En 2019, el distrito de Ham Thuan Nam fue una de las primeras localidades del país en reconocer y asignar derechos de gestión para la protección de los recursos acuáticos a organizaciones comunitarias, de conformidad con la Ley de Pesca de 2017. A partir de esta base, se han establecido diversos criterios para la implementación de modelos de extensión pesquera.
Desde el mar abierto
El modelo de cogestión surgió de la idea y propuesta de pescadores dedicados de la comuna de Thuan Quy (desde 2008), quienes solicitaron la cesión de la zona marina para la protección, conservación y explotación racional de los recursos de navaja. En 2015, la Asociación Provincial de Pesca desarrolló el proyecto "Desarrollo de un modelo piloto para la cogestión de navaja en la comuna de Thuan Quy", financiado por el Fondo para el Medio Ambiente Mundial - Programa de Subvenciones para Pequeños Proyectos en Vietnam (PNUD/FMAM SGP). Se trata de un modelo muy novedoso, aplicado por primera vez en el distrito de Ham Thuan Nam en alta mar.
A partir de los resultados alcanzados por el modelo piloto en Thuan Quy, en 2018, el PPD del PNUD/GEF continuó financiando la réplica para las comunas de Tan Thanh y Tan Thuan a través del proyecto "Promoción del empoderamiento y el desarrollo de capacidades de las comunidades en la gestión, protección, uso y desarrollo sostenible de los recursos acuáticos, contribuyendo a la protección de los ecosistemas costeros en el distrito de Ham Thuan Nam" con el objetivo de seguir fortaleciendo las organizaciones comunitarias en la comuna de Thuan Quy, desarrollando y replicando la cogestión para las comunas de Tan Thanh y Tan Thuan.
Sobre esta base sólida, la naturaleza ha favorecido a las tres comunas costeras con valiosos recursos acuáticos de alto valor económico , generando medios de vida y generando ingresos significativos para muchos hogares. El Maestro Lai Duy Phuong, del Instituto de Investigación Marina del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, durante sus visitas para inspeccionar la zona marina de Ham Thuan Nam, declaró: «El lecho marino de Ham Thuan Nam está compuesto de arena, grava, coral muerto, arrecifes de coral y arrecifes. En la arena del fondo, hay una proporción de lodo y abundantes conchas de carbón blando. La zona acuática suele presentar corrientes de marea, cuya velocidad máxima en la superficie puede alcanzar los 54 cm/s. Por lo tanto, cumple plenamente los criterios para la creación de un modelo adecuado de extensión pesquera, contribuyendo al desarrollo de una acuicultura sostenible asociada a la protección del medio ambiente y la conservación de los recursos naturales». En consecuencia, el Sr. Phuong propuso tres modelos: el cultivo extensivo de berberechos en la comuna de Thuan Quy, el cultivo de mejillón verde en el cabo Hon Lan, comuna de Tan Thanh, y el cultivo de ostras del Pacífico.
A los modelos prospectivos
Thuan Quy es una comuna que ha sido reconocida y se le ha asignado el derecho de gestionar la protección de los recursos acuáticos en un área marina de 16,5 km² bajo la denominación de "Asociación de Comunidades de Pescadores para la Gestión y Explotación de Recursos de Almejas". Por lo tanto, esta zona marina es muy adecuada para la cría de almejas debido a su temperatura, salinidad y al material del fondo, compuesto por arena de lodo y fragmentos de coral muerto (la arena representa entre el 60 y el 80 %), que resultan muy adecuados. Este modelo se está cultivando con éxito en muchas provincias, como Quang Ninh, Hai Phong, Thanh Hoa, Phu Yen, Khanh Hoa, Ninh Thuan y Ca Mau .
Para la cría, se deben seleccionar ejemplares juveniles con un peso de 400 a 600 individuos/kg, de tamaño uniforme y color blanco rosado, que pueden recolectarse en estado silvestre o en instalaciones de producción. La densidad de siembra es de 100 a 150 individuos/m² a primera hora de la mañana o en las tardes frescas, cuando sube la marea. Las navajas se pueden sembrar durante todo el año, pero la época de siembra se concentra entre mayo y junio y septiembre y octubre. Tras 7 meses de siembra, se recolectarán los ejemplares que hayan alcanzado la talla comercial (40 a 50 individuos/kg) y se continuará con la cría de los que no la hayan alcanzado.
Para el modelo extensivo de cultivo de mejillón verde en Hon Lan - Tan Thanh, este también se cultivará en una zona marítima de 9,2 km² bajo gestión. La zona marítima que rodea Hon Lan ofrece condiciones ideales para el crecimiento de mejillones. Dependiendo de la profundidad, se pueden seleccionar métodos de cultivo como el cultivo de fondo en zonas con arrecifes y arrecifes de coral muertos, principalmente en zonas de marea baja. O el cultivo en estanterías colgantes, utilizando bambú, madera, pilotes de hormigón y cuerdas para formar estanterías de 5 x 10 m, conectando varias de ellas en grandes conjuntos. Este método aprovecha la capa de agua, las ricas fuentes de alimento y es fácil de cosechar. Además, también es posible utilizar el método de cultivo en pilas, utilizando estacas de bambú, madera, etc., fijadas al fondo, con una distancia entre ellas de aproximadamente 0,5 a 1 m. Con este modelo, es necesario contar con medidas para trasladar los mejillones cultivados a un lugar seguro en caso de incidente, y para ralearlos cuando la densidad de mejillones sea excesiva. Después de 2 años de crianza el tamaño medio alcanza >10 cm para luego proceder a la cosecha.
Además, el área marina bajo la gestión de las tres comunas aquí también es adecuada para la cría de ostras del Pacífico . Esta especie de ostra a menudo vive en la línea de marea baja con salinidad alta y estable, agua limpia, áreas con grandes extensiones de agua, áreas de agua con corrientes circulantes, ricas en plancton. El área de cultivo de ostras tiene una profundidad de 3 a 6 m para el cultivo en balsas, y para el cultivo en plataforma, se puede elegir el área de marea cerca de la costa, aguas poco profundas. Los agricultores pueden criar de 10 a más de 200 balsas para la forma de cultivo colgante en balsas y 150 cuerdas (para el cultivo en cuerdas); 1 a 3 hectáreas para la forma de cultivo en bandejas colocadas en la plataforma, con un rendimiento de más de 200 toneladas / año. Después de 8 a 12 meses, el tamaño de la ostra alcanza más de 7 cm y será cosechada. De junio a noviembre de cada año, los agricultores pueden cosechar, porque este es el momento en que las ostras alcanzan un alto contenido de grasa del 20 - 25% (aproximadamente 4 - 5 kg de ostras con concha por 1 kg de carne de ostra).
Este es también el deseo de los pescadores de la Asociación de Pescadores de la Comuna de Thuan Quy, en particular, y de las otras dos comunas, en general, al desarrollar modelos de cultivo de ostras, mejillones verdes y navajas. Sin embargo, para que estos modelos se hagan realidad, se requiere la participación activa de los miembros de la Asociación de Pescadores, dado que se encuentran en una zona marítima cogestionada. En particular, se requiere la participación del gobierno, la comunidad científica y las empresas para movilizar la capacidad de todas las partes y garantizar la estabilidad, la longevidad y la eficacia del modelo. Además, la seguridad y la protección del mar requieren mecanismos y regulaciones para controlar la entrada de embarcaciones pesqueras ilegales en la zona de cultivo, afirmó el Sr. Dong Van Triem, presidente de la Asociación de Pescadores de Thuan Quy.
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