Lección 3: Los ayudantes eficaces de los agricultores
En la implementación del Proyecto (PD) «Desarrollo de 1 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociado al crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030» (PD), además de los agricultores como fuerza impulsora, las cooperativas y los ingenieros agrícolas han desempeñado un papel de apoyo eficaz para los agricultores. Estos apoyos han aportado conocimiento y tecnología a los agricultores para reorganizar la producción de forma moderna y sostenible.
Ingeniero de campo
El subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola y Servicios Agrícolas, Vo Thanh Nghia, guía las técnicas de cultivo de arroz para los agricultores del distrito de Tan Hung.
Todos los días, Huynh Hoang Dinh, subdirector del Centro de Extensión y Servicios Agrícolas del Distrito de Vinh Hung, visita desde temprano los campos de la comuna de Thai Tri, donde se implementa un modelo piloto de DA en una superficie de 10 hectáreas. Su vieja motocicleta y su cuaderno lo han acompañado durante decenas de temporadas de cultivo.
“El trabajo técnico actual no se limita a dar instrucciones sobre fertilización y control de plagas, sino también a inspirar y convencer a los agricultores para que cambien sus hábitos agrícolas. Algunos hogares comentaban que nuestros antepasados lo habían hecho durante décadas sin ningún problema, pero solo cuando analizamos los costos y la eficacia y les indicamos modelos específicos, lo pusieron en práctica”, afirmó Huynh Hoang Dinh.
Según estadísticas del Departamento Provincial de Agricultura y Desarrollo Rural, la provincia cuenta actualmente con unos 150 ingenieros agrícolas a nivel distrital y comunal, encargados de brindar asistencia técnica a los arrozales de la DA. Se encargan de organizar la capacitación y guiar el cultivo según las nuevas técnicas de "3 reducciones, 3 incrementos", "1 mosto, 5 reducciones", alternancia de humectación y secado (AWD), apoyar el registro electrónico, monitorear plagas y enfermedades, y conectar con empresas de consumo.
Además de eso, más de 2.700 familias de agricultores han recibido capacitación al menos una vez en técnicas de cultivo sostenible de arroz y casi el 60% del área modelo ha aplicado al menos 3 de las 5 técnicas recomendadas por las autoridades pertinentes.
Según el subdirector del Centro Provincial de Extensión Agrícola y Servicios Agrícolas, Vo Thanh Nghia, en cualquier modelo de producción agrícola moderna, los ingenieros agrónomos son un eslabón indispensable. No solo transfieren tecnología, sino que también organizan la producción, ayudan a los agricultores a cambiar su mentalidad , acceder al mercado y satisfacer las necesidades de la cadena. Sin embargo, esta fuerza es insuficiente y los mecanismos de apoyo son deficientes.
En el contexto del cambio climático , las exigencias de reducción de emisiones y la presión para integrarse en el mercado internacional, la producción sostenible de arroz es fundamental. Sin embargo, para que los agricultores, familiarizados con los métodos agrícolas tradicionales, se conviertan con éxito, necesitan guías técnicas. Por ello, los ingenieros agrónomos se consideran un eslabón importante en la cadena de valor agrícola moderna.
La Sra. Nguyen Thi Huong (comuna de Thanh Phuoc, distrito de Thanh Hoa) comentó: «Hoy en día, la agricultura ya no es solo cosa de agricultores; es necesario contar con ingenieros que nos acompañen en cada paso. Esperamos contar con más ingenieros en las comunas y aldeas para apoyar a los agricultores con técnicas de producción».
Cooperativas: el núcleo de la organización de la producción moderna
La Cooperativa de Producción, Comercio y Servicios Agrícolas Huong Trang (comuna de Binh Hoa Trung, distrito de Moc Hoa) visita periódicamente los campos y brinda asesoramiento técnico sobre agricultura a los miembros.
Si los ingenieros son los "guías técnicos", las cooperativas son las organizaciones que conectan y crean corredores para que se produzcan cambios reales en los campos. Anteriormente, muchas cooperativas agrícolas existían principalmente para obtener préstamos o comprar y vender fertilizantes, bombas de agua, etc. Pero ahora, bajo la presión del mercado y las exigencias de la comunidad, las cooperativas se están transformando en verdaderas organizaciones de producción.
La Cooperativa Comercial de Servicios de Producción Agrícola 4.0 (Comuna de Thanh Phuoc, Distrito de Thanh Hoa) es pionera en el cambio. En la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, la Cooperativa producirá 120 hectáreas de arroz de alta calidad con la participación de 102 socios. La Cooperativa programará la siembra y la plantación simultáneas, se coordinará con ingenieros para brindar capacitación técnica, organizará la cosecha mecánica y firmará contratos para los socios.
