Transformación digital integral que eleva la cadena de valor alimentaria vietnamita

Según un informe del Ministerio de Planificación e Inversión , a partir de 2023, el 47 % de las empresas vietnamitas iniciará el proceso de transformación digital, mientras que cerca del 40 % está desarrollando un plan de transformación ecológica. LC Foods Group es una de las empresas alimentarias que promueve constantemente la transformación digital, aplicando tecnología para mejorar la producción y la eficiencia empresarial, y crear valor sostenible para los consumidores.

Construyendo una plataforma digital: Desde lo más práctico

Como empresa fabricante de alimentos, LC Foods no elige transformarse digitalmente de manera masiva, sino que se apega a una estrategia paso a paso, comenzando con acciones prácticas para construir una base sólida de gobernanza digital.

El Sr. Le Van Son, Director General Adjunto Permanente de LC Foods, habló en la ceremonia de firma y lanzamiento del proyecto de Transformación Digital de SAP Cloud ERP Enterprise Management en la ciudad de Ho Chi Minh el 20 de octubre.

Desde los primeros pasos de su transformación digital, LC Foods identificó claramente como prioridad principal la creación de una plataforma moderna de gestión de recursos humanos. «El moderno sistema de software de gestión de recursos humanos se implementó simultáneamente para gestionar más de 5500 registros electrónicos de recursos humanos, evaluar indicadores clave de rendimiento (KPI), gestionar el horario y gestionar salarios y bonificaciones. Este es un paso estratégico para ayudar a estandarizar los procesos operativos y aumentar la transparencia y la eficiencia en la gestión de recursos humanos», afirmó el Sr. Le Van Son, Director General Adjunto Permanente del Grupo LC Foods.

Al mismo tiempo, la empresa implementó gradualmente el sistema ERP (Sistema de Planificación de Recursos Empresariales) SAP Business One, que abarca la gestión financiera, la cadena de suministro y la producción. Además, LC Foods impulsó la optimización operativa mediante la conversión de miles de formularios impresos a sistemas de firma digital y plataformas Paperless desarrolladas por el equipo de TI de la empresa.

Según la Decisión 466 emitida el 28 de marzo de 2023, el Gobierno establece como meta que para el año 2025, al menos el 80% de las empresas utilizarán contratos electrónicos y avanzar hacia el 100% para el año 2030. Esta es una de las orientaciones claves de la Estrategia Nacional para el Desarrollo de la Economía y la Sociedad Digital.

Sumándose al proceso de transformación, LC Foods promovió proactivamente la optimización operativa al convertir cientos de formularios en papel en documentos electrónicos con firma digital mediante la aplicación de la plataforma Paperless, desarrollada por el equipo interno de TI. El Sr. Son comentó: «Se estima que cada año la empresa ahorra más de un millón de hojas de papel, optimiza miles de horas de procesamiento interno y contribuye a la implementación de la estrategia de desarrollo sostenible, minimizando el impacto ambiental».

El Sr. Nguyen Cong Tan, Director General de Citek (izquierda, centro) y la Sra. Huynh Vu Thi Minh Loan, Directora General de LC Foods Group (derecha, centro) en la ceremonia de firma y lanzamiento del proyecto de Transformación Digital de SAP Cloud ERP Enterprise Management en la ciudad de Ho Chi Minh el 20 de octubre.

Punto de inflexión: Invertir en el sistema de nube pública SAP S/4HANA

2025 no solo es un año hito que marca el 15° aniversario de su creación y desarrollo, sino también un año crucial que presencia la fuerte transformación de LC Foods Group.

Además de las dos fábricas existentes, LC Foods y KMS Vina, este año el grupo completó la fusión de otras tres fábricas estratégicas: Mekong Aqua Feed, Hoang Long Seafood y Cadovina (anteriormente Cadovimex II).

