Foto ilustrativa. Foto: Internet
Evolución de los precios en el Norte
En el Norte se siguió observando un ligero aumento de precios en algunas provincias clave, lo que acercó el precio general al umbral de los 70.000 VND/kg.
Según los registros, el precio en Bac Giang ha aumentado 1.000 VND/kg, alcanzando los 69.000 VND/kg. En Hung Yen, los cerdos vivos se compran actualmente al precio más alto de la región, alcanzando los 70.000 VND/kg. Al mismo tiempo, el precio en Nam Dinh y Yen Bai también aumentó 1.000 VND/kg, alcanzando los 68.000 VND/kg.
En general, el precio de los cerdos vivos en el Norte fluctúa actualmente entre 68.000 y 70.000 VND/kg, mostrando una recuperación estable.
Evolución de los precios en las Tierras Altas Centrales
El mercado de cerdos vivos en la región del Altiplano Central mantuvo en su mayoría los precios estables, pero todavía hubo algunos lugares que registraron un ligero aumento en comparación con el día anterior.
En detalle, Quang Tri y Quang Binh aumentaron sus precios en 1.000 VND/kg, alcanzando los 69.000 y 70.000 VND/kg, respectivamente. En la región montañosa central, Dak Lak también aumentó sus precios en 1.000 VND, elevando el precio de compra a 73.000 VND/kg, igualando el precio más alto del sur.
Los precios actuales en esta zona están entre 69.000 y 73.000 VND/kg.
Evolución de los precios en el Sur
Después de un período de estabilidad, el precio de los cerdos vivos en el Sur hoy ha vuelto a una tendencia al alza en algunas localidades.
En An Giang y Vinh Long, los precios aumentaron 1.000 VND/kg, alcanzando los 73.000 VND/kg. En Tra Vinh , los precios se ajustaron a 74.000 VND/kg, mientras que en Ben Tre se registró el precio más alto de la región, alcanzando los 75.000 VND/kg.
La región Sur continúa manteniendo la posición de tener el precio de compra de cerdos más alto del país, comúnmente entre 73.000 y 75.000 VND/kg.
Los criadores de cerdos de Soc Trang están entusiasmados con las altas ganancias
Desde mediados de marzo de 2025, el alto precio de los cerdos vivos ha alegrado a los ganaderos de la provincia de Soc Trang, ya que las ganancias han aumentado significativamente. Muchos hogares afirman que el precio de los cerdos vivos de este año fue entre 14.000 y 24.000 VND/kg superior al del mismo período de 2024, lo que representa una ganancia de entre 2,5 y 4,2 millones de VND por cada 100 kg de cerdo.
Después de más de 30 años de cría de cerdos, el Sr. Pham Van Vu, residente en la aldea de Tan Hoa C, comuna de Long Hung, distrito de My Tu, ha acumulado mucha experiencia valiosa. El Sr. Vu compartió: "Para criar cerdos con buenas ganancias, durante muchos años he optado por criar cerdas reproductoras y generalmente crío dos. Las cerdas dan a luz dos camadas al año (más de 50 lechones al año). Los lechones, después de nacer durante más de un mes, se venden como cerdos reproductores y se dejan unos 10 cerdos por camada para la cría de carne. Solo en 2025, el lote de cerdos vivos que vendí a finales de marzo fue de 8 cerdos para carne, el precio de venta fue de 74.000 VND/kg, menos el costo de la ganancia, fue de más de 32 millones de VND. Además, también vendí 30 jabalíes, menos el costo de la ganancia, fue de más de 2 millones de VND/cerdo. Actualmente, sigo cuidando la manada de cerdas para preparar la próxima camada de este año y planeo criar 10 cerdos para carne y venderlos en el mercado. Debido al precio actual de los cerdos vivos... La producción de cerdos es bastante buena, y las ganancias de los ganaderos son un 30% superiores a las del mismo período del año pasado. Con el precio actual de los cerdos vivos, las ganancias por la venta de carne de cerdo y jabalí superan los 150 millones de VND anuales.
Según el Sr. Vu, para optimizar costos y mejorar la eficiencia de la ganadería, a la vez que previene enfermedades en los cerdos, es esencial construir establos ventilados y limpios. Además, utiliza una mezcla de salvado y salvado de arroz que él mismo cocina para alimentar a los cerdos, y al mismo tiempo aprovecha las verduras de la huerta para complementar los nutrientes. En los días calurosos, añade vitaminas B1, B6, B12 y C para aumentar la resistencia de los cerdos.
Con más de 20 años de experiencia en la cría de cerdos, el Sr. Son Tong, residente de la comuna de An Ninh, distrito de Chau Thanh, ha perseverado en el mantenimiento de su hato a pesar de las dificultades. El Sr. Tong comentó: «Normalmente crío cerdos tres veces al año, y cada vez crío 25. Los cerdos se crían durante tres meses y medio antes de venderlos. Para venderlos a buen precio, divido el tiempo de cría para venderlos cerca del Tet o del día de Thanh Minh, época en la que el precio de los cerdos suele ser más alto que en días normales. Por ejemplo, en Thanh Minh en 2025, vendí 10 cerdos; el precio de venta fue de 70.000 VND/kg de cerdos vivos; descontados los costos, la ganancia fue de 4 millones de VND/cerdo».
Actualmente, la provincia de Soc Trang registra un total de 191.685 cerdos (excluyendo los lechones no destetados), lo que representa un aumento de casi el 3%, equivalente a 5.257 cerdos en comparación con el mismo período del año anterior. El precio actual de los cerdos vivos fluctúa entre 70.000 y 80.000 VND/kg. Sin embargo, el número de cerdos listos para la venta aún es limitado, por lo que muchos ganaderos han decidido aumentar sus hatos, dado que la peste porcina africana se ha controlado y no ha reaparecido en muchas localidades.
Según el Sr. Dao Van Bay, subdirector del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria de la provincia de Soc Trang, el alto precio de los cerdos vivos ha ayudado a los ganaderos a obtener mejores ingresos. También enfatizó que, para que la recuperación del rebaño se lleve a cabo de forma segura en condiciones donde la epidemia aún está latente, los ganaderos deben vacunarse completamente contra la peste porcina africana y cumplir estrictamente con las medidas de bioseguridad, como la desinfección regular de los establos; el control y la desinfección de los vehículos que entran y salen del área de cría; y el uso de desinfectantes en todos los equipos y herramientas de la granja porcina.
Fuente: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-16-4-2025-tang-vot-tren-toan-quoc/20250416081547948
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