Actualizar los precios del café nacional
Un estudio muestra que los precios del café hoy en la región de las Tierras Altas Centrales aumentaron drásticamente de 2.000 a 2.600 VND/kg en comparación con ayer, fluctuando entre 118.200 y 119.500 VND/kg.
| Mercado | Medio | Cambiar |
| Dak Lak | 119.000 | +2000 |
| Lam Dong | 118.200 | +2600 |
| Gia Lai | 118.500 | +2000 |
| Dak Nong | 119.500 | +2500 |
Específicamente, en la provincia de Lam Dong, las áreas de Di Linh, Bao Loc y Lam Ha aumentaron bruscamente en 2.600 VND en comparación con ayer, cotizando al mismo nivel de 118.200 VND/kg.
En la provincia de Dak Lak, la zona de Cu M'gar compra hoy café a 119.000 VND/kg, lo que supone un aumento de 2.000 VND con respecto a ayer. Mientras tanto, en las zonas de Ea H'leo y Buon Ho el precio se sitúa en 118.900 VND/kg.
En Dak Nong (provincia de Lam Dong), los comerciantes de Gia Nghia y Dak R'lap aumentaron en 2.500 VND en comparación con ayer, negociando a 119.500 y 119.400 VND/kg, respectivamente.
En la provincia de Gia Lai, la zona de Chu Prong se cotiza a 118.500 VND/kg, mientras que Pleiku y La Grai se sitúan en 118.400 VND/kg, lo que supone un aumento de 2.500 VND con respecto a ayer.
Los precios del café se ven respaldados por una fuerte caída en los inventarios de referencia del ICE, mientras que las intensas lluvias registradas en Brasil durante el fin de semana han mejorado las perspectivas para la próxima cosecha en el mayor productor de café del mundo.
En Estados Unidos, las tostadoras están agotando sus existencias a un ritmo acelerado, lo que aumenta la presión para negociar la eliminación del arancel del 50% sobre el café importado de Brasil. Ya se han iniciado las conversaciones, pero aún no se ha hecho ningún anuncio oficial.
El tifón Kalmaegi se dirige hacia el centro de Filipinas y podría afectar zonas cafetaleras, para luego extenderse al Mar de China Meridional y dirigirse hacia Vietnam. Se pronostica que la tormenta tendrá vientos de alrededor de 169 km/h.
Aunque la región de las Tierras Altas Centrales no se ve directamente afectada, zonas del norte como Quang Tri podrían experimentar fuertes lluvias que provoquen inundaciones. Los caficultores deben monitorear la evolución del clima para tomar medidas preventivas.
Actualización de los precios mundiales del café
En la Bolsa de Londres, el precio online de los futuros de café Robusta con vencimiento en enero de 2026 cerró el 3 de noviembre a 4.731 dólares por tonelada, un 0,81% más (38 dólares por tonelada) que el día anterior. El contrato de futuros de marzo de 2026 aumentó un 0,67% (31 dólares por tonelada) hasta los 4.646 dólares por tonelada.
De igual forma, el precio del café arábica con entrega en diciembre de 2025 en la Bolsa de Nueva York aumentó ayer un 0,22 % (0,9 centavos de dólar por libra), situándose en 407,55 centavos de dólar por libra. El contrato con entrega en marzo de 2026 subió un 0,19 % (0,75 centavos de dólar por libra), hasta los 387,45 centavos de dólar por libra.
La Asociación Vietnamita de Café y Cacao (Vicofa) informó que, durante una reciente visita de trabajo con la Asociación de Cafés Especiales de América, los importadores estadounidenses mostraron gran interés en el café especial vietnamita. En particular, el café Robusta de Vietnam está atrayendo mucha atención por parte de los tostadores en este mercado.
En los últimos dos años, el mercado estadounidense ha comenzado a inclinarse hacia el café Robusta de especialidad, además del popular Arábica. Los consumidores estadounidenses buscan sabores nuevos, más intensos y únicos, lo que representa una gran oportunidad para que el café Robusta vietnamita aumente su presencia en el principal país consumidor de café del mundo.
Sin embargo, si bien Vietnam es el principal productor y exportador de café Robusta, la producción de café Robusta de especialidad sigue siendo muy modesta. Esto provoca que la oferta no pueda satisfacer plenamente la demanda de mercados de alta gama como el de Estados Unidos.
Esta es una oportunidad que la industria cafetera vietnamita debe aprovechar. Si nos enfocamos en invertir en calidad y un procesamiento adecuado, el café Robusta de especialidad puede convertirse en una nueva ventaja competitiva para Vietnam en los próximos años.
Fuente: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-5-11-2025-tang-manh-khoang-trong-xuat-khau-ca-phe-10310338.html
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