Para 2025, Vietnam aspira a exportar productos agrícolas, forestales y pesqueros por valor de 65 000 millones de dólares, con el objetivo de alcanzar los 70 000 millones de dólares. Sin embargo, las fluctuaciones en los aranceles y otros instrumentos no arancelarios internacionales desde principios de año han planteado numerosas dificultades y desafíos para este objetivo. Esta realidad exige que los sectores funcionales innoven con rapidez y diversifiquen los métodos de consumo de productos agrícolas, centrándose en la introducción de los productos agrícolas vietnamitas en el sistema minorista internacional para aumentar el número de clientes y el valor del producto.
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| Los mariscos vietnamitas son uno de los productos disponibles en los sistemas minoristas de muchos países del mundo . (Foto: DUC AN) |
Rara vez se ve en los estantes minoristas internacionales.
Según el Consejero Comercial de la Oficina Comercial de Vietnam en muchos países alrededor del mundo, los productos agrícolas vietnamitas ahora están disponibles en varios supermercados y sistemas minoristas extranjeros, como Walmart, Costco, Target (EE. UU.); Tesco, Marks & Spencer, Sainsbury's (Reino Unido); Carrefour (Francia); Lidl y Aldi (Alemania); Aeon, Ito Yokado, 7-Eleven (Japón); E-Mart, Homeplus, Lotte Mart (Corea); Woolworths y Coles (Australia); Big C, Tesco Lotus (Tailandia); Carrefour y Lulu Hypermarket (Medio Oriente)... siendo los principales productos frutas, arroz, café, especias y productos procesados.
Sin embargo, actualmente la cantidad de productos agrícolas vietnamitas que ingresan a los canales minoristas internacionales es limitada. Estos productos agrícolas aún se exportan principalmente mediante el modelo B2B (empresa a empresa) entre empresas.
En este modelo, las empresas vietnamitas ofrecen productos o servicios a otras empresas y distribuidores. En cuanto al canal minorista, las empresas venden directamente a consumidores individuales mediante el método B2C (empresa a consumidor).
| Actualmente, la cantidad de productos agrícolas vietnamitas que ingresan a los canales minoristas internacionales es escasa. Estos productos se exportan principalmente mediante el modelo B2B (empresa a empresa). En este modelo, las empresas vietnamitas ofrecen productos o servicios a otras empresas y distribuidores. En cuanto al canal minorista, las empresas venden directamente a consumidores individuales mediante el modelo B2C (empresa a consumidor). |
Según el Sr. Paul Le, vicepresidente de Central Retail Vietnam Group, en los supermercados extranjeros , la presencia de productos agrícolas vietnamitas es aún muy limitada, ya que Vietnam se ha centrado durante mucho tiempo en la producción de sus exportaciones. Por ello, los productos se suelen exportar en grandes cantidades a distribuidores, quienes los envasan y crean sus propias marcas al llegar a los clientes.
En particular, para la fruta, si se desea introducirla en los supermercados, los productos deben dividirse en cajas pequeñas, con precios acordes a la calidad, y el empaque debe ser atractivo y adaptarse al gusto del consumidor. Sin embargo, actualmente, pocas empresas exportadoras de fruta pueden hacerlo.
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| Procesamiento de mangos para exportación en Kim Nhung Limited Company (provincia de Dong Thap ). (Foto: HUU NGHI) |
En lo que respecta al arroz, Vietnam es actualmente el principal país exportador de arroz del mundo, pero elegir un producto de arroz de marca vietnamita en los estantes de los supermercados minoristas internacionales es muy difícil.
Como una de las pocas empresas que ha podido llevar las marcas de arroz vietnamita a los sistemas de supermercados internacionales, el Sr. Huynh Van Thon, presidente del consejo de administración de Loc Troi Group Joint Stock Company, dijo que a partir de 2022, el arroz Loc Troi bajo la marca Com Viet Nam Rice ha podido ingresar a los supermercados Carrefour y Leclerc, dos sistemas de distribución líderes en Francia.
Según el Sr. Thon, esto no es fácil y requiere mucho tiempo de colaboración con socios internacionales para abordar el sistema minorista de hipermercados, el segmento final del sistema de distribución minorista más complejo de Europa y del mundo. Al acercarse directamente a los consumidores, las empresas tendrán una gran cantidad de clientes, especialmente para productos de alta calidad con un valor de uso único. Sin embargo, las exigencias de los minoristas suelen ser muy altas y detalladas, con una gran cantidad de artículos requeridos.
