Los precios del café arábigo aumentan drásticamente y se espera que las exportaciones de café de Vietnam aumenten a finales de año.

Según la Bolsa de Productos Básicos de Vietnam (MXV), al final de la sesión de negociación del 29 de noviembre, los precios del café Arábica aumentaron bruscamente un 2,4% en comparación con el precio de referencia, mientras que los precios del café Robusta disminuyeron ligeramente un 0,27%. La psicología de esperar aumentos de precios en el mercado eclipsó temporalmente las señales positivas sobre la oferta, que apoyaron el aumento de precios.

Los precios del café arábico mantienen un impulso alcista

Un informe de la Comisión de Comercio de Futuros de Productos Básicos (CFTC) mostró que los inversores en café continuaron incrementando sus posiciones largas netas en 1.293 contratos, hasta alcanzar los 12.499 contratos en la semana que finalizó el 21 de noviembre. Esto demuestra que los especuladores siguen apostando fuertemente por la posibilidad de que los precios suban.

Al mismo tiempo, la cantidad total de café almacenada en los puertos de la región europea a fines de octubre de 2023 fue de más de 506.400 toneladas (equivalente a 8,4 millones de sacos de 60 kg), el nivel mensual más bajo registrado desde 2017. Esto podría impulsar las importaciones mientras tanto para compensar la escasez de café almacenado, contribuyendo al impulso alcista de los precios.

Además, la debilidad del dólar estadounidense en medio de un real brasileño más fuerte provocó que el tipo de cambio USD/BRL cayera un 0,53% en la sesión de ayer. El menor diferencial cambiario limita la demanda de café de los agricultores brasileños porque ganan menos moneda extranjera.

Mientras tanto, los precios de Robusta siguen siendo bastante volátiles mientras el mercado espera señales más claras sobre el suministro de café en Vietnam en este momento.

En el mercado interno, esta mañana (29 de noviembre), el precio de los granos de café verde en las provincias del Altiplano Central y del Sur también se recuperó en 200 VND/kg. En este sentido, el café nacional se compra actualmente a un precio aproximado de 57.800 - 58.900 VND/kg.

Aunque Vietnam está entrando en la nueva temporada de cosecha 2023-2024, todavía persiste escasez de suministro, lo que contribuye a aumentar los precios de exportación.

El volumen de exportación de café de Vietnam ha disminuido gradualmente en los últimos dos meses. La razón principal es que los inventarios de café han caído a mínimos históricos. Sin embargo, aunque Vietnam está entrando en la nueva temporada de cosecha 2023-2024, todavía persiste escasez de suministro, lo que contribuye a aumentar los precios de exportación.

Según el Sr. Do Ha Nam , vicepresidente de la Asociación de Café y Cacao de Vietnam (Vicofa), hasta el momento, la producción de café ha disminuido 4 veces, pero los precios han aumentado un 3,4%. Hubo un momento en que los precios del café aumentaron a casi 70.000 VND/kg y se prevé que en la próxima cosecha, los precios pueden aumentar aún más debido a la escasez de oferta.

El Sr. Do Ha Nam también evaluó que los precios del café aumentarán aún más si los agricultores prestan más atención a la calidad de los granos de café crudo. Para producir un café de la mejor calidad, los granos deben recogerse cuando están maduros. Cuando el fruto del café esté maduro, su peso aumentará en un 10%. Esto ayuda a aumentar el rendimiento del café y mejorar la calidad del café durante el procesamiento.

Según el Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), a mediados de noviembre de 2023, los precios del café Robusta en el mercado interno aumentaron siguiendo los precios mundiales. Actualmente, el precio promedio del café en las provincias del Altiplano Central es de aproximadamente 58.200 VND/kg.

Los expertos de la industria del café afirman que los precios siguen aumentando debido a las preocupaciones sobre la escasez de suministro y los informes de continuas disminuciones en los inventarios mundiales. Cabe destacar que se prevé que el precio del café Robusta (un tipo de café comúnmente cultivado en nuestro país) aumente debido a la escasa oferta, mientras que la demanda aumenta a finales de año.

La semana pasada, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos también publicó una serie de informes de mitad de año para los principales países productores de café. Esta unidad ha reducido su pronóstico de suministro de café para la mayoría de los principales países proveedores de café del mundo, como Brasil, Vietnam e Indonesia, debido a las condiciones climáticas desfavorables para que el café crezca bien. La escasez de oferta es una oportunidad para que las exportaciones de café vietnamita sigan aumentando en valor.

Según estadísticas hasta mediados de noviembre de este año, Vietnam exportó más de 1,33 millones de toneladas de café, por un valor de 3.400 millones de dólares. Sin embargo, las cifras de exportación han estado cayendo en los últimos dos meses, ya que los inventarios de café vietnamita han caído a un mínimo histórico.

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