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| Precio del cerdo hoy, 11 de junio: Se mantiene estable en 60.000 VND/kg. No se recomienda aumentar el rebaño de forma masiva. (Fuente: MEAT Deli) |
Precio del cerdo hoy 11 de junio
*Los precios del cerdo en la región Norte aumentaron ligeramente la semana pasada.
De los cuales, los cerdos vivos en las provincias de Lao Cai y Ha Nam se están comprando a 58.000 VND/kg, un aumento de un precio en comparación con la semana pasada.
Después de un aumento de 1.000 VND/kg, el precio de transacción registrado en la provincia de Hung Yen es de 59.000 VND/kg, igual a las localidades de Thai Nguyen, Thai Binh y Hanoi.
57.000 – 58.000 VND/kg es el rango de precios registrado en las localidades restantes.
Hoy en día, el precio del cerdo vivo en el Norte ronda los 57.000 – 59.000 VND/kg.
* El mercado de cerdos vivos en las regiones Central y Altiplano Central aumentó y disminuyó en direcciones opuestas la semana pasada.
De los cuales, los cerdos vivos en la provincia de Quang Binh se compraron a 57.000 VND/kg, un precio menos.
Por el contrario, la provincia de Quang Tri aumentó el precio de transacción en 2.000 VND/kg a 56.000 VND/kg.
Los precios de transacción en Nghe An y Thanh Hoa se situaron en 58.000 VND/kg y 59.000 VND/kg, respectivamente, tras un aumento de 1.000 VND/kg. Las demás localidades no registraron nuevas fluctuaciones.
En la actualidad, el precio de compra de cerdos vivos en las regiones Central y del Altiplano Central es de alrededor de 56.000 a 59.000 VND/kg.
* Los precios del cerdo en el sur aumentaron y disminuyeron entre 1.000 y 3.000 VND/kg.
En concreto, la provincia de Vinh Long redujo el precio de compra en 3.000 VND/kg, hasta los 56.000 VND/kg. La provincia de Soc Trang redujo el precio de compra en 2.000 VND/kg, hasta los 57.000 VND/kg, igual que la provincia de Dong Thap tras un aumento de precio.
Los cerdos vivos en Ciudad Ho Chi Minh, Hau Giang y Bac Lieu se compraron a 58.000 VND/kg, una reducción de entre 1.000 y 2.000 VND/kg. Este mismo precio de transacción se mantuvo en Can Tho tras un aumento de 1.000 VND/kg.
Tras un aumento de 2.000 VND/kg, la provincia de Ben Tre compra a 59.000 VND/kg. Las provincias de Dong Nai y Long An aumentaron sus precios en 2.000 VND/kg, alcanzando los 60.000 VND/kg. Las demás localidades se mantuvieron estables la semana pasada.
Hoy en día, el precio de los cerdos vivos en la región sur ronda los 56.000 – 60.000 VND/kg.
* Recientemente, los precios de la carne de cerdo en algunos países de la región (como China, Tailandia, Camboya, etc.) han aumentado, lo que ha provocado un aumento en los precios internos de la carne de cerdo. Además, la demanda de alimentos también ha comenzado a aumentar durante la temporada turística.
El aumento de los precios del cerdo vivo ha provocado un aumento de los precios de la carne de cerdo en mercados y supermercados. Este aumento es una buena señal para los porcicultores tras un largo período en el que los precios de venta siempre se mantuvieron por debajo del costo.
Sin embargo, a este precio, los ganaderos solo pueden cubrir gastos o obtener una pequeña ganancia. Por lo tanto, las autoridades de la provincia de Thai Nguyen recomiendan que no se regenere ni aumente masivamente el ganado, sino que se vigile atentamente la evolución del mercado para mantener un número razonable de cabezas de ganado, acorde con el tamaño del establo.
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