Un representante de Sao Ta Food Joint Stock Company (Fimex VN) declaró: «Khang An Foods, filial de Fimex VN, acaba de recibir un importante pedido de mariscos de la cadena minorista Costco (EE. UU.). Esta es la tercera cadena minorista más grande del mundo».
Para obtener este pedido, Khang An Foods es una de las empresas que cumple con todos los estándares internacionales como BRC-grado A, laboratorio interno ISO 17025, área de materia prima sustentable ASC.
Khang An Foods también es miembro de Sedex, la organización líder mundial en la mejora del entorno de trabajo, la ética empresarial y la responsabilidad social, con informes según los estándares Smeta evaluados anualmente.
Promoción comercial, branding
Según la Sra. Ngo Tuong Vy, Directora General de Chanh Thu Fruit Import-Export Corporation, para que los productos agrícolas vietnamitas se introduzcan con mayor fuerza en las cadenas minoristas internacionales, la calidad del producto debe ser la máxima prioridad. Los directivos y el personal de la empresa han participado en ferias agrícolas internacionales y observado los sistemas de supermercados en muchos países, y se han dado cuenta de que los consumidores actuales eligen los productos basándose principalmente en la calidad, no en el precio. Si bien existen períodos de dificultades económicas que obligan a los consumidores a recortar gastos, consumir alimentos deliciosos, sanos y saludables es una tendencia cada vez más popular en la industria alimentaria.
Por otro lado, los clientes de las cadenas minoristas están particularmente interesados en las marcas de productos. Una vez que una marca se consolida, genera confianza y los consumidores la eligen por defecto. Cuando los consumidores están dispuestos a pagar por productos de calidad, se incentiva a los sistemas minoristas a aumentar las importaciones de nuevo, afirmó la Sra. Vy.
| Los clientes de las cadenas minoristas están particularmente interesados en las marcas de productos. Una vez que una marca se consolida, genera confianza y los consumidores la eligen por defecto. Cuando los consumidores están dispuestos a pagar por productos de calidad, se incentiva a los sistemas minoristas a aumentar las importaciones de nuevo. Sra. Ngo Tuong Vy - Directora General de Chanh Thu Fruit Import Export Corporation |
Con la misma opinión, la Sra. Tran Nhu Trang, Representante Nacional del Programa Suizo de Promoción de Importaciones (SIPPO) en Vietnam, afirmó que la calidad y la marca son dos factores importantes para la presencia de productos agrícolas en los sistemas minoristas internacionales. Sin embargo, para lograr calidad, es necesario contar con áreas de materias primas estandarizadas y una fuente de ventas concentrada con cantidades grandes y estables. En Vietnam, la producción actual aún está fragmentada y a pequeña escala, por lo que adquirir productos de un solo proveedor no es fácil.
Por lo tanto, las cooperativas necesitan establecer vínculos de producción entre sí y con grandes empresas para formar una cadena cerrada de producción y consumo que garantice la calidad y cantidad de los bienes. Cuanto más cerca estén de los canales minoristas, mayores serán los requisitos de calidad del producto, incluyendo no solo la calidad física medible, sino también otros factores que determinan la elección del consumidor, como la responsabilidad social corporativa, la humanidad del producto o las historias interesantes sobre la tierra y las personas que lo elaboran. Estas también son las diferencias entre la forma de llevar los productos directamente a los consumidores en comparación con la forma de exportar a agentes, distribuidores o importadores de materias primas.
Además, según el subdirector del Departamento de Calidad, Procesamiento y Desarrollo de Mercados, Le Thanh Hoa, para mejorar el acceso al sistema minorista global de productos agrícolas, la promoción comercial desempeña un papel fundamental. Por lo tanto, además de prestar atención a los programas nacionales anuales de promoción comercial, las empresas deben participar activamente en ferias internacionales agrícolas y alimentarias, lo que les permitirá reunirse directamente con los principales minoristas mundiales e incluso negociar y firmar contratos de exportación con rapidez.
Esta es también la forma más rentable de promocionar productos para empresas y al mismo tiempo llegar de forma efectiva a un gran número de clientes en poco tiempo.
( Según nhandan.vn )
Fuente: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/dua-nong-san-viet-nam-vao-he-thong-ban-le-quoc-te-1041140/
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