Proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones - 'Revolución' en los campos: Asistentes eficaces para los agricultores (Parte 3)

En el contexto en el que el sector agrícola enfrenta grandes desafíos por el cambio climático y las crecientes demandas de calidad de los productos agrícolas, la provincia de Long An es una de las localidades pioneras en implementar la "revolución" en los campos. El Proyecto de Desarrollo Sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030 no es sólo un programa agrícola sino también un fuerte cambio en el pensamiento de la producción de arroz, desde los métodos tradicionales a la aplicación de la ciencia y la tecnología modernas.

Lección 3: Los asistentes eficaces de los agricultores

En el camino hacia la implementación del Proyecto (PD) Desarrollo de 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030 (abreviado como PP), además de los agricultores como fuerza principal, las cooperativas y los ingenieros agrícolas han estado desempeñando el papel de asistentes efectivos para los agricultores. Estos asistentes han aportado conocimientos y tecnología a los agricultores para reorganizar la producción en una dirección moderna y sostenible.

Ingeniero de campo

El subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola y Servicios Agrícolas, Vo Thanh Nghia, guía las técnicas de cultivo de arroz para los agricultores del distrito de Tan Hung.

Todos los días, el subdirector del Centro de Servicios y Extensión Agrícola del Distrito de Vinh Hung, Huynh Hoang Dinh, está presente desde temprano en la mañana en los campos de la comuna de Thai Tri, donde se está implementando el modelo piloto de DA con un área de 10 hectáreas. La vieja motocicleta y el cuaderno lo han seguido durante decenas de temporadas.

“El trabajo técnico actual no se limita a dar instrucciones sobre fertilización y control de plagas, sino también a inspirar y convencer a los agricultores para que cambien sus hábitos agrícolas. Algunos hogares comentaban que nuestros antepasados ​​lo habían hecho durante décadas sin ningún problema, pero solo cuando analizamos los costos y la eficacia y les indicamos modelos específicos, lo pusieron en práctica”, afirmó Huynh Hoang Dinh.

Según las estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia, en la actualidad hay en toda la provincia alrededor de 150 ingenieros agrícolas a nivel de distrito y comuna, quienes se encargan de brindar apoyo técnico a los arrozales de la DA. Son responsables de organizar capacitaciones y orientar la agricultura según nuevas técnicas de “3 reducciones, 3 aumentos”, “1 mosto, 5 reducciones”, humectación y secado alternados (AWD), apoyar el registro electrónico, monitorear plagas y enfermedades y conectarse con empresas de consumo.

Además de eso, más de 2.700 familias de agricultores han recibido capacitación al menos una vez en técnicas de cultivo sostenible de arroz y casi el 60% del área modelo ha aplicado al menos 3 de las 5 técnicas recomendadas por las autoridades pertinentes.

Según el subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola y Servicios Agrícolas, Vo Thanh Nghia, en cualquier modelo de producción agrícola moderno, los ingenieros agrícolas son un eslabón indispensable. No sólo transfieren tecnología sino que también organizan la producción, ayudan a los agricultores a cambiar su forma de pensar , acceder al mercado y satisfacer los requisitos de la cadena. Sin embargo, esta fuerza carece de número y de mecanismos de apoyo débiles.

En el contexto del cambio climático , las exigencias de reducción de emisiones y la presión para integrarse en el mercado internacional, la producción sostenible de arroz es una tendencia inevitable. Sin embargo, para que los agricultores, acostumbrados a los métodos de cultivo tradicionales, puedan transformarse con éxito, necesitan "guías técnicos". Es por ello que los ingenieros agrónomos se consideran un eslabón importante en la cadena de valor agrícola moderna.

La Sra. Nguyen Thi Huong (comuna de Thanh Phuoc, distrito de Thanh Hoa) comentó: «Hoy en día, la agricultura ya no es solo cosa de agricultores; es necesario contar con ingenieros que nos acompañen en cada paso. Esperamos contar con más ingenieros en las comunas y aldeas para apoyar a los agricultores con técnicas de producción».

Cooperativas: el núcleo de la organización de la producción moderna

La Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Agrícolas Huong Trang (comuna de Binh Hoa Trung, distrito de Moc Hoa) visita periódicamente los campos y brinda asesoramiento técnico sobre agricultura a los miembros.

Si los ingenieros son los “guías técnicos”, entonces las cooperativas son las organizaciones que conectan y crean corredores para que se produzcan cambios reales en los campos. Antes, muchas cooperativas agrícolas existían principalmente para obtener préstamos o para comprar y vender fertilizantes, bombas de agua, etc. Pero ahora, bajo la presión del mercado y las exigencias del Estado, las cooperativas se están transformando en verdaderas organizaciones de producción.

La Cooperativa Comercial de Servicios de Producción Agrícola 4.0 (comuna de Thanh Phuoc, distrito de Thanh Hoa) es pionera en el cambio. En la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, la cooperativa producirá 120 hectáreas de arroz de alta calidad con la participación de 102 socios. La cooperativa programa la siembra y la plantación al mismo tiempo, coordina con ingenieros para brindar capacitación técnica, organiza la cosecha mecanizada y firma contratos para los socios.

