Características de las marcas de productos agrícolas de Nghe An
La naranja Vinh es una de las marcas agrícolas más destacadas de Nghe An. Protegida desde hace mucho tiempo por indicaciones geográficas, la naranja Vinh no solo es famosa por sus naranjales Xa Doai, con un sabor único e inigualable, sino también por sus extensas y deliciosas plantaciones de naranjas en las tierras de Phu Quy, Thanh Duc, Dong Thanh, Con Cuong...
En los últimos años, la provincia ha implementado de forma drástica soluciones científicas y técnicas para combatir las enfermedades y la degradación de los cultivos, con un nuevo enfoque en la agricultura orgánica (VietGAP), el uso de fertilizantes biológicos y la aplicación de tecnología para el rastreo de origen mediante códigos QR. Numerosos productos de naranja de alta calidad han alcanzado los estándares OCOP de 3 y 4 estrellas, lo que proporciona ingresos estables y sostenibles a los habitantes de las zonas de cultivo. Este resurgimiento no solo impulsa la productividad de las naranjas, sino que también mejora su calidad y presentación, abriendo así las puertas a las grandes cadenas de supermercados.
Gracias a la inversión conjunta de grandes corporaciones como TH Truemilk y Vinamilk Nghe An, que aportan tecnología moderna y una alta capacidad de producción, Nghe An se ha convertido en el centro de la ganadería lechera de alta tecnología del país. Las gigantescas granjas lecheras de la zona de Phu Quy operan en sistemas cerrados, aplicando tecnología moderna procedente de Israel y Estados Unidos.
La leche fresca de alta tecnología producida en Nghe An se distingue por su calidad excepcional. Sus vacas lecheras de alto rendimiento, criadas bajo estrictos estándares, producen leche limpia y fresca con una productividad superior a la de los mejores productores del sudeste asiático. Además de dominar el mercado interno, los productos lácteos frescos de Nghe An se exportan con éxito, consolidándose como una marca nacional. En particular, gracias a su visión y misión, TH Group ha sido pionero en la obtención de la certificación de granja neutra en carbono (Net Zero), con el objetivo de lograr un desarrollo verde sostenible.
Asociado a las zonas montañosas de la provincia, como Anh Son, Thanh Thuy y Thanh Duc, el té se ha convertido con el paso de los años en el principal cultivo industrial de la provincia, con extensas superficies y alta calidad. Actualmente, la provincia cuenta con casi 10.000 hectáreas dedicadas al cultivo industrial de té, y el sector agrícola está impulsando activamente la conversión de las zonas de cultivo a la agricultura ecológica (VietGAP), lo que contribuye a incrementar su valor de compra y la calidad de las exportaciones.
En particular, para potenciar la posición de los árboles de té, Nghe An ha atraído a numerosas empresas que invierten en el procesamiento integral y la diversificación de productos (té verde, té negro, matcha en polvo) para maximizar su valor, en lugar de limitarse a la exportación de materia prima. Nghe An es actualmente la tercera provincia productora de té más grande del país, con aproximadamente 86 instalaciones de producción y una capacidad total diseñada de 871 toneladas de brotes de té frescos al día. Más allá de ser una zona productora de materia prima, las colinas de té se han convertido en destinos atractivos y singulares, como la Isla del Té Thanh Chuong, símbolo del agroturismo de Nghe An, que genera un doble ingreso para la población.
Desde las naranjas Vinh, que se han convertido en una marca conocida y apreciada por los consumidores de todo el mundo, hasta las principales granjas lecheras de alta tecnología del sudeste asiático y las exuberantes colinas de té verde asociadas al ecoturismo, Nghe An está explotando sus recursos únicos de tierra, clima y suelo, creando marcas de productos agrícolas únicas y representativas, que aportan un alto valor y una vida próspera a miles de familias campesinas.
Mejorar los productos agrícolas con tecnología y marca
Además de productos agrícolas clave como naranjas, té, caña de azúcar y piñas, Nghe An también es famosa por sus exquisitos productos procesados. Especialidades como la salsa de soja Nam Dan, las verduras encurtidas y el canario Thanh Chuong no solo son platos tradicionales, sino que también se han desarrollado y estandarizado para convertirse en regalos y productos turísticos. Muchos productos agrícolas con potencial, como la melaza y las semillas de loto, están siendo objeto de inversión en alta tecnología, seguridad y procesamiento avanzado para aumentar su valor.
