Los cangrejos de mar en cajas de plástico se venden a 700.000 VND/kg, pero aun así se agotan, generando ingresos de 200 millones de VND/mes.

La Cooperativa de Acuicultura Ha Vang, en el distrito de Thach Ha (ciudad de Ha Tinh ), ha invertido en infraestructura con 1000 cajas de plástico para la cría de cangrejos de mar mediante tecnología de filtración de agua circulante. Inicialmente, el modelo ha demostrado una alta eficiencia, lo que ha contribuido a aumentar los ingresos de los acuicultores.

Clip: Los cangrejos de mar en cajas de plástico se venden a 700.000 VND/kg, pero aún así se agotan, una gran perspectiva para la industria de mariscos de Ha Tinh.

Durante mucho tiempo, la cría de cangrejos ha sido una actividad popular en las zonas costeras de Ha Tinh, como Nghi Xuan, Loc Ha, Thach Ha, Ky Anh y la ciudad de Ky Anh. Sin embargo, el método tradicional de cultivo en estanques aún presenta numerosas limitaciones, como la necesidad de grandes extensiones, la dificultad para controlar enfermedades y la inestabilidad de la productividad. Para superar estos problemas, algunos hogares y cooperativas han aplicado con audacia el modelo de cría de cangrejos en cajas de plástico, obteniendo inicialmente resultados positivos.

El Sr. Nguyen Van Hoa (con camisa negra) se atrevió a adoptar el modelo de cría de cangrejos en cajas de plástico, lo que inicialmente le brindó una alta rentabilidad . Foto: PV

La Cooperativa de Acuicultura Ha Vang (distrito de Thach Ha, ciudad de Ha Tinh) es una de las pioneras en implementar este modelo. A finales de 2022, la Cooperativa invirtió más de mil millones de VND en la construcción de infraestructura con 1000 cajas de plástico para la cría de cangrejos mediante tecnología de filtración de agua circulante.

Los cangrejos criados en cajas de plástico presentan menos enfermedades, mayor productividad y una carne de excelente calidad. Foto: PV.

El Sr. Nguyen Van Hoa, director de la Cooperativa de Acuicultura Ha Vang, afirmó: «El modelo de cría de cangrejos de mar en cajas de plástico ofrece numerosas ventajas sobre el método tradicional. Los cangrejos resultantes son de buena calidad, uniformes, minimizan las pérdidas, aumentan la tasa de supervivencia y garantizan un suministro estable durante todo el año. Según nuestra evaluación, este modelo ofrece una rentabilidad entre cuatro y cinco veces superior a la del método tradicional».

Este es el primer modelo en esta localidad, lo que marca un nuevo rumbo para la acuicultura. Foto: PV

Cada caja de plástico tiene capacidad para un solo cangrejo para evitar que se muerdan entre sí. Las cajas se apilan para ahorrar espacio y están numeradas para controlar la fecha de reproducción, el peso del cangrejo, la alimentación y el proceso de cuidado hasta la cosecha. El sistema de filtración de agua circulante ayuda a mantener la calidad del agua limpia, limita la contaminación y garantiza un entorno de vida óptimo para los cangrejos.

Cada caja de plástico contiene solo un cangrejo para evitar que se muerdan entre sí. Foto: PV

Mediante el método de liberación de semillas en temporadas alternas (3 tandas al año), la cooperativa puede suministrar productos de forma proactiva y mejorar la eficiencia económica. Según su ciclo de crecimiento natural, los cangrejos mudan una vez cada 15 días, aumentando su peso entre 50 y 100 g. Tras más de dos meses de crianza, los cangrejos comerciales alcanzan un peso de 300 a 400 g y se venden en el mercado.

Las cajas de plástico se apilan unas sobre otras para ahorrar espacio y están numeradas. Foto: PV

Se estima que la instalación puede producir cuatro cosechas anuales, y en la etapa de madurez, la cooperativa puede vender más de 7000 cangrejos comerciales por cosecha. Actualmente, los cangrejos de la cooperativa se consumen en Ha Tinh y Hai Phong a un precio de entre 650 000 y 700 000 VND/kg de cangrejo de concha blanda y entre 450 000 y 550 000 VND/kg de cangrejo de carne, generando cientos de millones de VND en ganancias mensuales.

Este método de cultivo permite controlar los parámetros de los días de cultivo, el peso de los cangrejos, la alimentación y las técnicas durante el cuidado de los cangrejos hasta la cosecha. Foto: PV

Los cangrejos de caparazón blando se venden entre 650.000 y 700.000 VND/kg. Foto: PV

El éxito inicial del modelo de cultivo de cangrejos en cajas de plástico ha atraído la atención de muchos hogares acuícolas en Ha Tinh. A principios de febrero de 2024, la Cooperativa Ha Vang firmó un contrato con 10 hogares de la comuna de Thach Ha, proporcionando razas, asesoramiento técnico y consumo de productos. Las señales positivas de este modelo abren oportunidades para el desarrollo sostenible de la industria acuícola local.

La delegación visitó el modelo de cultivo de cangrejos en cajas de plástico en el barrio de Thach Ha. Foto: PV

En declaraciones a Dan Viet, el Sr. Tran Quang Hung, jefe del Departamento de Economía e Infraestructura del Comité Popular de la ciudad de Ha Tinh, declaró: «El proyecto de cría de cangrejos de mar en cajas de plástico de la Cooperativa de Acuicultura de Ha Vang es un modelo de reestructuración de la producción hacia la agricultura urbana, que fomenta la producción concentrada, la acumulación de tierras y la formación de áreas de producción especializadas. El proyecto de cría de cangrejos de mar ha aplicado la ciencia y la tecnología en razas, métodos y formas de producción, vinculando la producción agrícola con los servicios y consolidando marcas para aumentar el valor de los productos agrícolas».

Este modelo ha logrado ciertos éxitos, ayudando a los criadores de cangrejos a obtener ingresos estables. Valoramos las soluciones creativas, los métodos profesionales y modernos, que aportan una alta eficiencia económica en condiciones naturales desfavorables de terreno, clima y medio ambiente. Este proyecto también es adecuado para el desarrollo de la agricultura urbana en la ciudad de Ha Tinh, afirmó el Sr. Tran Quang Hung, Jefe del Departamento de Economía e Infraestructura del Comité Popular de la ciudad de Ha Tinh.

Fuente: https://danviet.vn/cua-bien-trong-hop-nhua-ban-voi-gia-700000-dong-kg-ma-van-chay-hang-thu-ve-200-trieu-dong-thang-20250228220445334.htm