Cuidar activamente la caña de azúcar después de la inundación
En la actualidad, los agricultores del distrito de Tan Ky se dedican al cuidado de la caña de azúcar tras la bajada de las aguas. Una de las labores principales consiste en eliminar las hojas viejas para prevenir enfermedades y permitir que la caña absorba más luz. En el caso de la caña sembrada tardíamente, los agricultores aran la base de las plantas y aplican fertilizante.

La señora Nguyen Thi Mai, de la comuna de Tan Long (Tan Ky), contó que su familia tenía nueve sao de caña de azúcar cruda, que quedaron completamente sumergidas por la reciente inundación. Tras la bajada del agua, algunas plantas de caña se cayeron, por lo que su familia las enderezó rápidamente y las cubrió con tierra para proteger las raíces.
“La caña de azúcar ya supera los 2 metros de altura y aún faltan algunos meses para la cosecha, por lo que la familia la está cuidando con esmero para lograr una alta productividad y calidad. Si la fábrica continúa comprándola a más de 1 millón de VND por tonelada este año, los productores de caña de azúcar obtendrán buenas ganancias”, compartió la Sra. Mai.
El Sr. Nguyen Sy Hai, encargado de asuntos agrícolas de la Compañía Anónima de Caña de Azúcar Song Con, declaró: "Actualmente, la caña de azúcar se encuentra en la etapa de expansión. Sin embargo, en algunas zonas han aparecido barrenadores del tallo y pulgones blancos del algodón. Por lo tanto, para prevenir la aparición de pulgones, los agricultores deben eliminar todas las hojas viejas para mantener los campos de caña aireados; al mismo tiempo, deben monitorear las plagas y enfermedades para su tratamiento oportuno. En general, este año el clima es bastante favorable, por lo que la caña de azúcar crece de manera estable. Durante las recientes inundaciones, si bien algunas áreas se inundaron, una vez que el agua retrocedió, los agricultores actuaron con prontitud, por lo que no se vieron afectadas."

El Sr. Nguyen Sy Hai añadió: “Actualmente, además de cuidar la caña de azúcar, el personal agrícola también supervisa el tráfico en la zona de cultivo para que la empresa pueda optimizar la circulación y facilitar la cosecha de caña de azúcar de la temporada 2023-2024. Esta es una de las tareas más importantes, para la cual la empresa invierte 1.000 millones de VND anuales. El objetivo es garantizar un acceso fluido de los vehículos a los campos para el transporte de la caña de azúcar, reduciendo así los costos para los agricultores”.
Mejorar la calidad de los productos azucareros
Consciente de que la mejora de los productos azucareros es la supervivencia de la fábrica y ayuda a los agricultores a obtener ingresos estables de la caña de azúcar, la empresa Song Con Sugarcane Joint Stock Company ha estado invirtiendo en la mejora de la tecnología de la línea de producción.

El Sr. Nguyen Ba Quy, subdirector de la Compañía Asociada de Azúcar Song Con, declaró: "Mejorar la calidad de los productos azucareros es una de las estrategias de desarrollo de la empresa. El año pasado, invertimos miles de millones de dongs en la instalación de cocedores de azúcar de última generación y actualmente seguimos mejorando el sistema de secado para aumentar el tamaño del grano y reducir la humedad. En el mercado actual, muchos productos azucareros destacan por su atractivo diseño y buena calidad; por ello, nos esforzamos constantemente por mejorar nuestros productos para satisfacer las necesidades de nuestros clientes y mantenernos competitivos".
Según el Sr. Quy, en los últimos años el mercado del azúcar se ha mantenido estable en un nivel alto, por lo que la empresa también compra caña de azúcar cruda a un precio elevado, superior a 1 millón de VND/tonelada. Esto representa una oportunidad para que la población continúe cultivando caña de azúcar y consolide su sustento.
“Si los precios del azúcar se mantienen altos durante la cosecha, la caña de azúcar cruda se seguirá comprando al mismo precio que el año pasado. Sin embargo, el mercado puede cambiar, por lo que la empresa no puede confirmar el precio de la caña de azúcar en el futuro”, dijo el Sr. Nguyen Ba Quy.

Al igual que en años anteriores, la empresa Song Con Sugarcane Joint Stock Company comprará caña de azúcar cruda a los agricultores para la zafra 2023-2024 a principios de diciembre. Actualmente, la superficie cultivada de la empresa se mantiene estable en casi 5.000 hectáreas, de las cuales más de 3.500 se encuentran en el distrito de Tan Ky, y el resto en los distritos de Do Luong, Yen Thanh, Anh Son y Con Cuong.
Las principales variedades de caña de azúcar cultivadas son KK3 y LK92-11. Estas dos variedades, de alto rendimiento, buena calidad y resistencia a la sequía, se cultivan en Tan Ky desde hace muchos años. Con el fin de incrementar continuamente la productividad y el rendimiento de la superficie cultivada de caña de azúcar, la Compañía Anónima de Caña de Azúcar Song Con sigue seleccionando nuevas variedades con potencial para sustituir gradualmente a las antiguas.
En la cosecha de caña de azúcar 2023-2024, la Compañía Anónima Song Con Sugarcane apoyará a los agricultores con 7.000 toneladas de lodo de caña de azúcar procesado y otorgará préstamos para aproximadamente 2.000 toneladas de diversos fertilizantes. Asimismo, la compañía realizará un cultivo experimental de la nueva variedad de caña de azúcar K95-51, recientemente importada de Tailandia (esta variedad, cultivada en Tailandia, produce más de 140 toneladas por hectárea). Durante la reciente zafra, la compañía invirtió 5.000 millones de VND en la instalación de hervidores de alta tecnología provenientes de la India para mejorar la calidad del azúcar comercial.
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