En particular, el programa «Un Municipio, Un Producto» (OCOP) se considera un importante motor para impulsar los productos agrícolas típicos de Nghe An. Hasta la fecha, Nghe An cuenta con más de 650 productos OCOP, muchos de los cuales han alcanzado estándares de 3 a 5 estrellas, cumpliendo con estrictos requisitos de origen, proceso de producción e higiene y seguridad alimentaria.
Además, la creación de marcas, la asignación de códigos de zona y sellos para rastrear el origen de los principales productos agrícolas han contribuido a generar confianza en el consumidor. Los productos OCOP se promocionan, se integran a los sistemas de supermercados y plataformas de comercio electrónico, y se orientan a la exportación, conformando gradualmente un amplio mercado de consumo y aumentando el valor de los principales productos agrícolas de la provincia.
Hasta la fecha, la provincia cuenta con empresas procesadoras y exportadoras de arroz a escala industrial, con una capacidad anual total que alcanza cientos de miles de toneladas, como la Corporación de Materiales Agrícolas y la Fábrica de Arroz del Grupo TH. También cuenta con proyectos de procesamiento de frutas a gran escala, como una fábrica que procesa concentrado de piña, jugo concentrado de maracuyá y jugo de fruta Quynh Luu, con una capacidad de 5000 toneladas anuales; la planta purificadora de agua Nui Tien; y la fábrica de hierbas y frutas del Grupo TH, que produce jugos y bebidas lácteas de frutas con ingredientes totalmente naturales, en colaboración con el desarrollo de zonas de cultivo de materia prima limpias y seguras. En toda la provincia operan tres fábricas de procesamiento de caña de azúcar, con una producción de azúcar superior a las 140 000 toneladas anuales.
Hacia una agricultura verde y sostenible
La provincia se ha centrado en promover la investigación aplicada y la transferencia de ciencia y tecnología, especialmente en alta tecnología, biotecnología y tecnologías respetuosas con el medio ambiente, contribuyendo así a mejorar la producción y la calidad de los principales productos agrícolas. Para 2024, Nghe An contará con casi 40.000 hectáreas de producción agrícola con aplicaciones de alta tecnología.
Las políticas de apoyo del Estado también generan una fuerte motivación para que las localidades, las empresas, las cooperativas y las personas inviertan con audacia en la producción, apliquen la ciencia y la tecnología y las buenas prácticas agrícolas para crear productos de alta productividad y buena calidad; al mismo tiempo, promueven el procesamiento y la promoción, fortalecen los vínculos de la cadena de valor del producto y participan en diversos canales de distribución de productos agrícolas en los mercados provinciales, nacionales y de exportación.
Cada año, Nghe An produce más de 670 mil toneladas de arroz, cerca de 95 mil toneladas de fruta (casi 38 mil toneladas de naranjas, cerca de 20 mil toneladas de pomelos, más de 36 mil toneladas de piñas...); la producción anual de brotes de té frescos asciende a casi 120 mil toneladas, la de caña de azúcar a casi 1,4 millones de toneladas, y la de leche fresca a más de 315 millones de litros... En 2024, el valor de las exportaciones de las principales industrias de productos alcanzará un nivel elevado: las astillas de madera llegarán a casi 280 millones de dólares, los pellets de madera a 27 millones de dólares, los mariscos a 130 millones de dólares, el arroz a 46 millones de dólares, y las frutas procesadas y los zumos de frutas a 23 millones de dólares.
El Departamento de Agricultura y Medio Ambiente seguirá asesorando a la provincia para que brinde el máximo apoyo a los agricultores y las empresas mediante políticas de capital, ciencia, tecnología y promoción comercial. El objetivo es construir una cadena de valor sostenible, de modo que los productos agrícolas típicos de la provincia, junto con cientos de otros productos de origen único, continúen consolidando su posición en el panorama agrícola vietnamita e internacional.
Sra. Vo Thi Nhung - Subdirectora del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de Nghe An
Fuente: https://baonghean.vn/nong-nghiep-nghe-an-tu-dac-san-truyen-thong-den-chuoi-gia-tri-hien-dai-10310406.html
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