Las tradicionales colinas de té se convierten en lugares de encuentro cultural

La Bang se conoce desde hace mucho tiempo como la región clave del té de Thai Nguyen. No solo es el principal cultivo económico, sino que el té también está estrechamente vinculado a la vida, la cultura y el deseo de cambio de sus habitantes.

Colinas de té de La Bang.

Cambios de las colinas del té verde

“Antes, la gente solo conocía el cultivo del té por experiencia. El té se vendía principalmente como brotes frescos, y los ingresos no eran muy altos”, comentó el Sr. Nguyen Bang Giang, un agricultor que ha dedicado su vida al té, mientras cuidaba con destreza cada árbol. Añadió que, en los últimos años, su familia se ha pasado al cultivo de té orgánico, más difícil pero mucho más rentable. Cada año cosechan cerca de 5 toneladas de té, con unos ingresos de 250 millones de VND, aproximadamente un 30 % superiores a los de la agricultura tradicional.

“No solo tengo ingresos, sino que también me siento más seguro porque los productos son limpios, seguros y modernos. Los clientes que vienen ahora a la plantación de té no solo compran té, sino que también preguntan cómo se cultiva y procesa, e incluso piden quedarse y experimentar un día como recolector de té”, dijo el señor Giang con una sonrisa amable.

La historia del Sr. Giang es solo una pequeña muestra de la transformación que está experimentando La Bang. Actualmente, la comuna cuenta con más de 1079 hectáreas de cultivo comercial de té, con un rendimiento promedio de 13,8 toneladas de brotes frescos por hectárea al año. Cabe destacar que 478,6 hectáreas, que representan el 42 % de la superficie, se cultivan según los estándares VietGAP y orgánicos. Estas cifras reflejan una nueva mentalidad de producción: una agricultura limpia, orientada a un mercado sostenible.

Además de los hogares individuales, la comuna cuenta con 16 cooperativas, 13 de ellas especializadas en té. Estas cooperativas se han convertido en un pilar fundamental del consumo, creando un vínculo entre el cultivo, el procesamiento y la venta. Gracias a ello, la oferta de té de La Bang ya no se limita a unas pocas variedades tradicionales, sino que incluye té de hierbas, bolsitas de té y té seco. Muchos productos cumplen con los estándares OCOP de 3 y 4 estrellas, lo que realza el valor de la marca de té La Bang en el mercado.

Los árboles de té abren el camino

El arroyo Cua Tu, de aguas cristalinas, serpentea entre las laderas; el arroyo Kem murmura día y noche; las plantaciones de té de Cau Da se mantienen verdes todo el año… todo ello se conjuga para crear un atractivo paisaje natural. Ese es también el singular potencial turístico que poseen pocas regiones productoras de té.

En los últimos años, muchas familias de La Bang han combinado la elaboración del té con el desarrollo de modelos de turismo experiencial, como el alojamiento en casas de familia y en granjas. Los turistas pueden participar en la recolección y el secado del té, y disfrutar de una taza de té caliente en medio del jardín, o relajarse junto al arroyo escuchando el murmullo del agua y el canto de los pájaros. «Solo viviéndolo así se puede apreciar plenamente el arduo trabajo del productor de té y, además, disfrutar aún más del sabor de cada brote de té verde», comentó Minh Hang, una turista de Hanói, tras su viaje experiencial a La Bang.

Sin embargo, este desarrollo aún es modesto. El número de hogares que se dedican al turismo es reducido, la oferta de productos no está diversificada y la promoción es lenta. La Bang necesita aún una estrategia más sistemática para integrar el té al turismo comunitario.

El Sr. Dang Thanh Tung, Presidente del Comité Popular de la Comuna de La Bang, declaró: «Hemos identificado el té como un sector económico clave. Sin embargo, si nos limitamos a producir brotes frescos, será difícil lograr un avance significativo. Necesitamos mejorar la calidad, promover el procesamiento avanzado, desarrollar marcas y combinarlo con el turismo para crear valor añadido».

Según el plan, para 2030, la superficie total de cultivo de té de la comuna se mantendrá estable en aproximadamente 1.135 hectáreas. Sin embargo, gracias a la sustitución de variedades antiguas por nuevas variedades de alta productividad y calidad, se espera que la producción de brotes frescos alcance las 16.000 toneladas. La Bang aspira a que el 70% de la superficie cultivada de té obtenga la certificación VietGAP, que el 70% cuente con códigos de zona de cultivo y que el valor total de la industria del té supere los 650.000 millones de VND. En particular, la localidad espera tener al menos un producto con calificación OCOP de 5 estrellas y tres o más productos con calificación OCOP de 3 o 4 estrellas.

El secretario del partido, Do Van Nguyen, destacó que se ha emitido una resolución sobre el desarrollo del té con cinco grupos de soluciones específicas: fortalecer el liderazgo y la dirección; perfeccionar la planificación de las zonas de producción y la conversión de variedades; promover la aplicación de la ciencia y la tecnología; impulsar el comercio; y movilizar recursos para la inversión en infraestructura. Asimismo, la comuna se centra en invertir en el transporte interno, el riego y las modernas instalaciones de procesamiento. Se anima a la población a participar en capacitaciones, aplicar nuevas tecnologías y vincular la producción con la protección del medio ambiente.

Aún queda mucho camino por recorrer, pero la convicción se ha reafirmado: los brotes de té verde al pie de Tam Dao no solo traerán una vida próspera a la gente, sino que también se convertirán en una fuente de orgullo, llevando la marca de té La Bang a lo largo y ancho del mapa del té vietnamita y mundial.

La Bang, que tradicionalmente se dedicaba al cultivo de té, cuenta con cientos de hectáreas de té orgánico, numerosos productos con certificación OCOP y se está convirtiendo gradualmente en un destino turístico.

Dung Nguyen

Fuente: https://nhandan.vn/doi-che-truyen-thong-thanh-diem-hen-van-hoa-post915724.html