Llevando el Festival de Cultura y Delicias Gastronómicas del Grupo Saigontourist al extranjero

El presidente de la junta directiva de Saigontourist Group, Sr. Pham Huy Binh, reveló el plan para organizar este evento culinario único en el mundo en el extranjero.

- Reportero: ¿Hay información de que Saigontourist Group organizará el Festival de Comida y Cultura de Saigontourist Group en el extranjero?

- Señor Pham Huy Binh -   Presidente de la Junta Directiva de la Corporación de Turismo de Saigón (Grupo Saigontourist), Jefe del Comité Directivo del Festival de Cultura Gastronómica y Delicias del Grupo Saigontourist 2025 : Así es. Desde el año pasado, tras la exitosa organización del Festival de Cultura Gastronómica y Delicias del Grupo Saigontourist 2024, nos hemos propuesto llevar este evento al extranjero para atender a los visitantes vietnamitas e internacionales. Al mismo tiempo, es una oportunidad para contribuir a la promoción del turismo en Ciudad Ho Chi Minh, en particular, y del turismo vietnamita, en general. A través de los festivales celebrados desde años anteriores hasta la fecha, el Festival de Cultura Gastronómica y Delicias del Grupo Saigontourist ha consolidado su importancia como un importante evento cultural y turístico, que atrae la atención de numerosos turistas nacionales y extranjeros. Estamos muy orgullosos de que el Festival de Cultura Gastronómica del Grupo Saigontourist, los deliciosos platos anuales del Grupo Saigontourist organizados por el Grupo Saigontourist, sea el único evento cultural culinario a gran escala en Vietnam en recibir prestigiosos premios de los Premios Culinarios Mundiales: premio "Mejor Festival Culinario de Asia" por tres años consecutivos 2022, 2023, 2024 y excelentemente ganó el premio "Mejor Festival Culinario del Mundo" por dos años consecutivos 2023, 2024.

Si nada cambia, llevaremos la "versión internacional" del Festival de Comida y Cultura del Saigontourist Group para participar en el evento de exhibición Japan Expo 2025 en la ciudad de Osaka programado para realizarse en junio de 2025, seguido por el evento Vietnam Pho Festival 2025 en colaboración con el periódico Tuoi Tre programado para realizarse en septiembre de 2025 en Singapur.

El Sr. Pham Huy Binh, presidente del Grupo Saigontourist y jefe del Comité Directivo, anunció la apertura del festival en 2024.

- ¿Cuál es la base para que Saigontourist Group organice “audazmente” el Festival de Comida y Cultura de Saigontourist Group en el extranjero como acaba de compartir?

Sr. Pham Huy Binh: La gastronomía es uno de los puntos fuertes de Saigontourist Group. Además, es la forma más rápida, vívida y eficaz de presentar el atractivo del turismo nacional a amigos de todo el mundo. Con 50 años de experiencia, Saigontourist Group gestiona actualmente más de 100 hoteles, resorts, restaurantes, agencias de viajes, centros de entretenimiento, escuelas de formación turística, centros de exposiciones, ferias, etc., y cuenta con una amplia experiencia en la organización de eventos culturales culinarios internacionales, implementados con éxito en países de todo el mundo. Además de poseer marcas culinarias reconocidas, Saigontourist Group también cuenta con una capacidad excepcional para organizar numerosos eventos culturales culinarios únicos y a gran escala en Vietnam, atendiendo a cientos de miles de visitantes simultáneamente. Esta es la base para que implementemos con confianza el plan de llevar el Festival Cultural Culinario y los Deliciosos Platos de Saigontourist Group al extranjero. Nuestro objetivo no es sólo afirmar la marca culinaria Saigontourist Group con experiencia, "tecnología" en la organización de grandes eventos y un equipo de personal altamente calificado y profesional, sino también contribuir a la promoción del turismo de Vietnam a través de la promoción de la quintaesencia de la cocina vietnamita y el atractivo de la cocina vietnamita para los amigos internacionales.

El Festival de Comida y Cultura del Grupo Saigontourist es un evento que ha cosechado un gran éxito a nivel nacional e internacional.

- Dado que se celebrará en el extranjero, ¿qué diferencias tendrá el Festival de Comida y Cultura del Grupo Saigontourist en comparación con el que se celebra a nivel nacional?

