Del soldado en el campo de batalla

Siguiendo las instrucciones de los lugareños, fui al campo de juncias de la aldea de Tao Xa (comuna de Bac Dong Hung, provincia de Hung Yen ). Ante mis ojos se extendía el exuberante verdor de las hileras de juncias, reemplazando por completo la tierra baja, ácida y abandonada. Detrás de este resurgimiento se encuentra el esfuerzo constante y la aspiración de Nguyen Cao Dong (nacido en 1958) por valorizar los campos de su tierra natal.

Mientras revisaba meticulosamente el crecimiento y el color de cada tallo de hierba, el Sr. Dong se detuvo al verme y me invitó cálidamente a su casa a tomar una taza de té verde. En la pequeña casa en el centro de la aldea de Tao Xa, el exsoldado relató lentamente su arduo pero orgulloso viaje militar.

El veterano Nguyen Cao Dong.

En 1976, con tan solo 18 años, Nguyen Cao Dong se despidió de su familia y su ciudad natal para unirse al ejército. Tras tres meses de entrenamiento como nuevo soldado, el joven soldado Nguyen Cao Dong fue asignado a la Compañía 3, Batallón 2, Brigada Blindada 22, Cuerpo 4 (actual Cuerpo 34), donde se entrenó en la base de Song Than ( Binh Duong , actual Ciudad Ho Chi Minh).

A finales de 1978, él y su unidad participaron en la guerra para proteger la frontera suroeste, completando la misión de expulsar a las tropas de Pol Pot del territorio del país. Posteriormente, en coordinación con las fuerzas armadas del Frente Unido Nacional de Camboya para la Salvación Nacional, derrotaron al régimen reaccionario de Pol Pot y liberaron la capital, Phnom Penh (7 de enero de 1979). Tras completar su misión en Camboya, en 1979, Nguyen Cao Dong fue asignado a la Compañía 2, Batallón 3, bajo la Brigada 405 (Región Militar 3), participando en la lucha para proteger la frontera norte del país. Allí, él y sus camaradas se mantuvieron firmes, contribuyendo a preservar cada centímetro de tierra sagrada en la frontera del país. En 1981, Nguyen Cao Dong fue dado de baja del ejército y regresó a su patria.

A los soldados en el frente económico

Al volver a la normalidad, el veterano Nguyen Cao Dong comenzó a reconstruir su vida en el campo. Compartió: «Como muchos hogares de la aldea, la economía de mi familia depende principalmente del arroz. Aunque poseemos más de una hectárea de arrozales, es una zona baja, por lo que a menudo se inunda, el suelo es infértil, la productividad es baja y la vida no puede mejorar».

Esta no es solo la historia de su familia, sino la realidad de muchos agricultores de la región. La mecanización es difícil debido a la baja altitud del terreno, la agricultura manual aún es común y la eficiencia económica no se corresponde con el esfuerzo invertido. Muchos trabajadores de mediana edad carecen de empleos estables y sus vidas siguen siendo precarias.

En esa situación, con una fuerte voluntad y determinación para superar las dificultades que se habían forjado durante sus años militares, el Sr. Dong luchó por encontrar una nueva dirección para aprovechar el terreno baldío, crear empleos para la gente y abrir oportunidades económicas sostenibles.

El esposo de mi sobrina es ingeniero agrónomo de Sudáfrica. En 2021, hablando con él, me enteré de que en muchos países se usan pajitas de juncia en lugar de pajitas de plástico para ser más ecológicos. Al escuchar eso, se me ocurrió la idea de traer juncia a mi ciudad natal para cultivarla, recordó el Sr. Dong.

Tras haber cultivado las 1,08 hectáreas iniciales, el Sr. Dong y su esposa continuaron comprando campos abandonados. Hasta la fecha, la superficie total de cultivo de juncia es de 4,32 hectáreas.

Pensando para hacer, el Sr. Dong viajó a la provincia de Long An (actual provincia de Tay Ninh) para conocer a agricultores, aprender a cultivar y pedir semillas de juncia para intentar plantarla en el campo de su familia. Cada mañana, al regar, al ver la hierba brotar verde y sana, el Sr. Dong y su esposa se entusiasmaban, convencidos de que la juncia podría adaptarse a su tierra natal. A partir de ese éxito inicial, se dio cuenta del potencial de desarrollo a largo plazo de esta planta y se atrevió a proponer al gobierno local la idea de emprender un negocio. Con el apoyo del Comité Popular de la comuna y otras agencias pertinentes, comenzó a convertir 1,08 hectáreas de arrozales en cultivos de juncia.

Tras completar los procedimientos de conversión, el Sr. Dong y su esposa comenzaron a renovar los campos. Demolió los pequeños terraplenes, niveló los campos y ajustó el sistema de drenaje para adaptarlo a las características de crecimiento del pasto. Las zonas bajas se rellenaron uniformemente y se reforzaron los terraplenes para retener la humedad y evitar inundaciones. Antes de plantar, también eliminó toda la maleza, creando condiciones favorables para que la juncia arraigara y creciera de forma estable en el nuevo suelo.

Al principio, debido a su falta de experiencia con la nueva variedad de pasto, el Sr. Dong se topó con muchas dificultades. "En aquel entonces, todos en el campo cultivaban arroz, solo yo cultivaba pasto. Sembré las semillas primero, pero cuando todos terminaron de cosechar, el pasto aún no había crecido en mi campo. En ese momento, estaba preocupado, pero no me desanimé. Llevo la naturaleza de soldado en la sangre; una vez que empiezo a trabajar, no me doy por vencido a medias", recordó el Sr. Dong.

