Vietnam aspira a convertirse en uno de los principales países agrícolas del mundo con una industria de procesamiento agrícola moderna, eficiente y respetuosa con el medio ambiente para 2025.
El crecimiento verde se ha convertido gradualmente en la tendencia predominante, un modelo de desarrollo elegido por muchos países.
Junto con esa tendencia, Vietnam está promoviendo la transformación verde en la agricultura, incluida la reducción de emisiones, contribuyendo a la implementación de los compromisos de Vietnam en la respuesta al cambio climático global.
La Resolución No. 19-NQ/TW, de fecha 16 de junio de 2022, de la V Conferencia del XIII Comité Central del Partido sobre agricultura, agricultores y zonas rurales hasta 2030, con visión a 2045, afirma el papel de la agricultura como ventaja nacional, pilar de la economía ; en el que el desarrollo agrícola está asociado a la agricultura verde, orgánica y circular, asociada a la demanda del mercado.
La estrategia de desarrollo agrícola y rural sostenible para el período 2021-2030, con visión al 2050, también establece el objetivo de que para el año 2050 Vietnam se convierta en uno de los países con la agricultura líder en el mundo con una industria de procesamiento agrícola moderna, eficiente y respetuosa con el medio ambiente.
Se trata de una cuestión urgente para garantizar que la agricultura vietnamita supere el desafío de la transformación verde global, mantenga su posición en el mapa de la seguridad alimentaria mundial y cumpla con los requisitos de los socios importadores.
La clave es cambiar tu mentalidad.
Vietnam está promoviendo la reestructuración agrícola, pasando del pensamiento de producción agrícola al pensamiento de economía agrícola, agricultura verde, agricultura circular, transformando gradualmente los modelos de producción para satisfacer el crecimiento y el consumo verdes.
La agricultura verde tiene como objetivo mejorar la competitividad de los productos agrícolas, desarrollar tecnología para procesar y reutilizar subproductos y desechos, estabilizar la economía y ayudar a los agricultores a tener una mejor calidad de vida, proteger los recursos y los ecosistemas agrícolas..., garantizar una agricultura sostenible tanto en el pilar socioeconómico como en el ambiental, contribuyendo al desarrollo de una economía verde.
El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, reconoció: “La agricultura verde es una tendencia irreversible, debemos adaptarnos proactivamente y, de hecho, la gente se ha adaptado”.
Por ejemplo, en Tu Ky, Hai Duong, los agricultores producen arroz, camarones y pescado, tres niveles de valor. Los agricultores ganan más con la venta de camarones que con la de arroz, pero sin arroz, no habría otros dos productos. En Bac Lieu, Ca Mau, los agricultores vietnamitas han estado avanzando hacia una agricultura ecológica.
El modelo de agricultura circular en el Altiplano Central es similar. En lugar de quemar subproductos de las fincas de café y los árboles frutales que generan emisiones de gases de efecto invernadero, los agricultores los reciclan y los trituran para convertirlos en biofertilizantes para sus cultivos.
El cambio al uso de fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos está teniendo un fuerte efecto en muchas localidades, con menores costos y al mismo tiempo asegurando la eficiencia de la producción.
La cooperación con empresas en la producción y el consumo de productos durante más de 10 años ha ayudado al Sr. Truong Thanh Ha, de la comuna de Vinh Phu, distrito de Thoai Son, provincia de An Giang, a sentirse más tranquilo y seguro. Sin embargo, en los últimos 3 años, el Sr. Ha y su empresa han optado por el uso de fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos, lo que ha hecho que su cooperación sea aún más cómoda.
Como una de las empresas líderes que acompaña a los agricultores en el delta del Mekong, el Sr. Huynh Van Thon, presidente del Consejo de Administración de Loc Troi Group Joint Stock Company, afirmó que, con el compromiso de "Desarrollo sostenible con los agricultores", Loc Troi coopera con cooperativas y más de 300.000 familias campesinas. El Grupo desarrolla y guía la implementación de procesos agrícolas para optimizar y mecanizar la producción, la cosecha y el transporte, con el fin de mejorar la eficiencia de la producción y reducir los costos, garantizando así una rentabilidad estable para los agricultores.
En un contexto de aumento de los precios de los insumos, los modelos mencionados también ayudan a los agricultores a reducir costos. El sector agrícola también necesita difundir estos modelos, y esa es la tendencia de la agricultura circular, la agricultura verde y la agricultura ecológica en armonía con la naturaleza.
Hoy en día, los consumidores no compran simplemente un producto, sino que compran todo el proceso de creación de ese producto con una combinación de muchos estándares como factores medioambientales (altas emisiones, uso de materiales respetuosos con el medio ambiente, nocivos para el medio ambiente), factores laborales...
El ministro Le Minh Hoan evaluó que todos los cambios son difíciles, pero si no hay cambios, será aún más difícil.
Desempeña un papel muy importante en la cadena de valor agrícola y también es un factor que ayuda a los agricultores a producir una agricultura sostenible; sin embargo, en realidad, el número de empresas que invierten en esta área todavía es bastante modesto.
A finales de 2023, el país tendrá más de 50.000 empresas invirtiendo en agricultura, en comparación con un total de más de 900.000 empresas en funcionamiento.
El Sr. Ho Xuan Hung, presidente de la Asociación General de Agricultura y Desarrollo Rural de Vietnam, planteó la pregunta: "¿Se debe a que los mecanismos y las políticas para incentivar y apoyar la participación de las empresas en el sector agrícola y rural no son lo suficientemente sólidos? La forma de movilizar, convocar y crear las condiciones para las empresas no es realmente buena, por lo que aún no resulta atractiva para ellas. La conexión entre las empresas y los agricultores no es muy buena, y los agricultores siguen siendo pasivos desde la producción hasta el consumo".
