Chef sorprendido con comida de 800.000 VND para jugador juvenil nacional

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La comida "arrasó" en internet

Recientemente, la prensa publicó imágenes de lo que se cree que son las comidas de los jóvenes tenistas de mesa nacionales. La comida para ocho personas conmocionó a la comunidad en línea al costar 800.000 VND.

En concreto, la bandeja de comida fue fotografiada y compartida por los atletas como "hambrientos" con un plato de pescado estofado, un plato de carne frita, frijoles fritos, un plato de verduras hervidas y un tazón de sopa.

O se dice que otra imagen es la comida de un deportista con la misma receta de 2 platos salados con verduras y sopa: estofado de carne, capullos de batata fritos, carne salteada con limoncillo y chile, verduras hervidas y un tazón de sopa.

Según informes de prensa, esta fue la comida de muchos atletas del equipo nacional juvenil de tenis de mesa que iban a practicar en el Complejo Deportivo Nacional My Dinh.

Según la normativa del Ministerio de Hacienda , los jóvenes atletas nacionales de tenis de mesa tienen derecho a una asignación de comida de 320.000 VND por día y persona. Esta cantidad se divide en 100.000 VND por desayuno, 120.000 VND por almuerzo y 100.000 VND por cena.

Entonces, una comida para 8 personas cuesta en total 800.000 VND.

Đầu bếp bất ngờ về mâm cơm 800.000 đồng của tuyển thủ trẻ quốc gia - 1 — Comida con pocos platos para 8 atletas (Foto: Periódico Tien Phong).

Las imágenes, tras ser ampliamente compartidas, inmediatamente recibieron opiniones y comentarios encontrados que decían que la comida no era acorde a la cantidad de aporte nutricional prescrito para los deportistas.

Debajo de las imágenes y clips de las comidas de los atletas, los internautas mencionaron continuamente a Le Anh Nuoi (Le Minh Tuyen, nacido en 1992), el propietario de la serie de "bandejas de comida" de 26.000 VND que una vez causaron revuelo.

El Sr. Le Anh Nuoi publicó un video de él cocinando una comida para 8 personas por 800.000 VND.

Los platos de las comidas de este chico son bastante simples y completos, como pollo hervido, verduras hervidas, camarones y pescado fritos, etc. Durante el proceso, Le Anh Nuoi también reveló el precio completo para referencia de todos.

Al observar las fotografías de dos bandejas de comida en dos comidas típicas, la Sra. Bui Thi Thanh Phuong (en Phung Khoang, Hanoi ), que ha brindado servicios de catering durante más de 20 años, exclamó al reportero Dan Tri : "¡Una bandeja de comida como esa cuesta 800 mil VND, es demasiado cara!".

La Sra. Phuong calculó que normalmente el estofado de carne es el más caro, con un precio de tan solo 250.000 VND, sin mencionar que el plato de carne de la foto también está relleno de patatas y zanahorias. Otros platos, como el capullo de boniato, cuestan solo 50.000 VND, y el plato de sopa se estima en 40.000 VND...

Calculando temporalmente mano de obra, electricidad, agua, especias, gas para cocinar..., según este experimentado cocinero, una comida cuesta unos 550.000-600.000 VND.

"Sigo estimando que el costo de la comida y la preparación de alimentos es bastante alto. Si estos factores se ajustaran, la comida no sería tan cara", comentó la Sra. Phuong.

Normalmente, cuando se prepara un banquete para muchas familias en Hanói, el costo es de 800.000 VND. Si prepara todos los platos, la Sra. Phuong tiene que añadir un plato de pollo hervido.

La chef también aclaró que este es el estándar para una comida de seis personas. Según ella, la comida para ocho jóvenes atletas, como se muestra en las fotos, podría ser insuficiente, ya que "los atletas tienen hambre por naturaleza".

El chef pone precio a la comida de un joven jugador

Especializada en cocina familiar en el distrito de Hoai Duc, Hanói, la Sra. HTT muestra su bandeja de comida de 800.000 VND, preparada por ella misma y repleta de comida. En concreto, la bandeja incluye seis platos: un plato de gambas al vapor con limoncillo, rollitos de primavera fritos, pollo hervido, mollejas de pollo salteadas con verduras, fiambres en rodajas y un tazón de sopa de verduras.

Đầu bếp bất ngờ về mâm cơm 800.000 đồng của tuyển thủ trẻ quốc gia - 2 — La comida cuesta 800.000 VND (sin incluir la fruta) preparada por la Sra. T. (Foto: NVCC).

Las condiciones que estableció el cliente para el servicio de prestación de esta comida de 800.000 VND fueron que la comida debía ser fresca del mercado temprano, el pollo hervido debía ser pollo local...

Al observar las comidas de los jóvenes jugadores, la Sra. T. dijo que sin necesidad de chefs experimentados para evaluarlas, sólo las amas de casa podían ver que la comida y las bebidas eran muy simples en comparación con los precios indicados.

"Las comidas mencionadas cuestan unos 400.000 VND en ingredientes y 100.000 VND en costos de procesamiento y cocción. Eso incluye la necesidad de ir al mercado a elegir alimentos frescos", analizó la Sra. T.

Đầu bếp bất ngờ về mâm cơm 800.000 đồng của tuyển thủ trẻ quốc gia - 3 — La Sra. T. acaba de preparar una comida de 1 millón de VND para un invitado (Foto: NVCC).

Durante la preparación de comidas para familias, la Sra. T. explicó que el cocinero prepara los platos según el pedido de la familia y el precio. Normalmente, una bandeja de comida de entre 800.000 y 1 millón de VND es muy completa y atractiva, y de 6 a 8 personas pueden comer hasta saciarse.

El 3 de octubre, los dirigentes del Departamento de Educación Física y Deportes orientaron la verificación y aclaración de la información relacionada con la mala calidad de la alimentación de los deportistas, además del tema de los salarios de los jugadores.

Ese mismo día por la tarde, los líderes del Departamento de Educación Física y Deportes se reunieron con las partes. Se sabe que en esta reunión todas las partes dieron explicaciones; sin embargo, la información aún requiere más tiempo para su verificación.

Por ello, el titular del Departamento de Educación Física y Deportes indicó que el caso continúa esclareciéndose para que pronto pueda darse a conocer públicamente a la ciudadanía.

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