A partir de entonces, investigó con persistencia cómo plantar, regar y calcular la densidad de siembra adecuada para las tierras bajas. Dos meses después, los juncales comenzaron a reverdecer en los campos que antes se dedicaban al arroz de bajo rendimiento.

Convertir la hierba verde en pajitas para la exportación

Después de un año de cuidados, la juncia estaba lista para ser cosechada, y el Sr. Dong entró en la etapa de producir pajitas biológicas a partir de este tipo de hierba.

Tras cortar el pasto del campo, se lava a fondo y se corta en trozos. A continuación, limpiamos la membrana del tallo y lo remojamos en sal y vinagre para eliminar el olor de forma natural. Después, lo secamos en una secadora y lo volvemos a cortar para obtener pajitas completas y uniformes. Finalmente, lo envasamos para su venta en el mercado —compartió el Sr. Nguyen Cao Dong—.

Para llegar al mercado internacional, el producto debe superar numerosas y estrictas normas de inspección, especialmente en materia de higiene y seguridad. Gracias al cumplimiento de estos requisitos, las pajitas biológicas de juncia del Sr. Dong no solo gozan de un gran consumo a nivel nacional, sino que también se exportan a mercados exigentes como Canadá y Corea, con millones de unidades por lote. Este resultado demuestra el potencial competitivo de los productos biológicos vietnamitas en el mercado internacional.

Ver cómo los productos vietnamitas salen de los campos de su tierra natal y recorren miles de kilómetros para llegar a los consumidores extranjeros, llena de orgullo al Sr. Dong. Para él, cada brizna de hierba es un mensaje verde para el futuro: «Creé este producto porque quiero concienciar sobre la importancia de reducir los residuos plásticos y usar materiales naturales para que mis hijos y nietos dependan menos de los plásticos tóxicos. Ver que países extranjeros confían en los productos vietnamitas me conmueve profundamente».

Su modelo no solo contribuye a la protección del medio ambiente, sino que también genera medios de vida temporales para entre 20 y 30 trabajadores locales, la mayoría de ellos de entre 50 y 60 años, con un ingreso estable de entre 5 y 6 millones de VND al mes. Sin embargo, a pesar de la alegría, persiste la preocupación de que el mercado nacional siga siendo indiferente a los productos ecológicos: «La gente todavía está acostumbrada a usar tuberías de plástico porque son baratas y cómodas. Pero creo que si lo que hago realmente aporta valor a la comunidad, vale la pena perseverar hasta el final», compartió el Sr. Dong.

El veterano Nguyen Cao Dong no solo se esfuerza por enriquecerse legítimamente con numerosos modelos de desarrollo económico eficaces, sino que también es un líder ejemplar en movimientos de emulación, contribuyendo a la construcción de su patria. Como miembro de la Asociación de Veteranos de la aldea de Tao Xa (comuna de Bac Dong Hung, provincia de Hung Yen) y diputado de la asociación de agricultores colectivos de la aldea, siempre colabora estrechamente con organizaciones locales para crear empleos para los hijos de veteranos en situaciones difíciles. Además, no duda en compartir su experiencia en el cultivo, procesamiento de juncia y producción de paja con quienes deseen aprender, contribuyendo así a la difusión del modelo de economía verde en la localidad.

El Sr. Nguyen Cao Thang, jefe de la aldea de Tao Xa y presidente de la Asociación de Veteranos de la Aldea, comentó: «El Sr. Nguyen Cao Dong es un veterano ejemplar, pionero en el desarrollo de un modelo para la fabricación de pajitas biológicas a partir de juncia. No solo genera ingresos estables para su familia, sino que también genera empleos para muchos trabajadores locales. Su modelo motiva a otros a aprender y seguir su ejemplo, contribuyendo así a promover el desarrollo sostenible de la economía local».

Al compartir sus próximos planes, el Sr. Dong comentó que su familia planea mejorar la calidad de sus productos y construir una fábrica que cumpla con los estándares de exportación para acceder a mercados exigentes como Japón. Al mismo tiempo, seguirá participando activamente en los movimientos locales, contribuyendo al desarrollo de su ciudad natal.

Años de entrenamiento en el ejército han forjado el carácter firme de los soldados del tío Ho, quienes no temen al sacrificio ni a las dificultades, se atreven a pensar y actuar, decididos a superar las dificultades y a alzarse para enriquecerse legítimamente en su tierra natal. Al recordar los logros de un agricultor de casi 70 años, muchos se asombran y admiran. Es la cristalización de la voluntad de enriquecerse, el deseo de contribuir y las manos incansables. Cada brizna de hierba forma parte del esfuerzo por proteger el medio ambiente. Cada cosecha es una nueva temporada de trabajo para los habitantes de los arrozales. En medio de los ventosos campos de hierba, el Sr. Dong aún mantiene un apego silencioso a la tierra, a la gente, al sueño verde de su tierra natal.

Artículo y fotos: TRAN HAI LY

    Fuente: https://www.qdnd.vn/phong-su-dieu-tra/cuoc-thi-nhung-tam-guong-binh-di-ma-cao-quy-lan-thu-16/cuu-chien-binh-nguyen-cao-dong-gioo-sinh-ke-xanh-noi-dong-trung-838766