Industria potencial, mucha atracción
Vietnam ocupará el cuarto lugar entre los 10 mayores consumidores de carne de cerdo del mundo en 2024, según un informe del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente . Este año, la producción total de carne de cerdo de Vietnam alcanzó los 8,1 millones de toneladas, un 3,5 % más que en el mismo período del año anterior.
El consumo de carne de cerdo en Vietnam también ha experimentado una tendencia al alza en los últimos años. Si en 2021 cada persona consumía unos 30 kg al año, en 2024 la cifra superó los 37 kg al año, lo que representa un aumento de aproximadamente el 23 %. La demanda de carne de cerdo está en aumento, y en 2024, Vietnam ocupó el cuarto lugar a nivel mundial .
Los precios de la carne de cerdo en 2024 y los primeros meses de este año también han mejorado significativamente. BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company (código bursátil: BAF) declaró que en 2024, los precios nacionales de la carne de cerdo se recuperaron con fuerza, manteniéndose en torno a los 70.000 VND/kg, lo que representa un aumento de aproximadamente el 30 % con respecto al año anterior.
La razón se debe a la escasez de suministro a corto plazo, al impacto de la peste porcina africana en 2023, que hace que la recuperación del rebaño tome más tiempo, junto con la recuperación del poder adquisitivo interno.
Ante las oportunidades que ofrece la industria, muchas grandes empresas y corporaciones han invertido fuertemente en la cría de cerdos.
El Grupo Truong Hai (Thaco) desarrolla la industria porcina a través de su filial Thaco Agri Company, que suministra cerdos reproductores, lechones para carne y cerdos para carne. Las granjas se ubican en Binh Dinh, An Giang y Dak Lak, con una extensión de cientos de miles de hectáreas. Según el plan, este año Thaco Agri venderá más de 394.000 cerdos comerciales, más de 465.000 lechones para carne y más de 12.200 cerdos reproductores.
Los cerdos de Thaco Agri para carne (Foto: Thaco Agri).
La cría de cerdos es también uno de los principales negocios de la empresa siderúrgica Hoa Phat Group Joint Stock Company (código bursátil: HPG). El informe de 2024 indicó que esta empresa posee cerca de 25.000 cerdas y que la producción de cerdos terminados superó el plan establecido.
El Grupo Hoang Anh Gia Lai también incursionó en el sector porcino en el año 2000, tras la alegría que despertó en el Sr. Doan Nguyen Duc, presidente de la compañía, al descubrir que los cerdos comían plátanos. Con una cadena de producción cerrada, que incluso utiliza plátanos desechados para alimentar a los cerdos, el Sr. Duc confía en que este sector ganadero genere buenos resultados. Actualmente, Hoang Anh Gia Lai sigue considerando la cría de cerdos y los árboles frutales como su principal industria.
Mientras tanto, BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company (código bursátil: BAF), con la marca "cerdos vegetarianos", que compite directamente con los "cerdos bananeros" de Bau Duc, también se esfuerza por establecer diversos objetivos para conquistar el mercado. Tras una cooperación estratégica con Muyuan Livestock - Food Group, la empresa espera ampliar su escala a 450.000 cerdas y 10 millones de cerdos para 2030.
Atravesando la “tormenta”, encontrando oportunidades de crecimiento
Además de las ventajas, muchas empresas dicen que la industria ganadera aún enfrenta desafíos como la competencia con carne de contrabando de países con precios más bajos, posibles riesgos de enfermedades y limitaciones en la tecnología ganadera...
Hubo momentos en que la industria ganadera enfrentó muchas dificultades relacionadas con epidemias e interrupciones en la cadena de suministro de materias primas, lo que provocó que los precios de la carne de cerdo fluctuaran, las empresas enfrentaran dificultades y tuvieran que ajustar sus estrategias.
La compañía Hoang Anh Gia Lai reveló que en 2023, cuando los precios de la carne de cerdo bajaron, el grupo dejó de criar cerdos para centrarse en la inversión para plantar y cuidar huertos de banano y durián. Cuando el mercado porcino se estabilizó, Hoang Anh Gia Lai recuperó su cabaña y planea continuar desarrollándola según la capacidad de la granja.
