Melón Kim Son "dulce maduro" alegría

Cientos de hectáreas de melones en las tierras aluviales costeras del distrito de Kim Son están entrando en la temporada alta de cosecha, la alegría de una cosecha excelente y buenos precios se extiende por todas partes.

La alegría de una buena cosecha y un buen precio para los productores de melón de la comuna de Kim Trung.

Buena temporada, buen precio.

Estos días, las llanuras aluviales costeras de Kim Son son un hervidero de risas, intercambios y la agitada compra y venta de melones en todas las orillas de la laguna. Ha llegado la temporada de cosecha de melón, trayendo alegría y prosperidad a los agricultores de aquí.

Después de ser cosechados, los melones se lavan, se clasifican y luego se venden.

La tierra de Kim Son está naturalmente bendecida con aluvión fértil proveniente de los ríos que desembocan en el mar. Es este suelo especial, combinado con el clima salado de la brisa marina, lo que ha creado una famosa especialidad: el melón Bai Ngang. Los melones aquí no sólo son grandes y redondos, sino que también tienen un sabor único, una dulzura rica y un aroma fuerte, completamente diferente de los melones cultivados en otras regiones. Por lo tanto, a pesar de que el precio es más alto, los melones Kim Son siguen siendo los preferidos por el mercado, "sin importar cuánto se vendan", como compartió la Sra. Hoai, una compradora de melones en la comuna de Kim Trung. La Sra. Hoai dijo que es sólo el comienzo de la temporada, pero que cada día ha comprado y exportado entre 4 y 5 toneladas de melones a los mercados provinciales.

La señora Tran Thi Nga, de la comuna de Kim Trung, gana unos 100 millones de VND cada año con un cultivo de 6 sao de melones.

Este año, el clima favorable ha creado condiciones favorables para que las plantas de melón crezcan bien, con pocas plagas y enfermedades y una productividad y calidad sobresalientes. En los campos verdes, los agricultores se apresuran a recoger las primeras cosechas de melones. La Sra. Tran Thi Nga, de la comuna de Kim Trung, no podía ocultar su alegría: «Mi familia lleva casi diez años cultivando este melón. Este año los melones son muy buenos; cada día cosechamos de 2 a 3 quintales; los comerciantes vienen a los campos a comprarlo todo. Con 6 saos de melones, este año los ingresos de mi familia sin duda superarán los 100 millones de VND».

Compartiendo el mismo entusiasmo, la Sra. Nguyen Thi Hue, de la aldea 6, comuna de Kim Dong, mostró sus primeros melones regordetes de la temporada. “Este suelo aluvial es rico en nutrientes, además del sol y la brisa marina, por lo que los melones son grandes, dulces y fragantes. Quien los coma una vez los recordará para siempre”, dijo la Sra. La con orgullo. No sólo eso, dijo, la característica de los melones en las llanuras aluviales es que la mayoría de ellos son cultivados por personas en las orillas alrededor de los estanques de camarones, por lo que el proceso de rociar pesticidas y usar fertilizantes es muy limitado y cuidadoso porque si los pesticidas vuelan accidentalmente al estanque, los camarones morirán. Además, actualmente, los productores de melones también están aplicando activamente técnicas avanzadas como la siembra alternada, la cobertura con plástico y el riego que ahorra agua para mejorar el rendimiento y la calidad de los melones.

Tan pronto como comenzó la primera cosecha de melones, la Sra. Nguyen Thi La, de la comuna de Kim Trung, sembró semillas y se preparó para plantar la segunda cosecha para aprovechar la tierra y aumentar los ingresos.

Las valiosas experiencias transmitidas de generación en generación, combinadas con la diligencia y creatividad de los agricultores de Kim Son, han creado melones dulces y de alta calidad. Desde la elección de buenas variedades, la fertilización con fertilizantes orgánicos, la poda con las técnicas adecuadas hasta la cosecha en el momento de maduración adecuado y una conservación cuidadosa, todo contribuye a crear el sabor especial del melón Kim Son.

Construyendo una marca para llevar los melones costeros más lejos

Aunque los melones Kim Son han confirmado su calidad y tienen buenos precios en el mercado, la mayoría de ellos todavía son consumidos por pequeños comerciantes. El Sr. Tran Van Son, productor de melones de la comuna de Kim Dong, comentó: «Nuestros melones son realmente deliciosos y su precio es superior al de otros lugares, pero principalmente los comerciantes vienen a comprarlos; ninguna empresa ha invertido todavía. Esperamos de verdad que las empresas vengan a comprar, a crear marcas y a etiquetar nuestros productos para protegerlos y venderlos a precios más altos».

Esta también es una preocupación común de muchos productores de melón en Kim Son. Para que el melón se convierta realmente en un cultivo clave, aportando eficiencia económica sostenible a los habitantes de las zonas costeras, la construcción de una marca es extremadamente necesaria.

Los melones a menudo se cultivan alrededor de estanques de camarones, por lo que la gente es muy cuidadosa al utilizar pesticidas y fertilizantes.

El Sr. Vu Truong Thu, presidente del Comité Popular de la Comuna Kim Trung, es muy consciente de ello. Dijo: «El melón es una ventaja de las tierras aluviales de Kim Trung. La comuna se centra en guiar a la gente para que aplique los avances científicos y técnicos en la producción, mejorando la calidad y la seguridad alimentaria. Al mismo tiempo, fomentamos modelos de vinculación de la cadena de producción, conectando con los puntos de consumo, avanzando hacia el desarrollo de una marca para el melón, llevando el producto más lejos y conquistando incluso los mercados más exigentes».

La marca no solo ayuda a aumentar el valor del producto, sino que también construye reputación, ayudando al melón Kim Son a obtener una posición sólida en el mercado. Para lograrlo es necesaria la cooperación de los agricultores, las autoridades locales y las empresas.

Los agricultores necesitan seguir mejorando la calidad de los productos y garantizar procesos de producción seguros y respetuosos con el medio ambiente. Las autoridades locales necesitan tener políticas de apoyo en materia de semillas, capital, tecnología y promoción comercial. En particular, es necesario atraer a las empresas para que inviertan en procesamiento, envasado, desarrollo de marca y canales de distribución profesionales.

Con la calidad confirmada y los esfuerzos constantes de la gente local y el gobierno, creemos que el melón Kim Son pronto tendrá una marca fuerte, llegando a los mercados nacionales e internacionales, brindando una vida cada vez más próspera y feliz a la gente de la tierra aluvial. Esta excelente temporada de melón es un comienzo prometedor para esos fuertes pasos.

Fuente: https://baoninhbinh.org.vn/dua-le-kim-son-chin-ngot-niem-vui-668346.htm