Faltan solo unos días para el Festival de la Luna Llena de 2023, este es el momento en el que el mercado de pasteles de luna comienza a bullir en todas las calles. En lugar de comprar pasteles ya preparados para los turistas, algunos complejos turísticos en Ham Tien - Mui Ne han organizado actividades para que los turistas participen en la elaboración de sus propios pasteles para tener la oportunidad de aprender y experimentar una de las características más singulares del Festival del Medio Otoño en Vietnam.
En los resorts, el personal presentó a los huéspedes los ingredientes para hacer la corteza como harina, agua azucarada, mantequilla de maní... y luego el paso de amasar la masa, dividiendo la masa para crear una proporción equilibrada entre la corteza y el relleno. Después de escuchar atentamente y observar las instrucciones sobre cómo hacer el pastel, todos comenzaron a trabajar juntos. Todos estaban entusiasmados por hacer los tradicionales pasteles del Festival del Medio Otoño.
La Sra. Nguyen Thi Thuy Duong, turista de la provincia de Dong Thap, dijo: Debo decir que esta es la primera vez que viajo a la ciudad. Mi familia y yo participamos muy bien en esta actividad de modelado de pasteles de luna. Fue muy divertida y emocionante.
Los pasteles mixtos con la mezcla de grasa, azúcar, nueces, hojas de limón, salchicha china y el aroma del vino mai que lo realmente sorprendieron a los visitantes cuando los disfrutaron por primera vez.
La Sra. ANDREA CERMAK, turista austriaca, compartió: Estoy muy feliz de participar en esta actividad completando un pastel yo sola. La mejor parte fue darle forma al pastel y fue una experiencia muy divertida. El pastel me parece muy delicioso, con una combinación del sabor salado del relleno y el sabor dulce de la corteza, muy armonioso. Y me encanta hacerme un pastel completo yo misma…
Con las divertidas actividades para dar la bienvenida al Festival del Medio Otoño, los visitantes interactuaron y se conectaron para aumentar la intimidad de los miembros de la familia, especialmente los visitantes internacionales tuvieron la oportunidad de aprender y experimentar una de las características más singulares del Festival del Medio Otoño: hacer pasteles de luna. Contribuyendo así a promover la cultura culinaria tradicional de Vietnam entre los amigos internacionales.
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