Promover la aplicación de la ciencia

La aplicación y transferencia de ciencia y tecnología (C&T) al desarrollo de la producción ha demostrado sus ventajas superiores y su papel decisivo en la mejora de la productividad agrícola y ganadera, el rendimiento y el aumento del valor de los productos.

Zona de producción de hortalizas segura que cumple con los estándares VietGAP en la comuna de Hoang Luu (distrito de Hoang Hoa).

Para mejorar los ingresos de las personas dedicadas a la producción agrícola, el distrito de Hoang Hoa ha implementado políticas y mecanismos para apoyar la aplicación de la ciencia y la tecnología en el desarrollo de la producción y el desarrollo rural. En particular, el distrito ha coordinado proactivamente con los organismos pertinentes para aplicar ampliamente numerosos avances científicos y técnicos en semillas, fertilizantes y métodos de cultivo intensivo en la producción agrícola y ganadera. Mediante la aplicación de la ciencia y la tecnología, el distrito ha establecido numerosas áreas de vinculación productiva que generan una alta eficiencia económica , creando un nuevo avance en el desarrollo de la producción. Varios productos se han convertido en productos básicos del distrito, tales como: áreas de producción segura de hortalizas vinculadas al procesamiento y consumo; áreas de cultivo de papa a gran escala bajo un modelo de vinculación de productos y compra garantizada; áreas de cultivo de alta tecnología para melones amarillos Kim Hoang Hau y cantalupos; y áreas de producción concentrada para sandías y melones miel. El distrito también ha implementado la consolidación de tierras para la producción agrícola a gran escala utilizando alta tecnología.

Gracias a la aplicación efectiva de la ciencia y la tecnología en el desarrollo de la producción, la superficie total de consolidación de tierras en el distrito durante los últimos 5 años ha alcanzado más de 1200 hectáreas. La superficie de producción agrícola de alta tecnología y tecnológicamente avanzada ha alcanzado más de 410 hectáreas, y la superficie de producción según los estándares VietGAP ha alcanzado casi 200 hectáreas, de las cuales el cultivo de cosechas representa más de 150 hectáreas. Todo el distrito ha logrado una mecanización del 100 % en la producción de arroz para la preparación del terreno, del 40 % para la siembra y del 99 % para la cosecha. Las cooperativas de servicios agrícolas también han implementado tecnología de drones para la fumigación con pesticidas y fungicidas en la zona.

Según las estadísticas, la provincia cuenta con aproximadamente 170 hectáreas de producción agrícola utilizando tecnología de invernadero y casas de malla; 765 hectáreas de agricultura orgánica; y cerca de 80.000 hectáreas de productos agrícolas producidos bajo un acuerdo de recompra de productos. La producción agrícola orgánica y de alta tecnología genera una ganancia promedio de 200 millones de VND/hectárea/año para el cultivo de cosechas, de 2,5 a 3 veces mayor que la producción convencional; el 80% del área de producción agrícola de alta tecnología tiene acuerdos de recompra de productos. Las actividades de investigación científica en agricultura y agricultura de alta tecnología están recibiendo cada vez más inversión en profundidad. Específicamente, en el campo del cultivo de cosechas, la biotecnología molecular, la tecnología genética y la tecnología de cultivo de tejidos se han transferido y aplicado en la investigación y selección de variedades de plantas; la biotecnología se ha transferido con éxito en la producción de hongos comestibles, hongos medicinales, cordyceps y orquídeas. Implementar medidas para conservar y preservar los recursos genéticos de especies de plantas nativas con valor científico y económico; desarrollar y construir muchos modelos que apliquen alta tecnología, agricultura orgánica y áreas de producción segura de hortalizas. Fomentar la aplicación generalizada de técnicas de cultivo hidropónico, cultivo en invernaderos y casas de malla combinado con tecnología de cultivo de alta intensidad, cultivo de arroz natural y orgánico con tecnologías apropiadas y respetuosas con el medio ambiente, tales como: el modelo arroz-pez en el distrito de Ha Trung (200 ha), el modelo arroz-lombriz de barro en los distritos de Quang Xuong y Nong Cong (13 ha), el modelo pomelo orgánico en el distrito de Yen Dinh, hortalizas orgánicas en el distrito de Dong Son...

Además del cultivo de cosechas, en el sector ganadero, las localidades han promovido el desarrollo de la ganadería de acuerdo con las normas VietGAP, aplicando sistemas de automatización, semiautomatización y mecanización en la ganadería industrial con alta productividad, ahorro de energía, estructura sostenible y tecnología avanzada.

En el sector pesquero, se han realizado investigaciones sobre técnicas de producción para varias especies acuáticas de alto valor económico; se ha brindado orientación y apoyo a las instalaciones de producción para que apliquen alta tecnología en el cultivo industrial de camarones; técnicas para el cultivo concentrado de almejas, organizando la producción según los estándares VietGAP; y nuevas tecnologías y técnicas para la cosecha y conservación de productos del mar en buques pesqueros, con el fin de mejorar la calidad y el valor de los productos cosechados. Además, en el ámbito del procesamiento y la gestión poscosecha, la provincia ha implementado y gestionado un sistema de trazabilidad para productos agrícolas, forestales y acuáticos. Se ha guiado a las instalaciones de producción para que apliquen software para gestionar la cadena de suministro segura de alimentos e integren información en códigos QR para la trazabilidad; y se ha utilizado tecnología digital para automatizar los procesos de producción, comercialización, gestión y monitoreo del origen de los productos y las cadenas de suministro, garantizando rapidez, precisión y seguridad.

A pesar de los logros, la tasa de aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción agrícola en las localidades sigue siendo baja y limitada, sin cumplir con los requisitos para ser un pilar fundamental e impulsor del desarrollo socioeconómico. La escala de aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción aún es reducida, y el número de productos científicos y tecnológicos aplicados es modesto, insuficiente para las necesidades de desarrollo agrícola en una provincia con un gran potencial en este sector, donde la población se dedica a la agricultura y reside principalmente en zonas rurales.

Para lograr el objetivo de desarrollar la agricultura en Thanh Hoa para 2030, la provincia se propone "mejorar la productividad, la calidad, la eficiencia, la competitividad y el desarrollo sostenible asociados al desarrollo rural; aplicar tecnologías avanzadas y agricultura inteligente para crear áreas de producción agrícola de gran escala y alta calidad; y desarrollar cadenas de valor desde la producción y el procesamiento hasta el consumo...". Además de las políticas y directrices de los gobiernos central y provincial, los agricultores también necesitan cambiar su mentalidad y acceder de forma proactiva a la ciencia y la tecnología avanzadas para transformar los métodos de producción y cultivo, manteniéndose al día con las tendencias mundiales para aumentar el valor de los productos agrícolas y desarrollar gradualmente el sector agrícola de manera sostenible.

Texto y fotos: Tran Hang

Fuente: https://baothanhhoa.vn/day-manh-ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-trong-phat-trien-san-xuat-228498.htm