Cóctel de gusanos de coco, huevos de codorniz de sabor extraño y un desafío para los huéspedes occidentales en Ciudad Ho Chi Minh

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Para los vietnamitas, los huevos de codorniz son un ingrediente familiar utilizado para preparar muchos platos deliciosos que son populares entre los comensales, como huevos de codorniz a la parrilla, huevos de codorniz salteados con tamarindo, etc.

Sin embargo, bajo las manos talentosas y la creatividad del chef, el sabor del huevo balut se ha mejorado, convirtiéndose en una especia extraña para una bebida importada extranjera que sorprende y deleita a muchas personas, especialmente a los turistas internacionales.

Ese es el cóctel de huevo de codorniz, una bebida creativa del bar ubicado en la calle Ton That Dam, Distrito 2, Ciudad Ho Chi Minh.

El extraño cóctel de huevo de codorniz despierta la curiosidad de los comensales en Ciudad Ho Chi Minh (Foto: Nhau Nhau).

Según el propietario y chef del restaurante, el balut es un plato popular amado por muchas generaciones de vietnamitas pero que despierta la desconfianza entre los turistas internacionales.

Por eso creó este cóctel de huevo de codorniz, con la esperanza de que la nueva bebida "cautive" a los invitados extranjeros, ayudándolos a disfrutar y experimentar plenamente la quintaesencia de la cocina vietnamita.

Para armonizar los sabores de esta bebida y crear un aroma único, el chef combinó hábilmente el cóctel balut con vino de arroz occidental, jugo de tamarindo y salsa de chile picante.

En concreto, el cóctel utilizado es uno con zumo de tomate, vodka y especias. Además, el chef también lo reemplazó con vino de arroz y lo cambió un poco con salsa de chile sriracha y limón para darle a la bebida un fuerte sabor vietnamita y realzar el sabor de los huevos de codorniz.

Cada porción de este cóctel cuesta 125.000 VND e incluye huevos de codorniz fijados con palillos de bambú encima, servidos con cilantro vietnamita y sal y pimienta alrededor del borde del vaso (Foto: Nhau Nhau).

Para disfrutar de esta bebida, los visitantes a menudo prueban primero los huevos de codorniz, tal vez los sumergen en sal y pimienta para obtener un sabor más fuerte, luego beben lentamente el cóctel y sienten todo el sabor filtrándose por la garganta.

La mayoría de los invitados occidentales que probaron el cóctel de huevo de codorniz expresaron su alegría por la forma única de preparar y disfrutar la bebida, que combina ingredientes vietnamitas y bebidas extranjeras.

Cóctel Pho y cóctel de gusanos de coco (Foto: Nhau Nhau).

Además del cóctel de huevo de codorniz, este bar también sirve a sus clientes muchas otras bebidas únicas que combinan ingredientes tradicionales vietnamitas con una bebida occidental, como el cóctel pho, el cóctel de cilantro vietnamita o incluso el cóctel de té helado, el cóctel de gusanos de coco, etc.

Anteriormente, el 1 de abril, los internautas también se entusiasmaron con algunas bebidas vietnamitas con sabores modificados, utilizando huevos balut y cilantro vietnamita como ingredientes.

Según la serie de fotos publicadas, dos bebidas, té con leche y té con limón (bebidas familiares que adoran los jóvenes vietnamitas) ahora se lanzan con una nueva versión que incluye aderezos de huevos de pato y cilantro vietnamita.

Té de limón, té con leche... con huevos balut aparecieron en las redes sociales, causando polémica entre los internautas (Captura de pantalla).

Otra bebida que combina calamares secos y huevos centenarios también causó revuelo entre los internautas (Foto: Du Peo).

Tan pronto como aparecieron en Internet las imágenes de té con leche y té de limón con huevos de pato, muchas personas sintieron curiosidad, incluso sospechas y confusión acerca de la extraña combinación de estas bebidas.

Sin embargo, según los reporteros de VietNamNet, el té con leche, el té de limón con huevos de pato o la cerveza con leche de calamar seco, etc. que están causando una "tormenta" en Internet son en realidad sólo productos creativos con fines de entretenimiento, lo que aumenta la interacción de algunas tiendas de bebidas en el Día de los Inocentes.

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