El pronóstico del precio del café para mañana, 12 de marzo de 2025, continúa aumentando

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Actualización de los precios mundiales del café al 11 de marzo, aumentos y disminuciones mixtos.

En el parqué de Londres, actualizado a las 16:00 h del 11 de marzo de 2025, el precio del café Robusta mantuvo una tendencia alcista en comparación con la sesión de ayer, con un aumento de entre 35 y 65 USD/tonelada, fluctuando entre 5202 y 5440 USD/tonelada. En concreto, el precio de entrega para mayo de 2025 fue de 5427 USD/tonelada (52 USD/tonelada más), el de entrega para julio de 2025 fue de 5394 USD/tonelada (52 USD/tonelada más), el de entrega para septiembre de 2025 fue de 5329 USD/tonelada (53 USD/tonelada más) y el de entrega para noviembre de 2025 fue de 5213 USD/tonelada (35 USD/tonelada más).

Los granos de café se tuestan y muelen, listos para envasarse en productos terminados. Foto: Cam Thao

De igual manera, el precio del café arábico en el parqué de Nueva York la tarde del 11 de marzo volvió a subir tras varias sesiones previas de caída y fluctuaciones laterales, fluctuando entre 354,40 y 386,20 centavos/lb. En concreto, el precio con entrega en mayo de 2025 fue de 385,90 centavos/lb (subió 1,90 centavos/lb), el de julio de 2025 fue de 376,65 centavos/lb (subió 1,95 centavos/lb), el de septiembre de 2025 fue de 367,55 centavos/lb (subió 1,90 centavos/lb) y el de diciembre de 2025 fue de 356,10 centavos/lb (subió 1,95 centavos/lb).

Al final de la sesión de negociación, el precio del café arábigo brasileño aumentó y disminuyó entre los términos de entrega, fluctuando entre 453,50 - 475,00 USD/tonelada, registrados de la siguiente manera: el período de entrega de marzo de 2025 fue de 474,90 USD/tonelada (bajando 1,10 USD/tonelada), el período de entrega de mayo de 2025 fue de 474,70 USD/tonelada (bajando 1,90 USD/tonelada), el período de entrega de julio de 2025 fue de 471,15 USD/tonelada (subiendo 0,60 USD/tonelada) y el período de entrega de septiembre de 2025 fue de 456,05 USD/tonelada.

Los precios internos del café siguen aumentando .

Según información de Giacaphe.com, a las 16:00 horas de hoy, 11 de marzo de 2025, los precios del café en las Tierras Altas Centrales continuaron aumentando ligeramente en comparación con la sesión comercial de ayer, un aumento de 300 - 500 VND/kg, actualmente el precio promedio de compra está en 131.400 VND/kg.

Lista de precios de café nacional actualizada la tarde del 11 de marzo de 2025

En concreto, el precio del café hoy en Dak Lak es de 131.300 VND/kg, el precio del café en Lam Dong es de 130.500 VND/kg, el precio del café en Gia Lai es de 131.300 VND/kg y el precio del café hoy en Dak Nong es de 131.500 VND/kg.

Los precios del café nacional que Giacaphe.com enumera todos los días se calculan en base a los precios de dos bolsas de café mundiales combinados con encuestas continuas de empresas y agentes de compras en áreas clave de cultivo de café en todo el país.

El pronóstico del precio del café para mañana, 12 de marzo de 2025, continúa aumentando.

Según los expertos, los precios del café podrían seguir fluctuando a corto plazo debido a la alta presión que aún mantiene la oferta. Sin embargo, a mediano plazo, el mercado podría recuperarse cuando la demanda vuelva a aumentar y la oferta muestre indicios de disminución.

En el mercado nacional, los precios de la pimienta continuaron subiendo por segundo día consecutivo, con un incremento de 300 a 500 VND/kg, hasta situarse en 130.500 a 131.500 VND/kg. En el mercado internacional, el precio del Robusta para entrega a corto plazo también volvió a subir ligeramente, mientras que el del Arábica continuó bajando.

Según los analistas, los precios del café se ven afectados actualmente por numerosos factores, entre los cuales la oferta de Brasil y Vietnam es clave: si bien la oferta es abundante, las ventas tienden a desacelerarse porque los agricultores esperan que los precios sigan subiendo. Además, los fondos de cobertura limitan las ventas, lo que ayuda a estabilizar el mercado. Los inventarios de café robusta monitoreados por el ICE han caído a su mínimo en dos meses, lo que impulsa el aumento de los precios. La volatilidad del dólar estadounidense afecta los precios de las materias primas, incluido el café.

Los analistas prevén que los precios del café podrían mantenerse al alza o subir ligeramente en las próximas sesiones, ya que la demanda se mantiene estable. Sin embargo, el mercado aún tiene potencial de corrección si aumenta la presión de los inversores para obtener ganancias.

El clima seco en Brasil, el principal productor, sigue siendo preocupante, pero ya se ha incorporado parcialmente al precio, según Reuters. Ahora, surgen nuevas preocupaciones sobre el impacto de los altos precios en la demanda.

Los comerciantes y tostadores mundiales de café dicen que han reducido las compras al mínimo debido a que la industria se tambalea por un fuerte aumento de precios, mientras que los proveedores han tenido dificultades para convencer a los minoristas para que los acepten.

Fuente: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-1232025-tiep-da-tang-377766.html