Los precios del cerdo fluctúan en direcciones opuestas; Vietnam importa 39,41 mil toneladas de carne de cerdo.

Los precios del cerdo en las regiones Central y Tierras Altas Centrales aumentaron/disminuyeron en direcciones opuestas la semana pasada, fluctuando entre 51.000 y 53.000 VND/kg.

(Fuente: MEAT Deli)

Precio del cerdo hoy 11/5

* El mercado de cerdos vivos en el Norte disminuyó ligeramente en 1.000 VND/kg la semana pasada.

En concreto, las provincias de Lao Cai y Bac Giang redujeron respectivamente el precio de los cerdos vivos a 51.000 VND/kg y 52.000 VND/kg.

Las provincias y ciudades restantes mantienen los precios de transacción anteriores al fin de semana pasado.

El precio del cerdo hoy en el Norte ronda los 51.000-53.000 VND/kg.

* Los precios del cerdo en las regiones Central y Central Highlands aumentaron/disminuyeron en direcciones mixtas.

De los cuales, tras una reducción de 1.000 VND/kg, los comerciantes de Nghe An y Ha Tinh compraron cerdos vivos a 51.000 VND/kg.

En sentido contrario, los precios de Dak Lak, Ninh Thuan, Quang Binh y Thanh Hoa aumentaron en 1.000 VND/kg, y actualmente se cotizan en el rango de 51.000-53.000 VND/kg, dependiendo de la región.

Actualmente, el precio de los cerdos vivos en las regiones Central y Tierras Altas Centrales ronda los 51.000-53.000 VND/kg.

* En la región Sur, el precio de los cerdos vivos se ajustó entre 1.000 y 2.000 VND/kg en comparación con el fin de semana pasado.

Actualmente, los cerdos vivos en Binh Phuoc, Ciudad Ho Chi Minh, Binh Duong, Tay Ninh y Dong Thap se comercializan a 51.000-52.000 VND/kg, un ligero aumento de 1.000 VND/kg.

Los comerciantes de Can Tho, Kien Giang y Bac Lieu están comprando cerdos vivos a 53.000 VND/kg tras un aumento de 2.000 VND/kg.

En cambio, la provincia de Ben Tre redujo ligeramente el precio en 1.000 VND/kg, hasta 51.000 VND/kg.

El precio del cerdo en la región Sur fluctúa hoy entre 50.000 y 54.000 VND/kg.

* Según la Dirección General de Aduanas, las exportaciones de carne y productos cárnicos volvieron a aumentar en el tercer trimestre de 2023, alcanzando las 5.780 toneladas, con un valor de 28,37 millones de dólares, lo que supone un incremento del 27,4% en volumen y del 19% en valor con respecto al segundo trimestre de 2023; y del 45% en volumen y del 33,9% en valor con respecto al tercer trimestre de 2022.

En los primeros nueve meses de 2023, Vietnam exportó 16.160 toneladas de carne y productos cárnicos, por un valor de 77,85 millones de dólares, lo que supone un aumento del 28,4% en volumen y del 39,3% en valor con respecto al mismo período de 2022.

Por otra parte, las importaciones vietnamitas de carne y productos cárnicos en el tercer trimestre de 2023 alcanzaron las 195.090 toneladas, con un valor de 397,16 millones de dólares, lo que supone un aumento del 18,2% en volumen y del 21,5% en valor con respecto al segundo trimestre de 2023; en comparación con el tercer trimestre de 2022, el volumen aumentó un 1,8%, pero el valor disminuyó un 4,9%.

En el tercer trimestre de 2023, Vietnam importó 39.410 toneladas de carne de cerdo (HS 0203), por un valor de 98,25 millones de dólares, lo que supone un aumento del 45,5% en volumen y del 35,4% en valor con respecto al segundo trimestre de 2023; en comparación con el tercer trimestre de 2022, el aumento fue del 23,9% en volumen y del 46,3% en valor.

Las importaciones de carne de cerdo han aumentado continuamente desde mayo de 2023; sin embargo, el volumen promedio de importación representa solo entre el 3 % y el 4 % de la producción total de carne de cerdo del país. Esta cifra es pequeña e insuficiente para influir en el precio de los cerdos vivos y en los precios de la carne de cerdo a nivel nacional.

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