Melón Kim Son "dulce maduro" alegría

La alegría de una buena cosecha y un buen precio para los productores de melón de la comuna de Kim Trung.

Buena temporada, buen precio.

Estos días, las llanuras aluviales costeras de Kim Son bullen de risas, intercambios y la animada compraventa de melones a lo largo de las orillas de la laguna. La temporada de cosecha de melones ha llegado, trayendo alegría y prosperidad a los agricultores.

Después de ser cosechados, los melones se lavan, se clasifican y luego se venden.

La tierra de Kim Son cuenta con la bendición natural de una fértil capa de aluvión proveniente de los ríos que desembocan en el mar. Este suelo especial, combinado con el clima salado de la brisa marina, ha dado lugar a una famosa especialidad: el melón de playa. Los melones de esta zona no solo son grandes y redondos, sino que también poseen un sabor único, una rica dulzura y un aroma intenso, completamente diferente al de los melones cultivados en otras regiones. Por lo tanto, aunque el precio sea más alto, los melones de Kim Son siempre son los favoritos del mercado, "sin importar cuánto se agoten", como comentó la Sra. Hoai, compradora de melones en la comuna de Kim Trung. La Sra. Hoai comentó que, aunque apenas comienza la temporada, cada día compra y exporta entre cuatro y cinco toneladas de melones a los mercados provinciales.

La señora Tran Thi Nga, de la comuna de Kim Trung, gana unos 100 millones de VND cada año con un cultivo de 6 sao de melones.

Este año, el buen tiempo ha creado condiciones propicias para el buen crecimiento de los melones, con pocas plagas y enfermedades, y una productividad y calidad excepcionales. En los exuberantes campos verdes, los agricultores se apresuran a cosechar las primeras tandas de melones. La Sra. Tran Thi Nga, de la comuna de Kim Trung, no podía ocultar su alegría: «Mi familia lleva casi diez años cultivando melones. Este año los melones son muy buenos; cada día cosechamos de 2 a 3 quintales; los comerciantes vienen a los campos a comprarlo todo. Con 6 saos de melones, este año los ingresos de mi familia superarán sin duda los 100 millones de VND».

Compartiendo la misma emoción, la Sra. Nguyen Thi Hue, aldea 6, comuna de Kim Dong, mostró sus melones regordetes de la primera temporada. "Este suelo aluvial es rico en nutrientes, además del sol y la brisa marina, por lo que los melones son grandes, dulces y fragantes. Cualquiera que los coma una vez los recordará para siempre", dijo la Sra. La con orgullo. No solo eso, dijo que la característica de los melones en el suelo aluvial es que la mayoría de ellos son cultivados por personas en las orillas alrededor de los estanques de camarones, por lo que el proceso de rociado de pesticidas para prevenir plagas y el uso de fertilizantes es muy limitado y cuidadoso porque si los pesticidas vuelan accidentalmente al estanque, los camarones morirán. Además, actualmente, los productores de melones aquí también están aplicando proactivamente técnicas avanzadas como el cultivo intercalado, la cobertura con plástico y el riego para mejorar el rendimiento y la calidad de los melones.

Tan pronto como comenzó la primera cosecha de melones, la Sra. Nguyen Thi La, de la comuna de Kim Trung, sembró semillas y se preparó para plantar la segunda cosecha para aprovechar la tierra y aumentar los ingresos.

La valiosa experiencia transmitida de generación en generación, combinada con la diligencia y creatividad de los agricultores de Kim Son, ha dado lugar a melones dulces y de alta calidad. Desde la selección de buenas variedades, la aplicación de fertilizantes orgánicos, la poda correcta de las ramas hasta la cosecha en el punto de maduración óptimo y una cuidadosa conservación, todo contribuye a crear el sabor especial de los melones Kim Son.

Construyendo una marca para llevar los melones costeros más lejos

Aunque los melones de Kim Son han consolidado su calidad y tienen buenos precios en el mercado, la mayoría aún se consume a través de pequeños comerciantes. El Sr. Tran Van Son, productor de melones de la comuna de Kim Dong, comentó: «Nuestros melones son realmente deliciosos y su precio es superior al de otros lugares, pero principalmente los comerciantes vienen a comprarlos; ninguna empresa ha invertido aún. Esperamos que las empresas vengan a comprar, desarrollen marcas y tengan etiquetas para proteger los productos y venderlos a precios más altos».

Esta es también una preocupación común entre muchos productores de melón de Kim Son. Para que el melón se convierta en un cultivo clave, aportando eficiencia económica sostenible a las personas de las zonas costeras, es fundamental construir una marca.

Los melones a menudo se cultivan alrededor de estanques de camarones, por lo que la gente es muy cuidadosa al utilizar pesticidas y fertilizantes.

El Sr. Vu Truong Thu, presidente del Comité Popular de la Comuna de Kim Trung, es muy consciente de ello. Declaró: «El melón es una ventaja de las tierras aluviales de Kim Trung. La comuna se centra en orientar a la población para que aplique los avances científicos y técnicos en la producción, mejorando la calidad y la seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, fomentamos modelos de vinculación de la cadena de producción, conectando con los puntos de consumo, avanzando hacia el desarrollo de una marca para el melón, llevando el producto más lejos y conquistando incluso los mercados más exigentes».

Construir una marca no solo contribuye a aumentar el valor del producto, sino que también genera prestigio, lo que ayuda al melón Kim Son a consolidarse en el mercado. Para ello, es necesaria la cooperación de agricultores, autoridades locales y empresas.

Los agricultores deben seguir mejorando la calidad de sus productos y garantizar procesos de producción seguros y respetuosos con el medio ambiente. Las autoridades locales deben contar con políticas de apoyo en materia de semillas, capital, tecnología y promoción comercial. En particular, es necesario atraer a las empresas para que inviertan en procesamiento, envasado, desarrollo de marca y canales de distribución profesionales.

Gracias a la calidad comprobada y al esfuerzo constante de la población local y el gobierno, creemos que el melón Kim Son pronto tendrá una marca sólida, que llegará a los mercados nacionales e internacionales y brindará una vida cada vez más próspera y feliz a los habitantes de estas tierras aluviales. Esta excelente temporada de melón es un comienzo prometedor para estos importantes avances.

Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/dua-le-kim-son-chin-ngot-niem-vui-668346.htm