Toda la provincia cuenta con más de 85.000 hectáreas de árboles frutales y espinos, lo que constituye una zona concentrada de producción de productos básicos y una importante fuente de materias primas para el consumo interno y la exportación. Desde el 14 de diciembre de 2019, la Unión Europea aplicó el Reglamento (UE) 2019/1793 para minimizar el riesgo de residuos de plaguicidas, micotoxinas, contaminación microbiana e ingredientes activos prohibidos en los alimentos. Muchos grupos de productos, como frutas, verduras, semillas, cereales, especias, té, hierbas secas, etc., procedentes de países de alto riesgo, como Vietnam, estarán sujetos a un control más estricto. La UE actualiza la lista de productos controlados cada seis meses.
Los requisitos obligatorios para las mercancías exportadas a la UE son que las empresas y cooperativas cuenten con registros completos y certificados de cuarentena fitosanitaria; que la producción se realice en zonas de cultivo e instalaciones de envasado con códigos asignados; que se cumplan rigurosamente los límites máximos de residuos (LMR) y que no se utilicen ingredientes activos de plaguicidas prohibidos. Los envíos se someten a controles de identidad, inspecciones físicas y muestreos para su análisis. La frecuencia de las inspecciones oscila entre el 5 % y el 50 %, según el tipo de mercancía y el nivel de riesgo. El incumplimiento puede resultar en la retención, la devolución o la prohibición temporal de la importación de las mercancías.
En respuesta a esa solicitud, muchas cooperativas han implementado proactivamente soluciones para mejorar la calidad de los productos agrícolas, cumpliendo con los estándares de exportación. La Cooperativa Agrícola Bao Sam, en la comuna de Phieng Pan, cuenta con 18 miembros que producen 30 hectáreas de maracuyá y conectan casi 70 hectáreas con hogares vecinos. El Sr. Lo Van Sam, director de la Cooperativa, dijo: En 2023, después de ser informados sobre los beneficios de construir un código de área de cultivo, la Cooperativa preparó un archivo para registrar un código de área de cultivo para maracuyá. Al principio, fue difícil seguir los estándares, pero con instrucciones específicas de los funcionarios agrícolas del distrito, nos sentimos más seguros. Gracias al código de área de cultivo, el producto ha atraído la atención de muchas unidades de compra, tiene una producción estable y mejores precios de venta.
Además de organizar una producción segura, muchas cooperativas también han implementado proactivamente la transformación digital, mejorado la eficiencia de la gestión y cumplido con los requisitos de trazabilidad. El Sr. Duong Tu Thanh, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Toan Thang, comuna de Song Ma, afirmó: «La cooperativa cuenta con 17 socios que cultivan 45 hectáreas de árboles frutales de todo tipo. De las cuales, casi 33 hectáreas cumplen con los estándares de producción VietGAP. La cooperativa ha medido y creado mapas digitales de los hogares de cada socio; ha implementado códigos QR para cada lote de longan y mango. La aplicación de la tecnología contribuye a una mayor transparencia del proceso de producción, a que los consumidores puedan verificar fácilmente el origen de los productos y a que la cooperativa sea más eficiente en la operación y el control de calidad».
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente ha coordinado con las localidades para fortalecer la supervisión de las zonas de cultivo; orientar a los agricultores en el cultivo seguro; y apoyar los procedimientos para la concesión de códigos de zonas de cultivo e instalaciones de envasado. Hasta la fecha, toda la provincia ha establecido 218 códigos de zonas de cultivo, de los cuales 202 son para exportación y 16 para el cultivo oficial de exportación a China, Australia, EE. UU., Nueva Zelanda, la UE y otros mercados.
La Sra. Luu Thanh Nga, Jefa del Departamento de Protección Vegetal del Departamento Provincial de Producción de Cultivos y Protección Vegetal, declaró: «El Acuerdo EVFTA facilita el acceso de los productos agrícolas de Son La al mercado de la UE, pero las barreras no arancelarias son cada vez más estrictas. El 100 % de los productos agrícolas importados a la UE deben contar con información GPS mediante un sistema de monitoreo por teledetección. La provincia ha asignado tareas específicas a departamentos, sucursales y localidades para implementar soluciones adaptativas y elaborar planes para establecer, gestionar y monitorear códigos para las áreas de cultivo y las instalaciones de empaque».
Al mismo tiempo, al aplicar la tecnología de la información para desarrollar sistemas de trazabilidad electrónica, las empresas y cooperativas invierten en modernas líneas de procesamiento y envasado, y aplican las normas VietGAP y GlobalGAP para reducir las pérdidas poscosecha, satisfaciendo así las exigencias de los mercados más exigentes. Se imparte periódicamente capacitación sobre el uso seguro de fitosanitarios, orientando a los agricultores para que produzcan conforme a las normas, lo que contribuye a la sensibilización y el desarrollo de las habilidades de los productores; se fortalece la propaganda y se moviliza a la población para una agricultura segura; se verifican y monitorean periódicamente, y se detectan y corrigen oportunamente los problemas en el proceso de producción.
El endurecimiento de los controles de importación por parte de la UE, que impone mayores requisitos a la producción en la provincia, también representa una oportunidad para que Son La perfeccione el proceso, mejore la calidad y consolide la imagen de sus productos agrícolas en el mercado internacional. Adaptadas de forma sostenible, las empresas y cooperativas continúan actualizando proactivamente las nuevas regulaciones; ampliando las áreas de producción según los estándares; invirtiendo en tecnología de conservación y procesamiento, y mejorando la capacidad de control de calidad. La estrecha coordinación entre empresas, cooperativas y organismos de gestión contribuye a limitar los riesgos y a garantizar la reputación de los productos agrícolas de Son La en la cadena de suministro global.
Fuente: https://baosonla.vn/kinh-te/chu-dong-kiem-soat-chat-luong-nong-san-dap-ung-tieu-chuan-eu-mnayRemDg.html
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