Precio del café hoy 27/05/2025: Mantener precios bajos

Precios del café doméstico hoy

Los precios internos del café hoy, 27 de mayo de 2025, en la región del Altiplano Central se mantuvieron sin cambios en comparación con ayer, fluctuando entre 122.000 - 122.500 VND/kg.

En consecuencia, los comerciantes de la provincia de Dak Nong están comprando café al precio más alto de 122.500 VND/kg. Sin cambios respecto a ayer.

De manera similar, los precios del café en la provincia de Dak Lak están en VND 122.500/kg, sin cambios respecto de ayer.

Los precios del café en la provincia de Gia Lai se mantuvieron sin cambios y se comercializaron a 122.500 VND/kg.

En la provincia de Lam Dong, los precios del café se mantuvieron sin cambios en 122.000 VND/kg.

Precio del café hoy 27/05/2025: Mantener precios bajos

El Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) acaba de revisar al alza su previsión de producción de café en 2025 a 55 millones de sacos, un 2,3% más respecto al mes pasado. De los cuales, sólo el café arábico se espera que alcance los 37 millones de sacos, un aumento del 3,5%. En particular, Brasil se está acercando a su mayor cosecha de robusta de su historia.

No sólo Brasil, Indonesia también está acelerando fuertemente con el objetivo de superar a Vietnam y convertirse en el segundo mayor país productor de café del mundo. Indonesia ocupa actualmente el cuarto lugar a nivel mundial, después de Brasil, Vietnam y Colombia, con una producción de más de 700.000 toneladas al año. El país está impulsando tanto la producción como la estrategia de exportación para ampliar su participación en el mercado internacional.

Vietnam sigue manteniendo la segunda posición gracias a su gran superficie de cultivo de robusta y a una producción estable de alrededor de 1,8 millones de toneladas al año. Sin embargo, frente a la presión competitiva de rivales en ascenso, se espera que la industria nacional del café necesite una fuerte innovación para mantener su posición.

Precios mundiales del café hoy

Los precios mundiales del café se mantienen sin cambios en dos bolsas:

Café Robusta (Londres):

Entrega en julio de 2025: Sin cambios a $4,790/tm.

Entrega septiembre 2025: Sin cambios a $4,786/tonelada.

Café Arábica (Nueva York):

Entrega en julio de 2025: Sin cambios a 361 centavos/lb.

Entrega en septiembre de 2025: Sin cambios a 358,7 centavos/lb.

Los mercados de café estarán cerrados en Nueva York y Londres por el Día de los Caídos en los EE. UU. y el feriado bancario de primavera en el Reino Unido. Sin embargo, la evolución del mercado en los últimos días ha mostrado una tendencia negativa.

Los precios del café arábica están en su nivel más bajo en cinco semanas, mientras que el robusta alcanzó su nivel más bajo en seis semanas. La razón principal es el fuerte aumento de los inventarios de café en la bolsa ICE. A fines de la semana pasada, los inventarios de robusta alcanzaron un máximo de ocho meses de 5.438 lotes, mientras que los de arábica también aumentaron a 886.590 bolsas, un máximo de casi cuatro meses.

Otro factor que presiona los precios es la preocupación por la demanda. Varias grandes corporaciones como Starbucks, Hershey y Mondelez International dijeron que el impuesto básico de importación del 10% en Estados Unidos podría aumentar los precios minoristas y reducir la demanda mundial de café tostado. Esto aumenta el riesgo de que, a pesar del aumento de la oferta, el mercado aún enfrente presión a la baja sobre los precios debido a la desaceleración del consumo.

Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-27-5-2025-giu-gia-muc-thap-10298268.html