Uno de los insumos de la producción agrícola ecológica son los plaguicidas biológicos. Sin embargo, según el Sr. Nguyen Van Son, presidente de la Asociación de Producción y Comercio de Plaguicidas de Vietnam, el Estado no ha implementado políticas adecuadas y contundentes para fomentar la investigación, la producción, la comercialización y el uso de plaguicidas biológicos. Los procedimientos siguen siendo engorrosos y complejos, y se carece de normativa específica sobre los requisitos técnicos para plaguicidas biológicos con propiedades altamente especializadas.
Visión y acción concreta
La agricultura de Vietnam juega un papel muy importante, es el pilar de la economía, hace una contribución importante a la economía del país, pero la agricultura es la industria que crea emisiones de CO2 muy grandes.
En un reciente foro de la Asamblea Nacional, la delegada Nguyen Thi Lan afirmó que si no hay un plan y acciones específicas para la producción y exportación de productos agrícolas vietnamitas asociados con la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, los productos agrícolas vietnamitas cuando se exporten estarán sujetos a impuestos adicionales al carbono de otros países, lo que aumentará los precios de exportación y se perderá la ventaja competitiva de los productos agrícolas vietnamitas.
La delegada Nguyen Thi Lan también sugirió que el Gobierno, los ministerios y los sectores estudien a fondo el impacto de las regulaciones de algunos países sobre las exportaciones agrícolas, proponiendo así soluciones de respuesta apropiadas y apoyo a las personas y las empresas; construyan programas de investigación científica y políticas atractivas para alentar a las personas y las empresas a participar activamente en el mercado de carbono, tanto para el desarrollo sostenible como para aumentar el valor del sector agrícola basándose en las lecciones aprendidas de los países miembros de la Unión Europea (UE) y los Estados Unidos.
La agricultura es un sector tanto de emisiones como de absorción. Los bosques son el sector de absorción, y las emisiones provienen de la agricultura, la ganadería y la acuicultura. El sector agrícola está reestructurando la estructura de emisiones de todos los sectores relacionados con la agricultura y la ganadería. Cabe destacar que, por primera vez, el sector forestal ha completado los trámites para transferir con éxito la cantidad de reducción de emisiones, obteniendo decenas de millones de dólares estadounidenses por la venta de créditos de carbono.
La implementación del programa de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones en 1 millón de hectáreas contribuye a cumplir los compromisos de Vietnam en la respuesta al cambio climático global, satisfaciendo así los requisitos de los socios importadores.
El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, afirmó que, para implementar el Proyecto de 1 millón de hectáreas de producción de arroz de alta calidad, bajas emisiones y créditos verdes, además de la política de apoyo a las cooperativas, el Banco de Agricultura y Desarrollo Rural ofrecerá paquetes de crédito separados para las empresas y cooperativas que participen en el Proyecto, con el criterio de que a mayor número de cooperativistas, menor tasa de interés. Asimismo, se implementarán políticas de apoyo a la logística, el almacenamiento y la estrecha colaboración con las empresas.
Desde una perspectiva empresarial, el Sr. Nguyen Tien Huy, Director de la Oficina de Empresas para el Desarrollo Sostenible (Federación de Comercio e Industria de Vietnam), dijo que la agricultura es un campo con muchos riesgos y grandes necesidades de capital, y necesita que las empresas líderes lideren la inversión en agricultura.
Para atraer y fomentar la inversión empresarial, es necesario ajustar las políticas de tierras, el acceso y el uso de la tierra para las empresas. La Ley de Tierras revisada también ha introducido numerosas políticas de incentivos y regulaciones para la acumulación de tierras agrícolas. Estas ayudarán a consolidar las parcelas y a aumentar los campos de cultivo a gran escala para la producción a gran escala.
“Es fundamental promover constantemente la conexión entre agricultores, empresas, bancos y científicos. Cuando la conexión entre las empresas aumenta, los riesgos disminuyen y las empresas son rentables, generando beneficios para ellas”, afirmó el Sr. Nguyen Tien Huy.
La agricultura es una industria con grandes emisiones de carbono. Para acceder a financiación verde y cumplir con los criterios ecológicos, las empresas deben aplicar la ciencia y la tecnología en genética, tecnología de riego y cultivos adaptativos al medio ambiente. Estos factores científicos y tecnológicos ayudarán a la agricultura a reducir las emisiones y a avanzar hacia la agricultura verde y ecológica.
Respecto a las políticas para apoyar el desarrollo empresarial, el Sr. Nguyen Van Son hizo algunas recomendaciones: es necesario aprender investigación tecnológica, transferir tecnología para la producción de pesticidas biológicos de países con producción grande, avanzada y moderna de pesticidas, junto con estudiar y aprender políticas de gestión, registro y negocios de pesticidas biológicos de países de todo el mundo.
Para alcanzar el objetivo de aumentar la proporción de pesticidas biológicos y fertilizantes orgánicos al 30 % para 2030, el Sr. Huynh Tan Dat, Director del Departamento de Protección Vegetal del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, afirmó que el Ministerio deberá revisar todos los mecanismos, políticas y sistemas legales para incentivar la investigación y el uso de productos biológicos y orgánicos por parte de organizaciones e individuos. El Departamento también está desarrollando un proceso para prevenir el uso de pesticidas biológicos y ampliar el uso de fertilizantes orgánicos entre los agricultores.
Se concientiza a los agricultores, se aplica de manera sincronizada y se amplía gradualmente el área de producción agrícola con el uso de fertilizantes orgánicos y pesticidas biológicos.
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