Se pronostica que los precios del café robusta cerrarán 2025 en 4.200 dólares por tonelada, un 28% menos que el cierre del miércoles, debido a la mejora de los suministros de los principales productores, Brasil y Vietnam, mostró una encuesta de Reuters.
Precio del café hoy 15/02/2025
Los precios mundiales del café fluctuaron debido a la fuerte toma de ganancias. Los precios del café Robusta continuaron bajando desde mediados de semana, mientras que los del café Arábica se desplomaron tras varias subidas consecutivas.
Hoy, 15 de febrero, los precios nacionales del café oscilan entre 130.000 y 131.500 VND/kg. Vietnam se encuentra en plena temporada seca, el quinto mes de la cosecha de café, de octubre de 2024 a septiembre de 2025. Durante la temporada seca de 2025, se prevé que algunas zonas del Altiplano Central experimenten escasez de agua debido a la falta de lluvias y al bajo caudal. Por lo tanto, a muchos agricultores les interesa contar con fuentes de agua proactivas para la producción.
Las principales regiones productoras de café en las tierras altas centrales de Vietnam están experimentando un clima seco estacional, y se espera que la temporada de lluvias comience en abril para promover la floración de la próxima cosecha de café, que se cosechará en el año de cosecha de octubre de 2025 a septiembre de 2026.
Al comentar sobre la evolución del mercado, los operadores indicaron que se registró una importante toma de ganancias en la última sesión de la semana, tras un prolongado repunte del mercado. Los futuros del café arábico a corto plazo retrocedieron desde sus máximos históricos debido a la presión de liquidación tras un repunte de un mes. Sin embargo, también se registraron compras por parte de los tostadores, ya que el mercado alcanzó mínimos de la sesión.
La preocupación por el suministro mundial de café ha contribuido a impulsar los precios a máximos históricos. Las exportaciones de café de Brasil en enero cayeron un 1,6 % interanual, hasta los 3,98 millones de sacos, según un informe de la Asociación Brasileña de Exportadores de Café (Cecafé).
Los pronósticos meteorológicos para Brasil indican condiciones climáticas favorables en las principales regiones productoras de café arábico la próxima semana, antes de los meses de invierno, típicamente secos. Esto será objeto de un seguimiento minucioso a medida que la cosecha de café brasileña 2025-26 continúa desarrollándose antes de la cosecha.
En enero de 2025, las exportaciones de café de Vietnam alcanzaron las 154.635 toneladas, con un valor de 799,48 millones de dólares, una disminución del 33% en volumen, pero un aumento del 28% en valor en comparación con enero de 2024. Gracias a los altos precios de exportación, el precio promedio en enero de 2025 fue de 5.181 dólares por tonelada, muy superior al promedio de 4.178 dólares por tonelada de 2024. Sin embargo, el precio en enero de 2025 fue aún inferior al precio récord establecido en noviembre de 2024, cuando se disparó a 5.855 dólares por tonelada.
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| El 15 de febrero, los precios internos del café cayeron drásticamente entre 1.300 y 1.500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: aivivu) |
Según World & Vietnam , al cierre de la sesión bursátil del 14 de febrero, el precio del café robusta en el ICE Futures Europe London para entrega en marzo de 2025 disminuyó 59 USD, cotizando a 5735 USD/tonelada. El precio para entrega en mayo de 2025 disminuyó 62 USD, cotizando a 5726 USD/tonelada. El volumen promedio de negociación fue bajo.
Los precios del café arábico en la Bolsa de Futuros ICE de Nueva York, con entrega en marzo de 2025, bajaron drásticamente 19,15 centavos, cotizando a 419,75 centavos/lb. Mientras tanto, el precio del café con entrega en mayo de 2025 disminuyó 17,70 centavos, cotizando a 407,40 centavos/lb. El volumen de negociación fue elevado.
El 15 de febrero, los precios internos del café cayeron drásticamente entre 1.300 y 1.500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg.
(Fuente: giacaphe.com) |
Se pronostica que los precios del café Robusta cerrarán 2025 en 4.200 dólares por tonelada, un 28% menos que el cierre del miércoles, gracias a la mejora de la oferta de los principales productores, Brasil y Vietnam, según una encuesta de Reuters a 12 analistas líderes del mercado y el comercio. También se prevé que los precios del café Arábica caigan alrededor de un 30% para finales de año, ya que los precios muy altos frenan la demanda.
Se prevé que el suministro mundial de café de Brasil en 2024-25 alcance alrededor de 66,4 millones de sacos.
La encuesta también encontró que en la próxima campaña de julio de 2025 a junio de 2026, el año más bajo en el ciclo bienal de café de Brasil, se espera que la producción caiga un 2,7% a 64,6 millones de sacos, con un ligero aumento en la producción de robusta (conillon) que compense en parte la disminución en arábica.
Se prevé que la producción de robusta de Brasil aumente a 24,5 millones de sacos en 2025-26, frente a los 21 millones de sacos de la temporada anterior. Se prevé que la producción de arábica disminuya a 40,55 millones de sacos, frente a los 43,4 millones de sacos de la temporada anterior. Sin embargo, algunos participantes señalaron la posibilidad de una mayor producción en la temporada 2026-27.
El estudio también pronostica que la producción de café de Vietnam en el año de cosecha de octubre de 2025-septiembre de 2026 alcanzará los 29 millones de sacos, un 3,57% más que el año de cosecha actual 2024-2025, cuya producción se estima en 28 millones de sacos.
La escasez mundial de café ha elevado los precios a niveles récord, lo que pone presión sobre algunos comerciantes y vendedores de materias primas que corren el riesgo de verse afectados si los agricultores no entregan sus cantidades contratadas y también están expuestos al riesgo financiero por el aumento de los precios de los futuros del café.
Nestlé dijo que tendría que aumentar los precios del café más de lo esperado inicialmente este año, aunque se comprometió a trasladar sólo una parte de los mayores costos de insumos a los consumidores.
En un aviso a sus clientes, la comercializadora de café de mercado medio Central do Cafe, del estado de Minas Gerais, Brasil, dijo que suspendería temporalmente sus operaciones a partir de esta semana para buscar renegociar sus deudas.
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Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1522025-gia-ca-phe-ha-nhiet-arabica-roi-tu-muc-cao-nhat-du-bao-thi-truong-cuoi-nam-2025-the-nao-304346.html
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