Nguyen Van Lanh, presidente de la junta directiva de la Cooperativa de Servicios de Producción Agrícola 4.0, afirmó: «Antes, la cooperativa solo suministraba materiales, pero ahora nos encargamos de todo, desde el suministro de semillas y fertilizantes, la organización de la siembra según el cronograma, la asesoría técnica, la gestión del registro diario de producción hasta la cosecha y la garantía de la producción agrícola».

Según información del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, hasta abril de 2025, 28 cooperativas habían firmado contratos de consumo con empresas, con una superficie total cercana a las 1.900 hectáreas. Algunas cooperativas típicas como la Cooperativa Agrícola Hung Tan, la Cooperativa Agrícola Go Gon (distrito de Tan Hung); Cooperativa de servicios comerciales agrícolas de Cay Trom (distrito de Vinh Hung); Cooperativa de Servicios Agrícolas de Tan Binh (distrito de Tan Thanh); Cooperativa de Comercio de Servicios de Producción Agrícola 4.0, Cooperativa Agrícola Aldea 1 Tan Tay (distrito de Thanh Hoa); Cooperativa Dong Dung (ciudad de Kien Tuong);... está implementando una cadena cerrada desde la producción hasta el consumo, incluso preparando documentos para construir una marca de arroz.

Nguyen Minh Tam, director de la Cooperativa Dong Dung (comuna de Tuyen Thanh, pueblo de Kien Tuong), comentó: «Sin una cooperativa como eje central, resulta muy difícil implementar técnicas simultáneamente o negociar con las empresas. Además, al participar en una cooperativa, los agricultores pueden tener la seguridad de obtener productos agrícolas y no se verán obligados a bajar los precios por los comerciantes durante la temporada de cosecha».

A pesar de su papel fundamental, tanto los ingenieros agrícolas como las cooperativas enfrentan desafíos en términos de recursos y mecanismos de apoyo. En la actualidad, los ingenieros agrícolas distritales trabajan con contratos de corto plazo y salarios promedio, sin subsidios de campo.

Muchas cooperativas tienen dificultades para acceder a préstamos para invertir en maquinaria, almacenes, sistemas de registro digital y trazabilidad. Según las estadísticas, muy pocas cooperativas tienen acceso a préstamos preferenciales para la comunidad. La mayoría del resto todavía tiene que gestionar sus finanzas por sí misma o depender de pequeñas fuentes de apoyo locales dispersas.

La DA no es sólo un plan administrativo sino un nuevo modelo de desarrollo agrícola sostenible. En el cual organizar la producción a gran escala, aplicar técnicas modernas, reducir las emisiones y vincular el consumo son requisitos obligatorios.

En este modelo, las cooperativas y los ingenieros agrícolas actúan como “engranajes móviles” entre las partes. Conectan a los agricultores con las políticas, transfieren la ciencia a los campos y crean un “puente” entre el mercado y las áreas de materias primas. Cuando el Estado requiere el establecimiento de un código de área creciente, son ellos quienes preparan los registros. Cuando las empresas necesitan control de calidad, son ellas las que realizan el seguimiento y el informe. A medida que la tecnología cambia, son ellos los que deben comunicarse y guiar.

La política es correcta pero hace falta gente que la implemente y que esté siempre cerca de los agricultores, siguiendo de cerca los campos para conseguir buenos resultados. La cooperativa y los ingenieros son quienes concretan las grandes políticas en pequeñas acciones cotidianas y eso es lo que determina el éxito o el fracaso del proyecto.

Por eso, es necesario apoyar a las cooperativas como a las pequeñas empresas del agro: tener un mecanismo de crédito, tener recursos humanos especializados, poder aplicar la digitalización y tener un posicionamiento en la cadena de valor. Los ingenieros necesitan ser reconocidos como implementadores de políticas, con beneficios claros y trayectorias de desarrollo profesional. Porque sin estos poderosos asistentes, cualquier política importante corre el riesgo de "fracasar" en el medio del campo.

Las cooperativas necesitan ser apoyadas como las pequeñas empresas del sector agrícola: tener un mecanismo de crédito, contar con recursos humanos especializados, poder aplicar la digitalización y tener un posicionamiento en la cadena de valor. Los ingenieros necesitan ser reconocidos como implementadores de políticas, con beneficios claros y trayectorias de desarrollo profesional. Porque sin estos poderosos asistentes, cualquier política importante corre el riesgo de "fracasar" en el medio del campo.

(continuará)

Bui Tung-Le Ngoc

Artículo final: Para hacer sostenible el proyecto

Fuente: https://baolongan.vn/de-an-1-trieu-hacta-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-cuoc-cach-mang-tren-dong-ruong-nhung-tro-thu-dac-luc-cua-nha-nong-bai-3--a196117.html