La industria de procesamiento agrícola de Lam Dong ha seguido creciendo fuertemente durante los últimos 5 años, aportando grandes beneficios a la economía local.
En concreto, los proyectos que vinculan la producción, el procesamiento y el consumo de productos agrícolas han contribuido significativamente a aumentar la proporción de hortalizas y frutas mediante preprocesamiento y procesamiento a más del 70%, de la cual la tasa de procesamiento es de aproximadamente el 22%. En particular, la provincia ha formado y desarrollado numerosos productos agrícolas de alta calidad con alto grado de procesamiento, valor añadido. Estos productos han participado en la red de producción y la cadena de valor del país, así como en la exportación. Algunos productos destacados incluyen: café arábico; batata procesada; maracuyá; sachi; aguacate, durián, piña, hierbas medicinales, etc.
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