Tras la cosecha de hortalizas ecológicas, el suelo se "regenera".

En Lao Cai, en la zona residencial de Cong Da, la gente está desarrollando un modelo de cultivo de hortalizas seguro vinculado a la protección del medio ambiente, cambiando gradualmente su mentalidad de producción hacia la sostenibilidad.

La integración de la protección ambiental con la producción agrícola en la zona residencial de Cong Da, distrito de Au Lau, provincia de Lao Cai, ya no es solo un eslogan vacío, sino una acción concreta en la vida cotidiana. Aquí, la gente no solo cultiva hortalizas para impulsar la economía , sino que también lo considera una forma de proteger la tierra, conservar los recursos hídricos, crear productos agrícolas seguros para la comunidad y regenerar el suelo gracias a los cultivos de hortalizas limpias.

La zona residencial de Cong Da cuenta con aproximadamente 1,7 hectáreas de terreno dedicadas al cultivo de hortalizas seguras, gestionadas principalmente por miembros de la Cooperativa de Hortalizas Seguras de Au Lau. Foto: Thanh Nga.

En los caminos y campos de la zona residencial de Cong Da, la basura se recoge de forma ordenada y en zonas designadas. Los envases de pesticidas se desechan adecuadamente, en lugar de ser tirados sin cuidado en los campos como antes. Estos cambios positivos demuestran una mejora significativa en la concienciación de la población. Muchos hogares han integrado de forma proactiva las responsabilidades de protección ambiental en cada etapa de su actividad agrícola, contribuyendo a un paisaje limpio y hermoso y a un estilo de vida más civilizado.

La Sra. Le Kim Tuyen, residente del barrio de Cong Da, comentó: “Solo utilizamos pesticidas biológicos, minimizando el uso de pesticidas químicos dañinos. Después de su uso, los envases se recogen y se desechan correctamente; ya nadie los tira indiscriminadamente en cunetas o campos. Esta es una norma general que se ha convertido en un hábito en la vida cotidiana de la gente”.

Los lugareños practican la agricultura ecológica, utilizando principalmente estiércol bien descompuesto. Foto: Thanh Nga.

Para los productores de hortalizas de Cong Da, mantener el suelo y el agua libres de contaminación es fundamental para obtener productos limpios. Todo el proceso de producción, desde la preparación y el cuidado del suelo hasta la cosecha, se lleva a cabo siguiendo procedimientos estrictos. Los agricultores no utilizan fertilizantes químicos indiscriminadamente, sino que priorizan el uso de estiércol bien descompuesto. En particular, se respeta estrictamente el período de espera previo a la cosecha para minimizar el riesgo de residuos de pesticidas, garantizando así hortalizas seguras para el mercado.

La Sra. Tran Thi Kim Quyen, residente del área de Cong Da, comentó: "Cultivar hortalizas limpias requiere respetar los periodos de cuarentena y limitar el uso de fertilizantes nitrogenados y pesticidas. Solo así podremos garantizar la seguridad de los consumidores sin dañar el medio ambiente".

Durante el proceso de producción, los miembros de la Cooperativa de Hortalizas Seguras de Au Lau intercambian regularmente conocimientos técnicos. Foto: Thanh Nga.

Actualmente, la zona residencial de Cong Da cuenta con aproximadamente 1,7 hectáreas dedicadas al cultivo de hortalizas seguras, gestionadas principalmente por miembros de la Cooperativa de Hortalizas Seguras Au Lau. Esta zona no solo abastece el consumo local, sino que también constituye un excelente ejemplo de cómo combinar el desarrollo económico agrícola con la protección del medio ambiente.

En concreto, la cooperativa no solo se centra en la producción, sino que también presta atención a la mejora de los conocimientos y las habilidades de sus miembros. Regularmente, los miembros participan en cursos de formación sobre técnicas seguras de cultivo de hortalizas, la correcta gestión de los residuos agrícolas, el uso racional de fertilizantes y medidas para proteger los ecosistemas del suelo y el agua.

Mediante estas actividades, se fomenta cada vez más la concienciación sobre la producción agrícola sostenible. Cada familia agricultora no solo es un eslabón en la cadena de suministro de alimentos limpios, sino también un guardián del medio ambiente, que contribuye a preservar el paisaje y proteger los recursos naturales de la comunidad.

Los agricultores de la Cooperativa de Hortalizas Seguras de Au Lau priorizan el uso de estiércol bien descompuesto para mejorar la fertilidad del suelo, lo que contribuye a que los cultivos crezcan de forma sana y sostenible. Foto: Thanh Nga.

El Sr. Nguyen Trinh Huy, director de la Cooperativa de Hortalizas Seguras de Au Lau, declaró: «La cooperativa ha establecido un proceso muy estricto. Todos los envases de pesticidas, una vez utilizados, se recogen en un tanque de almacenamiento para evitar fugas al medio ambiente. El estiércol también se composta minuciosamente antes de su aplicación. Todo esto se hace por la salud de la comunidad y el desarrollo a largo plazo de la zona de cultivo de hortalizas».

Desde un cambio de concienciación hasta acciones concretas, el modelo de cultivo seguro de hortalizas vinculado a la protección del medio ambiente en Cong Da está demostrando ser una vía sostenible para la agricultura local. Los resultados no solo se traducen en huertos limpios, sino que también contribuyen a proteger la salud pública y a promover el desarrollo agrícola de forma segura y respetuosa con el medio ambiente.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/dat-duoc-chua-lanh-sau-nhung-vu-rau-sach-d787453.html