Un aspecto positivo del arroz vietnamita

El arroz vietnamita sigue dando frutos dulces.

La apertura de los almacenes de la India ha provocado un desplome de los precios del arroz en el mercado mundial . Mientras tanto, en Vietnam, el precio del arroz común se ha estabilizado tras varios días de descenso, mientras que el precio de los arroces aromáticos especiales ST24 y ST25 sigue subiendo, alcanzando actualmente un máximo histórico de 1300 USD/tonelada, aunque las empresas aún no disponen de suficiente arroz para exportar.

Un rayo de luz en el arroz vietnamita. (Foto: NH)

Según las empresas exportadoras de arroz, el precio del arroz ST, especialmente el ST25, ha aumentado 5.000 VND/kg con respecto al mes pasado y se encuentra en un nivel muy alto. El precio actual del arroz crudo oscila entre 25.000 y 26.000 VND/kg. Esto se debe a la escasez de oferta y a la alta demanda del mercado, tanto para el consumo interno como para la exportación.

Si a principios de este año el precio de exportación del arroz ST25 rondaba los 750-800 USD/tonelada, actualmente ha alcanzado los 1300 USD/tonelada. Este es un precio sin precedentes en la historia de las exportaciones de arroz en Vietnam. No solo las exportaciones, sino también el consumo interno es muy elevado; el precio del arroz de alta calidad se sitúa en torno a los 35 000 VND/kg.

Además de la línea ST, los productos de arroz aromático de alta calidad de Vietnam también se consumen fuertemente en los mercados de Hong Kong, Singapur, Filipinas, Oriente Medio y algunos países africanos a buenos precios.

Según el Sr. Pham Thai Binh , Presidente del Consejo de Administración de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, el precio del arroz ST es muy elevado, generalmente en torno a los 1.000 USD/tonelada. El precio del arroz aromático y del arroz de alta calidad también oscila entre los 600 y los 700 USD/tonelada. Estos productos se siguen exportando con éxito y no se ven afectados por la orden de "almacenes abiertos" de la India.

Según el Sr. Nguyen Vinh Trong, director de Viet Hung Company Limited ( Tien Giang ), cuando se supo del regreso de la India al mercado mundial del arroz, el precio de las exportaciones del popular arroz blanco vietnamita disminuyó entre 5 y 10 USD/tonelada, y el precio interno bajó entre 100 y 200 VND/kg. Sin embargo, el precio de variedades de arroz aromático como el jazmín y el Dai Thom 8 se mantuvo estable debido a la baja oferta y la alta demanda de mercados como Filipinas, Hong Kong (China) y África.

Según información de la Oficina Comercial de la Embajada de Vietnam en Japón, tras el éxito de ST25 —la primera marca de arroz vietnamita en conquistar el mercado japonés en 2022—, no solo se mantienen estables las exportaciones, sino que una segunda marca de arroz vietnamita, A AN, ha entrado oficialmente en este mercado tan exigente como el mundial.

En consecuencia, desde principios de octubre de 2024, Tan Long Group ha exportado con éxito 1.000 toneladas de arroz JAPONICA de alta calidad bajo la marca A AN al mercado japonés, el mercado más exigente del mundo.

El encargado de negocios de la Embajada de Vietnam en Japón, Nguyen Duc Minh, afirmó que el arroz vietnamita ha comenzado a gozar de gran aceptación en mercados exigentes como Estados Unidos, Europa, Corea del Sur y Japón. Estos mercados han incrementado el volumen de importaciones de arroz de Vietnam año tras año.

El lanzamiento de la segunda marca de arroz vietnamita en Japón demuestra el compromiso constante de Tan Long con la mejora de la calidad de su arroz. En el futuro, Tan Long se propone no limitarse a ST25 y Japonica, sino también a otras líneas de arroz bajo la marca A AN, una marca vietnamita que, poco a poco, conquistará mercados exigentes como Japón, Corea, Estados Unidos y Europa.