Sr. Pham Huy Binh: "Selectiva y refinada" es la frase que usamos para describir la "versión internacional" del Festival Gastronómico y Cultural del Grupo Saigontourist. Por supuesto, no podemos esperar que el evento celebrado en el extranjero tenga la misma cantidad récord de deliciosos platos que en el país, sino que se reducirá en consecuencia. Lo mismo ocurre con las actividades culturales y artísticas. Dado que organizar eventos en el extranjero implica muchos aspectos relacionados con las características culturales locales, problemas con los materiales, la logística, los costos, el personal participante, etc., estamos desarrollando un plan para traer el "marco" basado en los 10 platos más deliciosos, las 10 especialidades regionales y las 10 bebidas imprescindibles del Festival Gastronómico y Cultural del Grupo Saigontourist 2025 para enriquecer, empaquetar y enviar al extranjero para promover la esencia de la cocina vietnamita, junto con los matices de la cultura y el arte tradicionales vietnamitas, que son extremadamente únicos, atractivos y atractivos. ¿Qué se debe hacer para que después de asistir al Festival de Comida y Cultura del Grupo Turístico de Saigón, los visitantes internacionales quieran viajar a Vietnam, explorarlo de inmediato y regresar muchas veces después?

Promocionar el festival en el mercado internacional es parte del plan de Saigontourist Group.

Volvamos al Festival Gastronómico y Cultural del Grupo Saigontourist 2025, que se celebrará próximamente en la Zona Turística de Van Thanh. ¿Qué tiene de especial el festival de este año en comparación con los anteriores, señor ?

- Sr. Pham Huy Binh: El Festival de Cultura Gastronómica y de Bebidas 2025 del Saigontourist Group superará a los festivales anteriores en términos de cantidad de platos y bebidas, con más de 600 deliciosos platos recopilados y seleccionados de las tres regiones del país y productos locales.

Además de la gastronomía, el festival ofrece numerosas actividades culturales y artísticas únicas, como marionetas acuáticas, circo mágico callejero, danza tailandesa xoe, quan ho, don ca tai tu, danza del mono jemer, canto Ben Tre sac bua, canto Bai Choi, canto Hue, presentaciones de gong Tay Nguyen de la etnia Xo Dang, instrumentos tradicionales de piedra y cantos de llamada y respuesta al estilo sureño. Los visitantes del festival también tienen la oportunidad de sumergirse en un espacio lleno de un ambiente festivo impregnado de la identidad cultural de las tres regiones, experimentar el mercado de las tierras altas y probarse los trajes de los grupos étnicos de las tierras altas del este y el noroeste.

Cientos de deliciosos platos vietnamitas y programas culturales y artísticos seleccionados... se presentarán en el festival de 2025.

Además, el festival atrae a los visitantes con actividades artesanales tradicionales, como la elaboración de pasteles populares con más de 50 tipos de pasteles, la experiencia de envolver hojas, hornear, cocinar al vapor y freír pasteles con artesanos, aprender a hacer fideos, tejer sombreros, hacer papel de arroz, hornear papel de arroz, elaborar vino, y elaborar el pastel fu linh y el pastel ka tum del pueblo jemer del sur. Este año, la zona artesanal se complementará con actividades como la fabricación de zuecos de madera, la fabricación de molinetes de papel, faroles de Hoi An, la experimentación con la cerámica, las pinturas Dong Ho y la elaboración de flores de papel con artesanos de la aldea artesanal de flores de papel Thanh Tien, en la antigua capital de Hue.

- ¡Gracias por tomarte el tiempo para esta entrevista!

El Festival Gastronómico y Cultural 2025 del Grupo Saigontourist, organizado por este, se celebrará del 27 al 30 de marzo de 2025 en la Zona Turística Van Thanh. Participarán hoteles, resorts y restaurantes de 4 y 5 estrellas pertenecientes al Grupo Saigontourist en Ciudad Ho Chi Minh y en provincias y ciudades de todo el país. Además, el evento cuenta con la participación de numerosos socios prestigiosos, representantes de marcas culinarias de diversas localidades. Para participar en el festival, los visitantes deben adquirir entradas con cupones para usar el servicio, con un precio de 200.000 VND por adulto; los niños acompañantes entran gratis. El programa ha abierto la venta de entradas, con un atractivo descuento del 10% para los primeros compradores y un 20% para los clientes que cumplan años el 1 de agosto de 1975, fecha de fundación del Grupo Saigontourist, con un máximo de 10 entradas por cliente, válidas desde ahora hasta el 25 de marzo de 2025.

Contacte con los puntos oficiales de venta de entradas: Área turística de Binh Quoi 1: 0901 889 701 ; Área turística de Binh Quoi 2: 0901 889 702 ; Área turística de Binh Quoi 3: 0901 889 703 ; Área turística de Tan Cang: 0901 889 704 ; Área turística de Van Thanh: 0901 889 705. O comuníquese con la línea directa: 0901 889 709 - 0855 556 879 .

Información detallada sobre el Festival en el sitio web: www.saigontourist.com.vn

Fuente: https://nld.com.vn/dua-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-xuat-ngoai-196250305134957669.htm