly A Vang, del grupo 3 de la ciudad de Mu Cang Chai (distrito de Mu Cang Chai, provincia de Yen Bai), cuida el huerto de fresas de su familia. Foto: PV.
Para ayudar a que las plantas crezcan bien y garantizar que no se vean afectadas por plagas, el Sr. Vang también intercala cebollas y ajo en el área de cultivo de fresas, de modo que las fresas de su familia no tengan que usar pesticidas adicionales.
"Mi familia también intercala cebollas y ajos con los sembradíos de fresas, tanto para repeler insectos y prevenir algunas enfermedades parasitarias causadas por insectos que dañan las fresas, como para aumentar los ingresos en la misma superficie", añadió el Sr. Vang.
El huerto de fresas se intercala con ajo y cebolla para prevenir insectos y plagas, a la vez que aumenta los ingresos. Foto: PV.
En cuanto a la familia del Sr. Giang A So, de la aldea de Hang Gang (comuna de Lao Chai, distrito de Mu Cang Chai, provincia de Yen Bai), tras aprender de diversos lugares e investigar el clima, a finales de octubre de 2024, él y su familia compraron 3200 plantas de fresa de Son La para plantarlas en un área de más de 3000 metros cuadrados de sus arrozales. Tras más de cuatro meses de cuidados, a principios de marzo de 2025, la zona de fresas de la familia del Sr. So estaba lista para la cosecha.
Aunque era solo la primera cosecha de la temporada, la familia vendió casi 20 millones de VND en el mercado. Según el Sr. So, en la misma superficie, las fresas producen y generan ingresos varias veces superiores a los del cultivo de arroz, y los cuidados son menos exigentes. Por lo tanto, en el futuro, la familia seguirá destinando más terrenos y huertos al cultivo de fresas para impulsar la economía y reducir la pobreza.
Más de 3.000 metros cuadrados de arrozales de la familia del Sr. Giang A So, en la aldea de Hang Gang (comuna de Lao Chai, distrito de Mu Cang Chai, provincia de Yen Bai), están plantados con 3.200 madroños. Foto: PV.
"Calculo que si cultivo arroz en esta zona, solo obtendré 20 sacos de arroz y los venderé en el mercado por unos 10 millones, pero si se trata de fresas, calculo que, al vender todo el huerto al final de la temporada, ganaré entre 35 y 40 millones de VND", dijo el Sr. So con entusiasmo.
Las fresas "atraen" a los visitantes a experimentarlo y los Mong ganan más ingresos.
Los habitantes de Mu Cang Chai no sólo obtienen una fuente estable de ingresos por la venta de productos, sino que también aprovechan los huertos de fresas para desarrollar un turismo experiencial, abriendo una nueva dirección llena de potencial.
Los productores de fresas han convertido sus jardines en atracciones turísticas, permitiendo a los visitantes experimentar directamente la recogida de fresas, disfrutar de fresas frescas en el jardín y aprender sobre el proceso de cultivo y cuidado de esta planta.
La fresa es un cultivo nuevo en Mu Cang Chai (provincia de Yen Bai). Foto: PV.
Hoy en día, desde que las fresas empiezan a madurar y están listas para la cosecha, todos los días, especialmente por la tarde, el huerto de fresas de la familia del Sr. Ly A Vang se llena de visitantes que vienen a disfrutar del recorrido. Allí, los visitantes experimentarán la recolección manual de fresas maduras.
El Sr. Vang comentó que los fines de semana, la cantidad de visitantes que vienen a recoger y comprar fresas en el huerto familiar es aún mayor, e incluso hay días en que las fresas no están lo suficientemente maduras como para que los visitantes las compren. El cultivo y desarrollo de fresas en la localidad de Mu Cang Chai ha creado condiciones favorables para que los visitantes recolecten y compren fresas según las preferencias de las familias.
La calidad y el dulzor de las fresas Mu Cang Chai son excelentes; son deliciosas y dulces. Foto: PV.
Desde que tenemos un huerto de fresas, mi familia recibe a más visitantes. Les entusiasma mucho recoger fresas ellos mismos y disfrutar del sabor de las fresas Mu Cang Chai. Gracias a eso, mi familia tiene una fuente adicional de ingresos al vender fresas a los visitantes, dijo el Sr. Vang.
La Sra. Phung Mui Lai, una visitante feliz, comentó: «Después del trabajo, llevé a mis hijos al huerto de fresas para experimentar la recolección. Descubrí que las fresas de aquí están muy bien cuidadas y son seguras. Antes compraba fresas en otros lugares para comer, pero recogerlas yo misma en el huerto de esta manera es muy interesante y, además, las fresas de aquí son más dulces».
Muchos turistas vienen al jardín de fresas para experimentar la recolección de fresas maduras. Foto: PV.
Según la evaluación de los productores y compradores de fresas, la calidad y la dulzura de las fresas Mu Cang Chai son muy buenas, las fresas son deliciosas y dulces, por lo que son elegidas por muchas personas y turistas.
A partir de los resultados iniciales y la calidad de las plantas de fresa negra para los hogares, en el futuro las fresas se convertirán en el principal cultivo de invierno para muchos hogares, ayudando a los hogares a tener ingresos adicionales para desarrollar la economía y reducir la pobreza de manera sostenible.
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Fuente: https://danviet.vn/chan-ngo-khoai-dan-noi-nay-cua-yen-bai-ben-trong-dau-tay-cay-thap-te-trai-tho-ra-do-mong-20250325102728156.htm
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