Hacia 2015, en la estructura de variedades de arroz de Vietnam, la superficie cultivada con la variedad IR50404 aún representaba una gran proporción gracias a su alto rendimiento y buena resistencia a plagas y enfermedades. Sin embargo, al ser considerada una variedad de baja calidad, el precio del arroz vietnamita en ese entonces era un nivel inferior al del arroz tailandés. El cambio se produjo cuando el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural recomendó a las localidades aumentar la superficie cultivada con arroz de alta calidad.

El arroz ST25 se cultiva mucho en la cosecha de otoño-invierno. Además de la reputación de la marca y su calidad, este año, debido a las condiciones climáticas desfavorables, la cantidad cosechada no fue suficiente para cubrir la demanda prevista, lo que provocó un aumento continuo en los precios del arroz. Desde principios de septiembre hasta la fecha, el precio del arroz ST ha experimentado un incremento repentino y drástico, especialmente el del arroz Ong Cua ST25, que subió 3.500 VND/kg.

Sigue aumentando la calidad, no la cantidad.

Según datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, en tan solo nueve meses, las exportaciones de arroz de Vietnam superaron los 7 millones de toneladas, un 9 % más que en el mismo período de 2023; el volumen de negocios alcanzó casi los 4400 millones de dólares, un 23,5 % más que en el mismo período del año anterior. El precio medio de exportación del arroz llegó a los 624 dólares por tonelada, un 13 % más.

En términos de volumen y valor, ambos son superiores al promedio de muchos años y actualmente solo son inferiores a la cifra récord de 2023. La cantidad de arroz cosechado en Vietnam en los últimos 9 meses es de aproximadamente 33 millones de toneladas de la producción total estimada para todo el año 2024 de 43 millones de toneladas.

El Sr. Nguyen Nhu Cuong, Director del Departamento de Producción de Cultivos (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), afirmó que la demanda mundial de arroz sigue siendo alta y que las exportaciones de arroz de la India se concentran en segmentos diferentes a los del arroz vietnamita, por lo que el impacto no es grande.

«La oferta de arroz para la exportación es escasa, principalmente procedente de la cosecha de otoño-invierno y una pequeña cantidad de la cosecha temprana de invierno-primavera. Antes de que India anunciara la prohibición de las exportaciones de arroz, Vietnam producía más de 43 millones de toneladas de arroz paddy al año y exportaba más de 7 millones de toneladas a precios estables», declaró el Sr. Nguyen Nhu Cuong.

El Sr. Nguyen Nhu Cuong también afirmó que el punto de vista para el desarrollo de la industria arrocera en los próximos años es producir de acuerdo con lo planeado, dependiendo de la demanda del mercado y garantizando los derechos de los agricultores y las empresas en una cadena de valor sostenible, sin perseguir la cantidad de exportación para lograr resultados.

Vietnam sigue ocupando una posición destacada entre los países exportadores de arroz del mundo, con una producción prevista de 43 millones de toneladas en 2024. Cabe destacar que el Sudeste Asiático cuenta con cuatro países entre los diez principales exportadores de arroz del mundo. En esta lista, Tailandia ocupa el segundo lugar con 16,5 millones de toneladas, seguida de Vietnam, en tercer lugar a nivel mundial con 7,6 millones de toneladas.

En 2022, 100 toneladas de arroz vietnamita se comercializarán oficialmente por primera vez en supermercados y tiendas del mercado japonés. Con la entrada de esta segunda marca de arroz vietnamita al mercado japonés, se reafirma la determinación de Vietnam por mejorar la calidad de sus productos agrícolas nacionales, conquistando con confianza mercados exigentes. Esto se considera una señal optimista no solo para el Grupo Tan Long, sino también para la industria exportadora de arroz en particular y para los productos agrícolas vietnamitas en general.

Fuente: https://congthuong.vn/diem-sang-gao-viet-351400.html