Proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones - 'Revolución' en los campos: Para lograr la eficacia sostenible del proyecto (Artículo final)

En el contexto en el que el sector agrícola enfrenta grandes desafíos por el cambio climático y las crecientes demandas de calidad de los productos agrícolas, la provincia de Long An es una de las localidades pioneras en implementar la "revolución" en los campos. El Proyecto de Desarrollo Sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030 no es sólo un programa agrícola sino también un fuerte cambio en el pensamiento de la producción de arroz, desde los métodos tradicionales a la aplicación de la ciencia y la tecnología modernas.

Artículo final: Para hacer sostenible el proyecto

Después de más de un año de implementación, el Proyecto (PP) para desarrollar 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030 ha comenzado a difundir efectos positivos. Sin embargo, según muchos expertos y gerentes, para que DA realmente cree un impulso para transformar el modelo de crecimiento de la industria arrocera de cantidad a calidad, de espontáneo a organizado, de altas emisiones a desarrollo verde, se necesita un sistema de soluciones sincrónicas, drásticas y profundas.

Signos positivos iniciales

Según información del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente (DARD), según el plan, el proyecto se implementará en 2 fases. La Fase 1 (2024-2025) se centrará en lograr 60.000 hectáreas de área de cultivo de arroz en el área del Proyecto de Transformación Agrícola Sostenible de Vietnam (VnSat) y el área de arroz de alta tecnología de la provincia.

La Fase 2 (2026-2030) continúa expandiéndose para alcanzar 125.000 hectáreas en los distritos de Tan Hung, Vinh Hung, Moc Hoa, Tan Thanh, Thanh Hoa, Thu Thua y la ciudad de Kien Tuong (con 62 comunas con 50.800 hogares participantes).

La Cooperativa de Servicios de Comercio Agrícola de Cay Trom (comuna de Hung Dien A, distrito de Vinh Hung) seca el arroz en el almacén.

El objetivo de DA para 2030 es reducir la cantidad de semillas de arroz sembradas a menos de 70 kg/ha, reducir en un 30% los fertilizantes y pesticidas químicos y reducir en un 20% el agua de riego en comparación con la agricultura tradicional. Además, la pérdida poscosecha es inferior al 8%; El 100% de la paja se recoge en áreas especializadas de los campos y se procesa para su reutilización; reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en más del 10% en comparación con el cultivo tradicional de arroz; El margen de beneficio de los productores de arroz es superior al 50%.

Según información del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, en la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, la provincia desplegará 8 modelos piloto y los distritos desplegarán 5 modelos piloto con un área total de 268 hectáreas. Los modelos han aplicado de manera sincronizada procesos agrícolas avanzados como “1 mosto, 5 reducciones”, “3 reducciones, 3 aumentos”, humectación y secado alternados (AWD), uso de variedades certificadas, fertilizantes microbianos orgánicos, manejo integrado de plagas (MIP) y registro electrónico de producción.

El rendimiento promedio en los modelos alcanzó 6,8-7,2 toneladas/ha, un aumento de 0,4-0,6 toneladas/ha en comparación con los campos fuera del modelo. En particular, los costos de insumos se reducen en 1,2-1,6 millones de VND/ha, los fertilizantes nitrogenados se reducen en un 20-30% y los pesticidas se reducen hasta en un 40%. La aplicación de AWD ayuda a reducir el uso de agua de riego en aproximadamente un 25-30%, al tiempo que reduce las emisiones de gases de efecto invernadero.

La subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, Dinh Thi Phuong Khanh, evaluó: «El éxito inicial de DA reside en cambiar la percepción de los agricultores sobre la agricultura, pasando de seguir prácticas tradicionales a seguir técnicas, de cada uno a su manera a reorganizar la producción. Más importante aún, DA ha creado un nuevo ecosistema donde empresas, científicos , técnicos y agricultores operan juntos en una cadena interconectada».

Sin embargo, los resultados iniciales todavía son modelos piloto, el área de implementación es limitada, la conexión no es sostenible y la infraestructura y los mecanismos de apoyo aún carecen de sincronización. Muchas dificultades prácticas todavía impiden que DA se expanda tan rápidamente como se esperaba.

En la actualidad, la provincia de Long An cuenta con 252 cooperativas agrícolas, pero sólo alrededor del 40% están calificadas para participar en la cadena de producción según lo exige la DA (tener personal técnico, llevar diarios de producción y tener la capacidad de organizar la producción y el consumo). La mayoría de las cooperativas todavía operan a un nivel básico, careciendo de capital, de recursos humanos especializados y de equipos de registro y trazabilidad.

Según el director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Go Gon (comuna de Hung Thanh, distrito de Tan Hung), Truong Huu Tri, si la cooperativa quiere desempeñar el papel de intermediario en la organización de la producción, debe contar con la inversión adecuada. Actualmente, muchas cooperativas aún tienen que administrar cada cultivo, no tienen capital de trabajo para comprar arroz para la gente, carecen de maquinaria de cosecha y no tienen almacenes, por lo que es muy difícil mantener los precios.