El ecosistema de 5 fábricas de LC Foods Groups opera en un modelo cerrado con la cadena de valor 3F - "Pienso - Granja - Comida", desde la granja hasta la mesa, creando una base sólida para una estrategia de desarrollo sustentable y expansión global.

Actualmente, el Grupo suministra más de 400 productos al mercado nacional y exporta a más de 30 países y territorios. Con un equipo de más de 50 expertos líderes en I+D, cada línea de productos de LC Foods cumple con estrictos estándares internacionales como HACCP, FSSC, BRC, Global GAP... La iniciativa en toda la cadena de valor ha generado una ventaja competitiva especial, manteniendo la calidad, la estabilidad y una innovación excepcional.

LC Foods no solo invierte fuertemente en sistemas tecnológicos modernos y líneas de producción (como la tecnología de congelación de lecho fluidizado IQF y los hornos de cocción y ahumado Fessmann importados de Alemania), sino que también promueve una transformación digital integral. Por ello, el Grupo LC Foods decidió invertir miles de millones de dongs para implementar un proyecto integral de transformación digital para SAP Cloud ERP (SAP S/4HANA Public Cloud).

El 20 de octubre, LC Foods Group y Citek Technology Joint Stock Company firmaron y lanzaron oficialmente el proyecto. Este es uno de los proyectos de transformación digital más grandes en la industria alimentaria y de bienes de consumo en Vietnam para 2025.

En su intervención en la ceremonia, el Sr. Le Van Son afirmó que el proyecto de transformación digital busca optimizar el funcionamiento del sistema de cinco fábricas y gestionar a más de 5500 empleados, así como la cadena de suministro que atiende a más de 35 000 socios y distribuidores. «LC Foods se migrará completamente a una plataforma de gestión digital en tiempo real. Desde la producción y la logística hasta las finanzas, todo será transparente y estará conectado, lo que ayudará a la Junta Directiva a tomar decisiones más rápidas y precisas, basadas en datos reales», declaró el Sr. Son.

Además, la Sra. Huynh Thi Than, Directora de Tecnología de la Información de LC Foods, afirmó: «SAP es la solución ERP líder a nivel mundial , que ofrece la capacidad de estandarizar procesos, transparencia de datos y gestión de estándares internacionales. El proyecto SAP S/4HANA Public Cloud de LC Foods se ha implementado integralmente, abarcando desde finanzas, contabilidad de gestión, compras, ventas y distribución hasta producción, control de calidad y gestión logística. El objetivo es completar la transformación completa en 2026, convirtiendo a LC Foods en una empresa de gestión de estándares internacionales».

Acompañar la estrategia nacional con una visión de largo plazo

Al compartir su visión a largo plazo, el Sr. Le Van Son afirmó: «La transformación digital no es solo una tendencia, sino el requisito mínimo para que las empresas vietnamitas puedan expandirse internacionalmente».

Cuando la transformación digital se identifica como la base del desarrollo nacional, según la Resolución n.º 57 del Politburó, LC Foods no opta por avanzar rápido, sino por avanzar con paso firme. La empresa invierte sistemática y sincronizadamente para construir una sólida base de gobernanza, un factor clave para impulsar la competitividad y el desarrollo sostenible en la era digital.

Además de la eficiencia operativa, LC Foods también se centra en los factores de desarrollo sostenible (ESG). Los sistemas digitales ayudan a reducir el desperdicio de recursos, a transparentar las cadenas de suministro, a controlar la calidad de los alimentos y a mejorar la trazabilidad, factores cada vez más importantes para los mercados internacionales y los consumidores modernos.

El Sr. Son enfatizó: «La transformación digital en LC Foods no solo busca maximizar la eficiencia empresarial, sino también un objetivo a largo plazo: una empresa alimentaria responsable, moderna e integrada».

Ha An

Fuente: https://vtcnews.vn/chuyen-doi-so-toan-dien-nang-tam-chuoi-gia-tri-thuc-pham-viet-ar972259.html