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Los precios del café entran en “modo de aumento automático de precios”, ¿qué opinan los expertos sobre la realidad?

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế19/02/2025

En enero, Vietnam exportó 134 mil toneladas de café, por un valor aproximado de 729 millones de dólares, un 5% más en volumen y un 6,2% en valor en comparación con diciembre de 2024, una caída del 43,7% en volumen y un 0,3% más en valor en comparación con enero de 2024, según el Departamento General de Aduanas.


Precio del café hoy 19/02/2025

Los precios mundiales del café fluctuaron, el robusta volvió a aumentar, mientras que el arábica disminuyó por segunda sesión.

Los precios nacionales del café han superado el umbral psicológico de los 130.000 VND/kg. Hoy, 19 de febrero, se cotizaban entre 130.300 y 132.000 VND/kg. Este aumento ha disparado los precios del café en Vietnam. Sin embargo, los agricultores vietnamitas siguen vendiendo con cautela, temiendo que los precios sigan subiendo.

Las ventas especulativas en Nueva York tras la sobrecompra de la semana pasada han desplomado los precios de la rábica. El mercado del café parece estar en piloto automático, superando cada obstáculo de crecimiento, según la consultora agroindustrial Safras & Mercado. «Técnicamente, los precios del café en Nueva York están ajustados y son vulnerables a una corrección, ya que hay crecientes indicios de sobrecompra. Sin embargo, cada vez es más difícil encontrar a alguien dispuesto a apostar por una caída. De hecho, los fondos de cobertura continúan aumentando sus posiciones largas netas en la bolsa de café», afirmó.

Aunque a largo plazo muchas fuentes pronostican que los precios del café disminuirán hacia finales de 2025, a mediano y corto plazo todavía hay muchos factores que apoyan el aumento del Arábica.

La preocupación por el suministro sigue siendo la principal causa, ya que los dos principales mercados de Arábica, Brasil y Colombia, presentan volatilidad. Si bien es probable que Brasil tenga una cosecha pobre este año, con una caída prevista de aproximadamente el 15%, el café colombiano se ve afectado por la preocupación por los aranceles a las importaciones de productos a Estados Unidos.

El Centro de Información sobre la Industria y el Comercio de Vietnam (VITIC) ha pronosticado que el fenómeno de La Niña en 2025 podría reemplazar a El Niño, afectando a las principales regiones cafetaleras de Brasil. Esto aumenta el riesgo de heladas, que podrían destruir los cafetos y afectar gravemente la producción prevista. En la campaña 2025/26, se prevé que la producción de café del país caiga a su nivel más bajo en tres años.

Giá cà phê hôm nay 19/2/2025: Giá cà phê
El 17 de febrero, los precios internos del café bajaron 500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: ohman.vn)

Según World & Vietnam , al cierre de la sesión bursátil del 18 de febrero, el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en marzo de 2025 aumentó 40 USD, cotizando a 5738 USD/tonelada. El precio para entrega en mayo de 2025 aumentó 41 USD, cotizando a 5721 USD/tonelada. El volumen promedio de negociación fue bajo.

Los precios del café arábico en la Bolsa de Futuros ICE de Nueva York (EE. UU.), con entrega en marzo de 2025, continuaron bajando 0,75 centavos, cotizando a 419,00 centavos/lb. Mientras tanto, el precio del café con entrega en mayo de 2025 disminuyó 2,15 centavos, cotizando a 405,25 centavos/lb. El volumen de negociación es elevado.

El 17 de febrero, los precios internos del café bajaron 500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg.

Precio medio

Medio

Tipo de cambio USD/VND

25.330

+ 110

DAK LAK

131.500

- 500

Lam Dong

129.800

- 500

GIA LAI

131.500

- 500

DAK NONG

131.500

- 500

(Fuente: giacaphe.com)

El impulso del mercado sigue dominado por los compradores, lo que impulsa los precios al alza. Pero ¿cuánto durará esta tendencia?

Algunos argumentan que incluso el mercado está poniendo a prueba su poder adquisitivo, buscando sus límites financieros. Esto se relaciona con la asequibilidad del consumidor y la capacidad crediticia de los comerciantes para mantener sus posiciones, lo que refuerza la opinión de que el mercado actual del café ha perdido contacto con los fundamentos y se ve cada vez más impulsado por los desafíos financieros.

Los expertos predicen que los precios del café se mantendrán muy altos al menos hasta julio. Sin embargo, también recomiendan que los agricultores no aumenten demasiado los precios para evitar riesgos financieros.


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Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1922025-gia-ca-phe-bat-che-do-tu-dong-tang-gia-chuyen-gia-phan-tich-thuc-te-the-nao-304820.html

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