El mercado del robusta se encuentra bajo una gran presión, ya que los exportadores venden en grandes cantidades por temor a nuevas caídas de precios. Se prevé que los precios del café podrían seguir bajando ligeramente a corto plazo debido a la persistente alta presión de la oferta. El último pronóstico indica que los precios del robusta podrían caer otros 100-150 dólares por tonelada si el poder adquisitivo no se recupera pronto.
Precio del café hoy 3/3/2025
Los precios mundiales del café cayeron drásticamente la semana pasada. Una de las razones de la caída fue la devaluación de la moneda brasileña frente al dólar estadounidense. La continua caída del real durante ocho sesiones consecutivas animó a los agricultores brasileños a vender sus productos. El debilitamiento del real durante la semana provocó la liquidación de posiciones largas en contratos de futuros, lo que llevó los precios del café a su mínimo en un mes a mediados de la semana pasada.
Durante la semana, el precio de los futuros de café Robusta con entrega en mayo de 2025 disminuyó 387 USD/tonelada. El precio de los futuros de café Arábica con entrega en mayo de 2025 disminuyó 16,2 centavos/lb.
Hoy, 3 de marzo, los precios internos del café se mantienen entre 127.500 y 129.500 VND/kg. Por lo tanto, han perdido un promedio de 4.500 a 5.000 VND/kg.
Los precios del café arábico han caído durante dos semanas consecutivas, lo que se cree que se debe a la depreciación del real. La caída de ocho días del real ha impulsado a los agricultores brasileños a vender sus cosechas, lo que ha provocado una caída de 16,2 centavos en el precio del café arábico, cerrando en 373,05 centavos por libra, frente a los 389,25 centavos de la semana pasada.
El café robusta también terminó la semana a la baja en comparación con la semana anterior, marcando el fracaso de este café en mantener el precio de 5,717 USD/tonelada de la semana pasada para cerrar la sesión de esta semana en solo 5,330 USD/tonelada.
A mediano plazo, el mercado podría recuperarse, pero aún existen muchos riesgos, especialmente en el contexto de la inestable economía mundial. Una encuesta de Reuters muestra que los precios del café arábico podrían caer aproximadamente un 30 % para finales de 2025, hasta los 6200 dólares por tonelada.
Por lo tanto, se puede afirmar que la caída de los precios del café no se debe a una mejora en la oferta, ya que el inventario de Robusta monitoreado por el ICE no aumentó, sino que cayó a su mínimo en dos meses el fin de semana pasado, con 4247 lotes. Además, la cantidad de café Arábica también cayó a su mínimo en nueve meses y medio el martes pasado, con 758 514 sacos. Esto es comprensible, ya que ¿de dónde obtendrá el mundo café para mejorar la oferta en este momento?
Además, las nuevas políticas económicas de EE.UU. también han tenido un impacto significativo en el mercado financiero mundial, incluido el impacto en los precios mundiales del café.
Al comentar sobre el mercado esta semana, los expertos afirmaron que la tendencia bajista persiste, dado que los mercados monetarios y financieros mundiales se mantienen inestables. Tras dos semanas de fuertes caídas, el volumen de compras en corto en ambas bolsas se mantiene elevado.
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| El 1 de marzo, los precios internos del café continuaron bajando 500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. (Fuente: Coffeeam) |
Según World & Vietnam , al cierre de la sesión bursátil del fin de semana pasado (28 de febrero), el precio del café robusta en la bolsa ICE Futures Europe de Londres para entrega en mayo de 2025 continuó bajando 46 USD, cotizando a 5330 USD/tonelada. El precio para entrega en julio de 2025 bajó 47 USD, cotizando a 5290 USD/tonelada. El volumen de negociación fue bajo.
Los precios del café arábico en el parqué ICE Futures US de Nueva York, con entrega en mayo de 2025, continuaron bajando 0,55 centavos, cotizando a 373,05 centavos/lb. Mientras tanto, el precio con entrega en julio de 2025 bajó 0 centavos, cotizando a 364,75 centavos/lb. El volumen de negociación es elevado.
El 1 de marzo, los precios internos del café continuaron bajando 500 VND/kg en algunas localidades compradoras clave. Unidad: VND/kg.
(Fuente: giacaphe.com) |
Con una demanda que supera la oferta y el cambio climático que transforma las condiciones de cultivo, la industria del café se enfrenta a un futuro incierto. Para 2040, el mundo podría enfrentar una escasez de café robusta de hasta 35 millones de sacos de 60 kilogramos, según la organización no gubernamental World Coffee Research, debido en parte al cambio climático y las tendencias de consumo. Carlin afirmó que no se invierte lo suficiente en el cultivo ni en la infraestructura del café.
ABC News (Australia) acaba de publicar un artículo diciendo que en Australia, donde la “cultura del café” está profundamente arraigada, se ha advertido a los consumidores que el precio de su café con leche de la mañana podría aumentar a 8 AUD (5 USD), o incluso dos dígitos.
Las raíces del problema pueden estar al otro lado del mundo.
Brasil, el país que produce los granos de café arábico más populares de Australia, ha enfrentado condiciones climáticas extremas en los últimos años, incluidas sequías, lluvias excesivas y cambios de temperatura que han reducido las cosechas.
Según datos de las Naciones Unidas (ONU), en 2022, Australia importó la mayor parte de su café de Brasil, seguido de Colombia, Vietnam y Honduras. Si bien Australia está rodeada de países cafetaleros como Papúa Nueva Guinea (PNG), Indonesia y Vietnam, Caleb Holstein, cofundador de la empresa tostadora de café Greensquare, explica que «encontrar otras fuentes de café a mejores precios no es fácil».
En Indonesia, el cuarto mayor productor de café del mundo, los agricultores trabajan para mejorar la calidad y la productividad. Sin embargo, expandir su producción de café está resultando difícil.
A pesar de esto, la Sra. Manove, quien dirige Blue Mama Commodities en Papúa Nueva Guinea, se mantiene optimista de que el mundo siempre amará el café y que Papúa Nueva Guinea puede producir algunos de los mejores cafés. Sin embargo, admite que Papúa Nueva Guinea necesita las herramientas y el conocimiento para seguir impulsando el crecimiento de la industria cafetera.
A medida que la demanda supera la oferta y el cambio climático modifica las condiciones de cultivo, la industria mundial del café enfrenta un futuro incierto.
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Fuente: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-332025-gia-ca-phe-sut-giam-manh-boi-ly-do-khong-phai-cung-cau-robusta-con-giam-con-sot-la-o-australia-306083.html
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