El stand de Vietnam, Pho Viet Nam - Paris Restaurant, es el único representante invitado por el Comité Organizador. En los últimos días, platos especiales como el pho de res, el pho de pollo, los rollitos primavera, los rollitos primavera fritos y los panqueques, con los ricos y sofisticados sabores de la cocina vietnamita, han sido muy apreciados por numerosos visitantes.
En el marco del Festival, la Asociación de Vietnamitas de Ultramar en Macao tiene el honor cada año de ser invitada a participar en intercambios culturales vietnamitas con personas y amigos internacionales en Macao durante las semanas de apertura y clausura.
Los artistas aficionados de la Asociación aprovecharon sus días libres y las tardes para ensayar intensamente y ofrecer excelentes espectáculos al público y a los turistas. La primera noche, diez actuaciones de las filiales provinciales y municipales fueron muy bien recibidas por el público, entre ellas: «Hola Vietnam», «Mi patria Hung Yen» , «Canción de celebración de la fiesta», «Mi patria Ben Cang» y «Eres una chica vietnamita».
El festival de este año reúne a 140 puestos de comida de todo Macao, de los cuales casi el 40% participa por primera vez, presentando seis zonas gastronómicas distintas que incluyen la "Calle de la Comida China", la "Calle de la Comida Europea", la "Calle de la Comida Asiática", la "Calle de la Comida de Sabores", la "Calle de la Comida Japonesa y Coreana" y la "Calle de los Postres".
Durante los 17 días del festival, los organizadores esperan atraer a millones de visitantes que podrán pasear, comprar, disfrutar de la gastronomía y asistir a espectáculos cada noche. El festival finalizará el 30 de noviembre.
Fuente: https://baohaiphong.vn/dau-an-viet-nam-tai-le-hoi-van-hoa-am-thuc-o-macau-trung-quoc-527200.html
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