Los agricultores del distrito de Huong Son, en la provincia de Ha Tinh, ganan 218 mil millones de dólares mientras esperan cortar los cuernos de los animales jóvenes para venderlos durante el Tet.

Actualmente, los criadores de ciervos de Huong Son ( Ha Tinh ) cuidan y suplementan activamente a los ciervos para que disfruten de la "bendición" de astas de calidad durante el Año Nuevo Lunar. Se espera que este Tet, los criadores de ciervos de Huong Son ganen 218 mil millones de dongs.

Durante mucho tiempo, el distrito de Huong Son (Ha Tinh) ha sido considerado la "capital" de la cría de ciervos para la producción de terciopelo. Para sus habitantes, los ciervos se han convertido en su principal ganado, lo que les ha permitido escapar de la pobreza y enriquecerse legítimamente.

Según la comunidad Huong Son, el ciervo sika suele producir astas entre enero y abril del calendario lunar. Sin embargo, gracias a la cría regular de la manada, la calidad de la cría ha mejorado, por lo que la producción de astas es cada vez mayor; algunos ciervos pueden producir de dos a tres camadas al año. Por lo tanto, en esta época, algunos ciervos han comenzado a mudar sus suelas y a desarrollar astas, y pueden ser cosechados antes del Tet. Por ello, los criadores de ciervos están complementando y mejorando activamente la calidad de los alimentos para mantener la manada sana y el buen desarrollo de sus astas.

La Sra. Tran Thi Tuyen (aldea de Tuong Son, comuna de Ham Truong, Huong Son, Ha Tinh) cuida bien su manada de ciervos para mejorar la calidad de sus astas.

Como criadora de ciervos con una larga trayectoria, la Sra. Tran Thi Tuyen (aldea de Tuong Son, comuna de Ham Truong) cuenta con amplia experiencia en el cuidado de este animal. Según la Sra. Tuyen, la calidad de la manada ha mejorado, por lo que desde hace muchos años, cada festividad del Tet, la familia cuenta con una importante fuente de ingresos.

La Sra. Tuyen comentó: “Este año, mi familia crió 20 ciervos, incluidos 10 machos. Actualmente, cuatro de ellos están en la etapa de muda y crecimiento de astas. Para que tengan un buen peso y astas de alta calidad, durante este período, suplementamos la alimentación con alimentos ricos en almidón como maíz y yuca, para mantenerlos sanos y desarrollar sus astas. Además, también les doy alimentos verdes como pasto elefante, hojas de maíz y hojas de yaca, y limpio los establos con regularidad para que tengan espacio para crecer bien y así asegurar su salud”.

Gracias a su esfuerzo, cada festividad del Tet, la Sra. Tuyen obtiene unos ingresos de entre 50 y 60 millones de VND por la venta de astas de ciervo. Este dinero no solo ayuda a su familia a disfrutar de unas felices y prósperas fiestas del Tet, sino que también la motiva a seguir invirtiendo y cuidando la manada de ciervos para dar la bienvenida a las nuevas astas.

Este año, cuando a 4 ciervos machos de una manada de 18 les empezaron a crecer las astas, la Sra. Phan Thi Thanh (aldea 2, comuna de Son Giang) les suministró activamente alimento verde, alimentos nutritivos como salvado, harina de maíz, harina de arroz glutinoso, etc., y aumentó su ración de alimento más de lo habitual. En particular, el alimento debe ser limpio y de calidad garantizada para que los ciervos no sufran enfermedades intestinales. Además de asegurarles de 4 a 6 litros de agua potable al día, la Sra. Thanh también limpia y desinfecta regularmente los bebederos para evitar la proliferación de bacterias y patógenos.

La Sra. Thanh comentó: «Los cuatro ciervos que dan astas esta vez son todos ciervos reproductores seleccionados, por lo que son de buena calidad. Dan astas dos veces al año con un peso de 1,4 a 1,9 kg por par. Por lo tanto, con el cuidado y la dedicación que se les da actualmente, creo que antes del Tet, la familia tendrá una buena fuente de ingresos».

Con motivo del Año Nuevo Lunar 2025, se espera que los criadores de ciervos de Huong Son ganen más de 218 mil millones de VND por la venta de astas.

Junto con la familia de la Sra. Tuyen y la Sra. Thanh, muchos criadores de ciervos del distrito de Huong Son están actualmente cuidando activamente sus animales para dar la bienvenida a los grandes ingresos provenientes de la "suerte" de las astas de terciopelo durante el Año Nuevo Lunar.

Por lo tanto, además de prestar atención a la suplementación nutricional de los ciervos, los criadores también se preocupan por mantenerlos calientes. Durante el clima frío y lluvioso prolongado, los ganaderos han invertido en cubrir los establos, mantener la higiene y revestirlos con paja para mantenerlos calientes... para garantizar la salud de los ciervos y evitar afectar el desarrollo de sus astas.

Actualmente, la manada total de ciervos en Huong Son es de 47.310, de los cuales unos 22.350 producen astas, con una producción estimada de más de 19,9 toneladas. Con un precio de venta de unos 11 millones de VND/kg, se espera que durante la festividad del Tet, todo el distrito genere más de 218.000 millones de VND por la venta de astas.

El terciopelo de ciervo también se conoce como ban long chau, quan loc nhung, hoang mao nhung y huyet nhung. Se trata del cuerno de ciervo joven, macho de 3 años en adelante.

En la medicina tradicional, la cornamenta de ciervo es una medicina dulce y cálida que penetra en los meridianos del hígado, los riñones, el corazón y el pericardio. Tiene el efecto de nutrir la esencia y la sangre, humedecer los pulmones y fortalecer el yang. Es muy beneficiosa para personas con constitución débil, tendones rígidos, tuberculosis y mujeres con menorragia y metrorragia. Además, nutre los riñones, fortalece el yang y es beneficiosa para los hombres.

Fuente: https://danviet.vn/cho-cat-cap-sung-non-cua-loai-thu-nuoi-ban-vao-dip-tet-nong-dan-huyen-huong-son-cua-tinh-ha-tinh-thu-218-ty-20250104175226824.htm