Por lo tanto, en 2024, la producción total de cerdos vendidos alcanzará solo 181.400 cabezas, con ingresos de 1 billón de dongs, lo que representa más del 17 % de los ingresos totales de Hoang Anh Gia Lai. Los ingresos por venta de cerdos disminuyeron un 49 % en comparación con el año anterior, con un margen de beneficio bruto del 8,6 %.
Por el contrario, Dabaco Group Joint Stock Company (código bursátil: DBC) y muchas otras empresas registraron resultados positivos desde 2024 hasta el primer trimestre de este año. Dabaco cría cerdos de cría y de carne, con muchos sistemas de producción concentrados en las provincias del norte. Además, la empresa produce piensos, cría aves de corral (pollos reproductores y gallinas ponedoras), procesa productos cárnicos, huevos de gallina, aceite de cocina, etc.
En 2024, los ingresos netos alcanzaron casi los 13.574 billones de VND, un aumento del 22%; el beneficio después de impuestos alcanzó los 769 billones de VND, casi 31 veces superior al del año anterior. Esta situación positiva se prolongó en el primer trimestre de este año, cuando los ingresos netos alcanzaron los 3.609 billones de VND, un 11% más que en el mismo período del año anterior. El beneficio después de impuestos alcanzó los 508 billones de VND, siete veces superior al del mismo período.
La empresa explicó que el crecimiento se debió a que la situación epidémica en el ganado y las aves de corral estaba bajo control, y que tanto los ganaderos como la propia empresa habían intensificado la recuperación del rebaño. El precio de los cerdos vivos en el primer trimestre del año fue superior al del mismo período del año anterior, lo que impulsó las ganancias. Además, algunas áreas del grupo también experimentaron una buena mejora, como el segmento de aceites vegetales, lo que contribuyó a un fuerte aumento de las ganancias.
Mientras tanto, Masan MEATLife Joint Stock Company (código bursátil: MML), operador de un sistema de granjas de cerdos y pollos, mataderos y complejos de procesamiento, registró un aumento del 20% en sus ingresos del primer trimestre, hasta alcanzar los 2.070 mil millones de VND. El beneficio después de impuestos se situó en casi 116 mil millones de VND, una notable mejora en comparación con las pérdidas de más de 47 mil millones de VND del mismo período del año anterior.
La compañía afirmó que sus ingresos aumentaron gracias a los incrementos en los segmentos de carne refrigerada, carne procesada y productos agrícolas. Los costos de producción se controlaron al máximo, lo que contribuyó a un aumento de la utilidad bruta.
Con un sólido crecimiento en 2024, BaF Vietnam Agriculture Joint Stock Company (código bursátil: BAF) obtuvo un beneficio después de impuestos de casi 319 000 millones de VND, 11 veces superior al del año anterior. La producción de cerdos vendidos superó los 554 000, un aumento de casi el 92 % con respecto al año anterior. El censo porcino total aumentó significativamente a finales de este año, aproximadamente un 41 %.
Siguiendo este impulso, en el primer trimestre de este año, las ganancias después de impuestos de BaF Vietnam aumentaron un 13%, alcanzando los 133 mil millones de VND. La compañía afirmó que el aumento de las ganancias se debió a que el precio de los cerdos en el primer trimestre superó los 70.000 VND/kg. La producción porcina superó los 160.000 cerdos, un aumento de aproximadamente el 60% en comparación con el mismo período del año anterior. El precio de las materias primas para la producción de alimentos para animales también se mantuvo estable.
Además, en el mismo período del año anterior, la compañía registró la venta de un terreno en la calle Mai Chi Tho (Ciudad Ho Chi Minh). En el primer trimestre de este año, las ganancias se debieron íntegramente a la actividad ganadera, de acuerdo con la reestructuración planificada.
Fuente: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cuoc-dua-chan-nuoi-lon-cua-cac-dai-gia-viet-20250601082213567.htm
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