Por otra parte, muchas empresas aún no están preparadas para firmar contratos a largo plazo con cooperativas debido a las preocupaciones sobre los riesgos que corren los agricultores (no garantizar los estándares técnicos, vender arroz en el exterior). Mientras tanto, los agricultores siguen dudando sobre los contratos conjuntos porque han sido "engañados" o el precio de compra es inestable.

Necesidad de operar soluciones de forma sincrónica

Para superar los "cuellos de botella" y llevar la DA a una fase de implementación profunda y amplia, creando un impacto real en la reestructuración de la industria del arroz, los ministerios, sectores y localidades están promoviendo activamente muchas soluciones. En el cual, el fortalecimiento y mejora de la calidad de las cooperativas se considera una de las tareas clave. Este es un espacio para conectar a los agricultores, reorganizar la producción, conectarse con empresas y mercados, y también es una unidad representativa para acceder a políticas de apoyo y aplicar avances técnicos.

La Cooperativa de Servicios de Comercio Agrícola de Cay Trom (comuna de Hung Dien A, distrito de Vinh Hung) seca el arroz en el almacén.

Además, las localidades incrementan la transferencia de ciencia y tecnología , llevando avances a los campos para ayudar a los agricultores a cambiar prácticas agrícolas retrógradas, hacia una producción eficiente, segura, ahorrando insumos y reduciendo emisiones. Invertir en infraestructura de producción moderna, especialmente sistemas de riego, transporte dentro del campo e instalaciones de almacenamiento y procesamiento, también es una condición necesaria para reducir las pérdidas poscosecha y mejorar la calidad del producto.

Otra dirección importante es vincular la producción con el mercado y el procesamiento profundo, no sólo detenerse en la etapa de cultivo. Este es un factor que asegura la sostenibilidad y competitividad de la industria arrocera. La aplicación de la digitalización y la construcción de un sistema de seguimiento transparente también se proponen como soluciones fundamentales en el contexto de las exigencias cada vez más estrictas de trazabilidad y transparencia de la información del mercado internacional.

Según la Sra. Dinh Thi Phuong Khanh, hasta el momento, los modelos piloto implementados por la provincia y el distrito han arrojado resultados positivos. Esta es una base importante para que DA pueda expandirse rápidamente en el futuro, especialmente cuando haya una fuerte participación de las autoridades en todos los niveles y el consenso de los agricultores.

Actualmente, el Departamento se centra en completar el contenido del plan, especialmente los componentes que participan en la Agenda de Desarrollo (AD) con el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, como el componente de inversión en infraestructura; la selección de modelos para la cosecha de verano-otoño de 2025 ; y la coordinación del cálculo de la reducción de emisiones según las directrices del Ministerio. En particular, durante los meses restantes de 2025, el Departamento se centra en la transferencia de ciencia y tecnología a los agricultores, prestando especial atención a la reducción de la cantidad de semillas sembradas y a la eliminación de la paja de los campos.

DA no es sólo números o área, también es un proceso de rediseño de todo el ecosistema de la industria del arroz, desde la política, la infraestructura, la ciencia y la tecnología, la organización de la producción hasta el mercado y la gente. Todos estos factores deben operar de manera sincrónica, con una estrecha coordinación entre los niveles central y local, entre ministerios, sucursales y empresas, cooperativas y agricultores.

En la conferencia de lanzamiento del proyecto, el vicepresidente del Comité Popular Provincial, Nguyen Minh Lam, afirmó: «El proyecto «1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad» representa una oportunidad para que Long An se transforme en un moderno centro de producción de arroz verde. La provincia concentrará todos sus recursos, desde la planificación de las zonas de materias primas y la formación de recursos humanos hasta la infraestructura, los mercados y las políticas; al mismo tiempo, lo considera una tarea política clave del sector agrícola de aquí a 2030».

Además de los factores materiales, también juegan un papel decisivo los factores humanos, en concreto el personal agrícola, el personal de las cooperativas, los agricultores y las empresas. Cambiar las percepciones, mejorar la capacidad de producción y la capacidad de cooperación entre los actores de la cadena de valor determinarán el éxito real de la DA en el largo plazo.

El éxito de DA no consiste simplemente en aumentar la producción o reducir los costos de producción, sino también en apuntar a formar un nuevo sistema de producción agrícola que sea respetuoso con el medio ambiente, económicamente más eficiente y sostenible. Sólo entonces DA se convertirá verdaderamente en una fuerza impulsora estratégica en el proceso de reestructuración de la industria arrocera de Vietnam en la era del crecimiento verde y la adaptación al cambio climático.

Proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones - 'Revolución' en los campos: Asistentes eficaces para los agricultores (Parte 3) En el contexto del cambio climático y las crecientes demandas de calidad de los productos agrícolas, la provincia de Long An es una de las localidades pioneras en implementar la "revolución" en los campos.

Bui Tung-Le Ngoc

Fuente: https://baolongan.vn/de-an-1-trieu-hacta-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-cuoc-cach-mang-tren-dong-ruong-de-de-an-dat-hieu-qua-ben-vung-bai-cuoi--a196199.html