Nguyen Van Lanh, presidente de la junta directiva de la Cooperativa de Servicios de Producción Agrícola 4.0, afirmó: «Antes, la cooperativa solo suministraba materiales, pero ahora nos encargamos de todo, desde el suministro de semillas y fertilizantes, la organización de la siembra según el cronograma, la asesoría técnica, la gestión del registro diario de producción hasta la cosecha y la garantía de la producción agrícola».
Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, para abril de 2025, 28 cooperativas habían firmado contratos para vincular el consumo con las empresas, con una superficie total de casi 1900 hectáreas. Algunas cooperativas típicas, como la Cooperativa Agrícola Hung Tan y la Cooperativa Agrícola Go Gon (distrito de Tan Hung); la Cooperativa de Servicios Comerciales Agrícolas Cay Trom (distrito de Vinh Hung); la Cooperativa de Servicios Agrícolas Tan Binh (distrito de Tan Thanh); la Cooperativa de Producción de Servicios Comerciales Agrícolas 4.0, la Cooperativa Agrícola de la Aldea Tan Tay 1 (distrito de Thanh Hoa); la Cooperativa Dong Dung (ciudad de Kien Tuong);... están implementando una cadena cerrada desde la producción hasta el consumo, e incluso están preparando documentos para crear una marca de arroz.
Nguyen Minh Tam, director de la Cooperativa Dong Dung (comuna de Tuyen Thanh, pueblo de Kien Tuong), comentó: «Sin una cooperativa como eje central, resulta muy difícil implementar técnicas simultáneamente o negociar con las empresas. Además, al participar en una cooperativa, los agricultores pueden tener la seguridad de obtener productos agrícolas y no se verán obligados a bajar los precios por los comerciantes durante la temporada de cosecha».
A pesar de su papel fundamental, tanto los ingenieros agrícolas como las cooperativas enfrentan dificultades en cuanto a recursos y mecanismos de apoyo. Actualmente, los ingenieros agrícolas a nivel de distrito trabajan con contratos temporales, con salarios promedio y sin subsidios de campo.
Muchas cooperativas tienen dificultades para acceder a préstamos para invertir en maquinaria, almacenes, sistemas de registro digital y trazabilidad. Según las estadísticas, muy pocas cooperativas tienen acceso a préstamos preferenciales para atender al MARD. La mayoría de las restantes aún deben gestionar sus propias finanzas o dependen de apoyos locales pequeños y dispersos.
El MARD no es solo un plan administrativo, sino un nuevo modelo de desarrollo agrícola sostenible. En él, la organización de la producción a gran escala, la aplicación de técnicas modernas, la reducción de emisiones y la vinculación del consumo son requisitos obligatorios.
En este modelo, las cooperativas y los ingenieros agrícolas actúan como mecanismos de comunicación entre las partes, conectando a los agricultores con las políticas, trasladando la ciencia al campo y creando un puente entre el mercado y las zonas de producción de materias primas. Cuando el Estado exige el establecimiento de un código de área de cultivo, son ellos quienes elaboran los registros. Cuando las empresas necesitan control de calidad, son ellos quienes supervisan e informan. Cuando las técnicas cambian, son ellos quienes comunican y orientan.
La política es correcta, pero se necesita personal que la implemente y que esté siempre cerca de los agricultores, supervisando de cerca los campos para lograr buenos resultados. La cooperativa y los ingenieros son quienes concretan las grandes políticas en pequeñas acciones diarias, y eso es lo que determina el éxito o el fracaso de la agricultura adaptada.
Por lo tanto, las cooperativas necesitan apoyo como las pequeñas empresas agrícolas: con un mecanismo de crédito, recursos humanos especializados, capacidad para aplicar la digitalización y una posición en la cadena de valor. Es necesario reconocer a los ingenieros como la fuerza impulsora de las políticas, con subsidios y una hoja de ruta clara para su desarrollo profesional. Porque sin estos asistentes eficaces, cualquier política importante probablemente fracasará en el medio del campo.
Las cooperativas necesitan apoyo como las pequeñas empresas agrícolas: contar con un mecanismo de préstamos, contar con recursos humanos especializados, poder aplicar la digitalización y tener una posición en la cadena de valor. Los ingenieros necesitan ser reconocidos como una fuerza impulsora en la implementación de políticas, tener prestaciones y una hoja de ruta clara para su desarrollo profesional. Porque sin estos asistentes eficaces, cualquier política importante probablemente fracasará en el medio del campo. |
(continuará)
Bui Tung-Le Ngoc
Artículo final: Para hacer sostenible el proyecto
Fuente: https://baolongan.vn/de-an-1-trieu-hacta-lua-chat-luong-cao-phat-thai-thap-cuoc-cach-mang-tren-dong-ruong-nhung-tro-thu-dac-luc-cua-nha-nong-bai-3--a196117.html
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